Ejemplos de desayunos y meriendas para diabéticos

Ejemplos de desayunos y meriendas para diabéticos

Es muy importante que una persona diabética tenga presente llevar una alimentación equilibrada, ya que es fundamental para mantener las glucosas estables a lo largo de todo el día, y de esa forma evitar complicaciones a largo plazo, por eso aquí os dejamos algunos ejemplos básicos de desayunos y meriendas que puede implementar una persona que padece de ésta enfermedad.

El desayuno se compone tanto de elementos líquidos como sólidos, para que sea absolutamente completo, así que toma nota y no dejes de consultar con vuestro especialista de confianza:

Alimentos líquidos para el desayuno o la merienda:

Leche, ( un vaso o una unidad), o infusión ( Té, mate, café, etc.) + 2 medialunas chicas; o un vaso de leche con dos vainillas, o bien 1 vaso de leche con cacao amargo y 3 vainillas: De ésta forma estaríamos cubriendo las necesidades básicas que el organismo necesita luego de un gran tiempo de ayuno, brindándole energía suficiente, o a la hora de la merienda, para que en la próxima comida no haya necesidad de consumir alimentos abundantemente e incrementar los valores de glucosa.

Por otro lado debemos recordar que los alimentos sólidos para el desayuno o la merienda, pueden acompañar cualquier infusión o vaso de leche desnatada en las siguientes cantidades:

3 galletitas de agua, 1 filete mignon chico, 1 filete mignon chico con un trozo de queso desnatado, 1 magdalena mediana, 1 tostado de queso desnatado y tomate de pan lacteado o un sándwich de pan lacteado con queso desnatado + una feta de jamón cocido sin grasa visible.

Tambien te puede servir:

modelo de menú semanal para diabéticos de tipo 2 que necesitan bajar de peso, pero no olvides que el único que sabe excatamente cómo debe ser tu dieta es tu médico. Pregúntale todas tus dudas y preséntale tu plan de alimentación.

Lunes

  • Desayuno Leche desnatada con cereales (sin azúcar) + 1 mandarina
  • Almuerzo Yogur desnatado
  • Comida Ensalada de pasta (tomate, lechuga, maíz, zanahoria, pavo y huevo cocido sin yema)  aliñada con aceite de oliva+ espinacas con garbanzos + 1 infusión
  • Merienda 1 manzana
  • Cena Puré de patatas + lenguado asado

Martes

  • Desayuno 1 naranja + 1 yogur desnatado + 1 tostada de pan integral
  • Almuerzo 1 melocotón
  • Comida Melón con jamón serrano + estofado de verduras con carne + sorbete de limón
  • Merienda Sandwich integral con queso fresco
  • Cena Brécol hervido + sardinas a la plancha aliñadas con perejil

Miércoles

  • Desayuno 1 vaso de leche desnatada con café + 4 galletas sin azúcar
  • Almuerzo Fresas con yogur natural desnatado
  • Comida Sopa de arroz+ 1 pechuga de pollo al horno con setas +  1 rodaja de sandía
  • Merienda 1 pera
  • Cena Revuelto de ajitos con gambas + menestra de verduras

Jueves

  • Desayuno Un vaso de leche desnatada + 2 tostadas  con mermelada para diabéticos
  • Almuerzo 2 mandarinas
  • Comida Champiñones a la plancha + paella (con arroz, pimiento, calamares, mejillones, gambas y rape) + manzanas asadas con canela.
  • Merienda Sandwich integral de pavo
  • Cena Macarrones con espinacas y tomate + 2 rodajas de piña

Viernes

  • Desayuno 1 vaso de leche desnatada + 1 tostada con jamón de york
  • Almuerzo 1 naranja
  • Comida Ensalada vegetal + lomo a la plancha con patatas cocidas + 1 manzana (con piel)
  • Merienda 1 yogur desnatado con cereales integrales (sin azúcar)
  • Cena Gambas al ajillo + tortilla francesa (con un huevo) + fresas

Sábado

  • Desayuno 2 rodajas de piña + té verde + 4 galletas sin azúcar
  • Almuerzo Dos rebanadas de pan con queso fresco
  • Comida Mejillones al vapor +  lentejas con arroz + 10 uvas
  • Merienda Yogur desnatado + manzana
  • Cena Ensalada completa + rape a la plancha con guisantes

Domingo

  • Desayuno Media taza de cerezas + yogur desnatado + 1 infusión
  • Almuerzo Una barrita de crereales sin azúcar
  • Comida Caldo gallego +atún a la plancha con pimientos y berenjenas + 3 nueces
  • Merienda Zumo de limón + 5 galletas sin azúcar
  • Cena tomates rellenos (de anchoas y queso fresco desnatado) + ensalada de champiñones con langostinos + 1 ciruela

No dejes de consultar con tu médico de confianza.

Fuente : Ejemplos de desayunos y meriendas para diabéticos

2014-03

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