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Hoy una receta ideal para los amantes de las verduras, sencilla de preparar y riquísima de degustar. A base de nabos y zanahoria, vamos a crear un manjar que seguro que os gustará.

Nuestra elaboración de hoy son unos dados de nabo y zanahoria con ajo y perejil. Como veis no tiene nada del otro mundo pero seguro que os gustará, porque además no los vamos a freír, para limitar un poco las grasas. Como siempre nos vamos de compras y nos organizamos el tiempo para su preparación.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 25 -30 minutos

Ingredientes:

zanahoria
nabo
ajo
sal
aceite y perejil

Ya tenemos los ingredientes para esta sencilla receta de hoy, que como veréis os sorprenderá por su facilidad y por su sabor.

Empezamos pelando y cortando a dados el nabo y la zanahoria. Mientras ponemos una cazuela con agua  a hervir para hacer las verduras y le añadimos sal.

Cuando tengamos las verduras hechas ponemos una sarten con un poco, unas gotitas, de aceite y salteamos el nabo y la zanahoria a dados.

Preparamos una picada con ajo y perejil, para agregarla a las verduras y ya tenemos la receta lista.

Como veis no tiene nada de complicado y su sabor es especial, sobre todo para los amantes de las verduras.

Sin mas que añadir os deseo buen provecho y que disfrutéis del manjar. No olvidéis que podéis utilizar otras verduras o incluso darle un toque picante etc. La imaginación al poder siempre es una opción en la cocina.

Fuente :Dados de Nabo y Zanahoria con Ajo y Perejil

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