Cómo preparar el apio para adelgazar

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Quiero que me digan si el apio sirve para adelgazar y cómo prepararlo. ¿Crudo o cocido?
Enviada por CHELI

Hola Cheli! Ante todo, gracias por tu consulta. El apio es un vegetal que permite perder peso, ya que tiene propiedades diuréticas y depurativas, además de contener mucha agua, fibras, pocas calorías y resultar estimulante de los riñones. Es por estas razones que puede resultar un buen aliado en una dieta para adelgazar. ¿De qué formas puedes consumirlo? De varias, por suerte.

Consumir el apio crudo o cocido para perder peso es algo indistinto. De hecho, tienes recetas y alternativas que contemplan ambas formas sin ningún tipo de problemas.

Una de ellas, por ejemplo, es el té de apio. Se trata de una especie de caldo que se realiza con la planta y que puede resultar muy bueno para consumir a diario como si fuera agua o algún otro líquido.

Se trata de una planta que se viene utilizando en la cocina desde hace siglos por su grana aroma y sabor, que la convierte en un delicioso plato que se puede comer sólo o como acompañamiento. Pero lo realmente importante del apio es que es un alimento con muy bajo aporte calórico, ya que solamente contiene 16 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en uno de los alimentos menos calóricos y más recomendado en dietas de adelgazamiento.

El apio está compuesto por agua en casi un 95%, lo que lo convierte en un alimento muy ligero e hidratante para nuestro organismo. Este alto contenido en agua hace que sea un plato muy digestivo. Una cualidad que junto a su bajo aporte calórico lo convierte en indispensable en cualquier dieta. Pero a esto debemos sumarle sus propiedades diuréticas y depurativas del organismo.

No debemos olvidar que el apio es un alimento, y como tal nos ofrece también nutrientes necesarios para el funcionamiento orgánico. Hay que destacar el aporte de minerales como el potasio y el sodio. Además contiene altas cantidades de vitamina B1, B2 y B6 necesarias para una buena salud en los huesos, la piel, el pelo y la vista, ya que intervienen directamente en el desarrollo de los tejidos.

Es un vegetal que contiene aceites esenciales como el limoneno y el selineno, así como la asparagina que también encontramos en los espárragos. Estos aceites son los culpables del altopoder depurativo y diurético del apio que nos permiten una menor retención de líquidos. Estos aceites se encuentran en mayor proporción en el tallo y en las semillas, aunque en las hojas se encuentra también pero en pequeñas cantidades, con lo que su efecto depurativo no es el mismo.

No debemos olvidar que estos aceites esenciales tienen propiedades antibacterianas que nos ayudarán a eliminar cualquier infección que se haya podido producir en los riñones, así como acelerará la eliminación de sustancias tóxicas para el organismo. Por este motivo están muy recomendadas las tomas de apio para mejorar el tránsito renal además de mantener un cuerpo más sano y depurado.

Otra buena alternativa, ya hablando de apio crudo, es un batido diurético de apio y pepino para adelgazar. Allí, este vegetal se potencia con los efectos de los demás ingredientes y puede resultar un buen depurativo para comenzar el día. También puedes tener en cuenta una receta similar, pero en este caso se trata de un batido de apio y limón.

preparar el licuado de apio para adelgazar:

  • Coloca en la licuadora 1 planta deapio, 1 litro de agua y si lo deseas puedes agregar otras verduras como las que figuran en las recetas de licuados desintoxicantes.
  • Luego tómalo en ayunas todas las mañanas.

Recuerda que:

  • Debes incluir este licuado de apio en una dieta baja en calorías.
  • Debes realizar actividad física diariamente.

Sopa de Apio para adelgazar:

ingredientes:

-6 ramas de 
-1 
-25 gramos mantequilla
-1 cucharadita de  molido (opcional)
-1 cucharadita de 
-1 litro de agua con  de caldo
-240 ml nata líquida para 
-1  de 

elaboración pasos:

paso 1: fundir la mantequilla sobre fuego lento.

paso 2: lavar y trocear la cebolla y el apio (incluyendo las hojas) y echar a la mantequilla.

paso 3: cocinar durante 5 minutos y luego añadir la harina. remover muy bien.

paso 4: añadir el caldo (agua + pastilla) la hoja de laurel y cilantro y cocer a fuego lento durante 45 minutos.

paso 5: quiter la hoja de laurel y pasar por la batidora. añadir sal, pimienta y la nata según gusto. servir.

