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Hola Virginia! Ante todo, gracias por tu consulta. La alcachofa es un vegetal que puede ofrecer interesantes propiedades para perder peso. Además, su acción es depurativa, diurética y también metabólica, razones por la cual resulta buena para quemar grasas. ¿Modos de consumirla? Pueden ser varios.

Además de incorporarla en recetas de cocina (en ensalada, gratinadas, con otros vegetales, etcétera), puedes preparar un té de alcachofas, que es perfecto para ser consumido después de las comidas. De esta manera, tomas provecho de sus efectos digestivos. También sirve en ayunas.

También puede consumirse la alcachofa en cápsulas o pastillas. Estas son producidas a partir de extractos de las hojas, de donde se obtienen los principales nutrientes destinados a perder peso.

De todas formas, siempre es bueno consultar antes las contraindicaciones de la alcachofa, ya que cuenta con algunos efectos adversos.

Espero haber dado respuesta a tu consulta.

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