Dieta anti inflamaci贸n 驴es posible? (I)
abril 1, 2011
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Me gusta -> La mayor铆a de los expertos coinciden en que una dieta contra la inflamaci贸n no es s贸lo una cuesti贸n de evitar los alimentos que contribuyen a la inflamaci贸n: tambi茅n hay que incorporar alimentos que ayudan a combatir la inflamaci贸n y a tu cuerpo a alcanzar un arm贸nico equilibrio. Te propongo comenzar a conocer mejor los alimentos que consumimos, esta vez visualizados desde un nuevo enfoque.
- Cereales y Grasas
Si bien debes evitar los alimentos procesados??, puedes disfrutar de granos enteros como arroz integral o que tiene un menor 铆ndice gluc茅mico. Tambi茅n es buena la calabaza, la batata o boniato (en lugar de papas blancas) y los frijoles.
La pasta se puede disfrutar con moderaci贸n. Incluso puedes probar la pasta de arroz integral cuyo sabor es maravilloso y es mucho m谩s saludable. Las grasas deber铆an remitirse al aceite de oliva (un potente antiinflamatorio) y聽 al aceite de linaza.
- Pescados
Sin duda, el n煤mero uno es el salm贸n por su rico aporte de聽 de omega-3,聽 谩cidos grasos. A 茅l se suman las sardinas y el arenque, que son tambi茅n alimentos saludables contra la inflamaci贸n.
Te invito a esperar la segunda parte donde compartiremos m谩s alimentos antiinflamatorios.
Imagen: ehow
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Categories: Dietas
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Tags: aceite, alimentos, arroz, contra, dieta, inflamaci贸n, integral, posible
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