Sopa de apio (4 raciones)

Ingredientes

  • 6 Tallos de apio, picados en trocitos
  • 1 Cebolla pequeña picadita
  • 1 Papa pequeña cortada en trocitos
  • 1 Pastilla de caldo
  • 900 Mililitros de agua
  • 1 cucharada de crema baja en grasa
  • 3-4 Toques de pulverización de aceite 1-cal

Preparación

Tomar una sartén y rociarla con el aceite en aerosol. Luego, colocar la cebolla hasta que esté trasparente.

Añadir la papa y el apio, cocinar durante 3 minutos a fuego moderado y agregar la pastilla de caldo y el agua hasta que rompa el hervor; cocinar entre 15 y 20 minutos hasta que el apio y la papa estén cocidos.

Luego, retirar y dejar enfríar para poder procesarla. Condimentar a gusto, añadiendo sal y pimienta.

Fuente : Cómo preparar el apio para adelgazar

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39 comentarios

  1. tatiana mendoza dice:

    hola tengo 33 años y peso 75 kilos necesito rebajar 15 kg. no se que dieta hacer

  2. liliana dice:

    como es la dieta hcg????? me pueden ayudar; gracias

  3. candylove dice:

    hola el apio licuado por las mananas se debe de licuar?

  4. DORIS LOBO dice:

    Hola yo estoy haciendo hace un mes el licuado de apio, perejil y limon y me tomo un vaso en ayunas, me siento bien y menos pesada, me siento depurada lo que quiero saber si realmente adelgaza. y por cuanto tiempo se puede tomar. yo lo hago crudo liquiado. me lo recomendaron. se que es buenisimo depura la sangre}
    }
    }Gracias

  5. Paco dice:

    La sopa para adelgazar con 25 gramos de mantequilla y 250 ml de nata tiene 2600 kcal.
    Más que una sopa para adelgazar parece para engordar.
    Sin contar con lo dañino que es la mantequilla y la nata.
    Todo con un cubito de caldo?….
    Igual podrían ser algo más naturales, no creo que a una sopa de apio le haga falta un cubito de caldo para darle sabor.
    En fin, creo que no es usted muy seria con esto de las recetas para adelgazar.
    Un saludo

  6. yolanda sosa dice:

    YO NO SABIA QUE EL APIO AYUDA A ADELGAZAR, Y LEYENDO ESTA INFORMACION ME ENTERE, ME RECOMENDARON EL APIO PARA LAS VARIS, JUNTO CON LIMON UE TAN CIERTO ES ESTA, GRACIAS

  7. Rossana dice:

    Hola, quisiera saber como se toma el licuado de apio: ¿en la receta dice en ayunas? y ¿que hago con el resto?, se puede guardar para el siguiente día?,al ambiente o en refrigeradora? le agradecería mucho su respuesta. gracias.

  8. Darling dice:

    Hola a todos ,el apio es bueno pero tambien deben hacer ejercicios.

  9. lucia osorio dice:

    me gusta los las ideas para consumir el apio

  10. Nataly dice:

    Excelente opinión “mamá de los pollitos”, así como hay que cerrar la boca para adelgazar, hay que saber ortografía para escribir bien!

  11. que bueno, los felicito por quees bueno las plantas que dios te ilumine por lo que hacer, es un buen servicio es una ley divina,
    cel o73 997568724 – Piura – Sullana. muchas gracias
    manuel trelles

  12. mama de los pollitos dice:

    Sierren la voca es lo mejor que ay para adelgazar, no la abran si es posible ni para hablar menos para comer.

  13. candelaria dice:

    quiero saber como bajar de peso rapidamente , que puedo tomar

  14. EMILSEN dice:

    buenas noches tengo 12 kilos de mas desde hace un año y no he podido bajarlos mas q todo lo tengo en el estomago no es por la comida sigo comiendo igual o menos en q m e pueden colaborar gracias

  15. Andrea R dice:

    Muy buena la opcion del apio ya lo habia escuchado pero no sabia cuanto nos ayuda el apio y claro que are la receta del licuado gracias por poner esta receta en internet, muy agradecida

  16. Maria Elena dice:

    Me agarada y es muy importante la informacion que brindan , los felicito, gracias

  17. Vicky dice:

    NECESITO BAJAR DE PESO Y OJALA ME AYUDEN ESTOS CONSEJOS, MUCHAS GRACIAS

  18. roxana dice:

    Por salud necesito bajar rapidamente minimo 10 libras como puedo hacer

  19. BIBIANA ZAPATA dice:

    Buen día me gustaría que me ayudaran tengo hipotiroidismo tomo levotiroxina de 30 mg, estoy pesando 59 k y tengo 29 años me gustaría bajar algunos kilitos que tengo de mas me cuido mucho de las harinas y de las grasas. pero me gustaría que me ayuden ya que con este dx que podría tomar para mejorar en mi apariencia física. feliz dia espero me ayujden

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