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Dieta para cálculos renales. Los cálculos renales ?nefrolitiasis-,  son sumamente dolorosos, impiden la correcta expulsión de orina, y pueden generar una grave infección en los riñones.

Los cálculos renales se generan por la acumulación de sustancias minerales y orgánicas presentes en la orina, que se adhieren al riñón o se depositan en sectores donde no pueden ser expulsadas.

En la mayoría de los casos, la aparición de piedras se debe a una combinación de factores, ambientales, dietarios y orgánicos.

Alimentos aconsejados para evitar cálculos renales:

-Carbohidratos como: arroz, pastas, cereales.
-Grasas vegetales
-Proteínas animales: pescado, ave y carnes rojas magras.
-Alimentos bajos en sodio.
-Productos congelados por ser bajos en potasio.

Ejemplo de dieta para cálculos renales:

Desayunos: 1 vaso de leche con infusión endulzada con stevia, 3 tostadas o bien 1 vaso de zumo de frutas más un yogur light.

Almuerzos: arroz o pasta con salsa de tomate casera y cocida sin freír los ingredientes. No uses más de 10 grs de aceite o mantequilla. Acompaña este plato con una porción de carne de ave. De postre gelatina con frutas light.

Otra opción puede ser tortilla de vegetales al horno con porción de carne magra. De postre una fruta.

Cenas: Sopa de vegetales casera, con los vegetales procesados y un poco de queso, más carne al horno con patatas.
Otra opción puede ser salmón al horno con porción de arroz integral.

De postres pueden ser frutas, ensaladas de frutas caseras,  etc.

Colaciones: frutas, zumos de frutas naturales, vaso de leche con cereal, tostadas con queso, etc.

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