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En VivirSalud siempre te recomendamos que aumentes tu consumo de frutas, pues se trata de un alimento saludable, que suma pocas calorías y que aporta nutrientes esenciales para el organismo. Si particularmente lo que buscas es vitamina E, hay determinadas frutas que te ayudarán a conseguirlo.

¿Cuáles son las frutas con vitamina E? Este antioxidante se hace presente principalmente en frutas como el kiwi, el melón o la papaya y el aguacate.

Otros alimentos con vitamina E son las nueces, las almendras, las semillas de girasol, el tomate, la zanahoria, el brócoli, la espinaca, el nabo y los cereales fortificados.

Si buscabas en el mercado frutas con vitamina E, ahora ya sabes cuáles son. No dejes de incluirlos en tu dieta junto con los alimentos que te mencionamos.

La vitamina E es muy importante para nuestra salud, pues se encarga de proteger la piel del sol, promover su cicatrización y evitar el daño celular de los radicales libres. También ayuda a prevenir el cáncer, problemas cardíacos y digestivos.

Principales Fuentes de Vitamina E

Aceites Vegetales: de germen de trigo y de maiz, aceites de oliva y soya y en la margarina y la mayonesa
Varios tipos de nueces: almendras, pistachos
el trigo, la avena y el arroz integral
Origen animal: Huevo -yema-, carne, hígado, mantequilla
Vegetales: Aguacate, aceite de coco, tomate, vegetales de hojas verdes como la espinaca; bróccoli y espárragos
Frutas: kiwi, la nectarina, las uvas y el durazno; en mora, ciruela, mango, platano y manzana –> en poca cantidad
Ahora viene en Cereales fortificados con Vitamina E en los EEUU.
Pero como dice la sabiduría popular: de nada demasiado. El exceso de vitaminas en el cuerpo hace que éste elimine lo que no necesita o, en el peor de los casos, se produzcan enfermedades originadas por el consumo excesivo de ellas.

Exceso:

Una hipervitaminosis por vitamina E produce náuseas, gases, diarrea y aumenta la actividad de los coagulantes (las personas que los toman deben cuidarse y no consumir altas dosis de vitamina E porque ésta aumenta su efecto).

La conclusión obvia es que esta vitamina, como todas, debe tomarse con precaución y con suministros indicados
por un médico.

La vitamina E viene en presentación de pastillas de 100, 200 o 400 unidades internacionales y lo normal es que una persona ingiera 400 unidades diarias. Niveles óptimos entre 200-800 IU.

Efectos de la Vitamina E

Más allá de la belleza, esta vitamina ayuda al buen funcionamiento del corazón porque reduce las necesidades de oxígeno y además evita los coágulos en las arterias. Otros experimentos han determinado que desarrolla en las personas resistencia al cáncer porque aumenta las defensas de las células. Igualmente, disminuye los riesgos de infertilidad. Y si está embarazada, un tratamiento con vitamina E permitirá que el parto sea más fácil y menos doloroso.

Además, se han obtenido muy buenos resultados en los procesos de control del crecimiento de los tumores en el útero y en problemas de los senos, como la congestión pre-menstrual. En el plano sexual también juega un papel importante, ya que estimula el buen funcionamiento de la glándula pituitaria (fundamental para la actividad sexual). En fin, los alcances de la vitamina E realmente sorprenden.

 FRUTA	Vitamina E
Zapote variedad Mamey	2.11mg
Aceitunas	1.65mg
Albaricoques secos	1.53mg
Kiwi	1.49mg
Arándanos Rojos	1.20mg

En primer lugar encontramos el zapote de variedad mamey, una fruta totalmente desconocida en España pero bastante común en centro américa. Como curiosidad sobre esta fruta cabe señalar que hay muchas variedades de zapotes, siendo una de ellas el Persimonio, nombre por el que se conoce en algunos países a nuestro caqui persimón.

En segundo lugar encontramos la oliva o aceituna, el aceite de oliva contiene 12mg de vitamina E por cada 100 gramos, mientras que su proporción en el fruto es de 1.65 mg por cada 100 gramos.

El siguiente en lista es el albaricoque deshidratado. Después encontramos al kiwi, una fruta que ya destacó en otro artículo sobre las cinco frutas con más vitamina C. Y cierra esta pequeña lista el arándano rojo.

Autor : Martin Bruno 2013-05-22

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