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La dieta de la sopa fue desarrollada en hospitales específicamente para personas con enfermedades cardíacas que necesitaban bajar de peso para poder ser sometidas a intervenciones quirúrgicas sin riesgos.

Esta dieta dura una semana y exige alimentarse siguiendo estrictamente lo que dice, cualquier alimento que no este incluido en la dieta la dejará sin efecto. La sopa de verduras es libre, es decir que se puede consumir en cualquier momento.

Como dijimos antes la dieta de la sopa dura siete días:

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