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Nuestra dieta es un factor importantísimo para lograr un estado saludable, tanto físico como mental. Los alimentos que consumimos tienen un efecto directo sobre nuestro cuerpo, y es por eso que nuestras costumbres alimenticias pueden ser causa de una enfermedad, o por el contrario, pueden beneficiarnos enormemente para lograr una buena salud.

Las ventajas de una dieta vegetariana para la salud se pueden conseguir haciendo una sola cosa: La abstención de consumir carnes y sus productos derivados. Se ha demostrado que aquellas personas que llevan una dieta vegetariana tienen menos riesgo de contraer enfermedades.

Quienes incluyen carne en sus dietas tienen una expectativa de vida de 7 a 15 años menor que los que siguen una dieta vegetariana, y la riqueza de antioxidantes en los vegetales hacen que los vegetarianos sufran menos el paso del tiempo, retardando los signos de senilidad a través de los años.

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