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Ya sabéis que nos encanta ofreceros cada día platos sencillos de realizar y que aporten al organismo todos esos elementos esenciales que se necesitan a diario, por lo que con ingredientes que normalmente tenemos en la cocina, podemos hacer un primer plato sabroso.

Hoy prepararemos unos ricos huevos rellenos de pimientos y ajetes tiernos, porque nos encanta combinar ingredientes para contrastar sabores, así que nos ponemos manos a la obra en busca de lo necesario para la preparación de la receta y la organización del tiempo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

huevos
pimiento verde
ajetes tiernos
aceite
sal

Una vez tengamos en la cocina todos los ingredientes necesarios para la realización de la receta, deberéis poner la cantidad de huevos que deseáis realizar, en una olla con agua a hervir.

Mientras se están haciendo, por otro lado podréis saltear en una sartén con un poco de aceite los pimientos troceados junto con los ajetes tiernos, a los que les pondremos un poco de sal, retirándolos del fuego una vez estén hechos.

Cuando los huevos ya estén duros, los dejaremos enfriar para poderlos pelar sin problemas. Los abriremos por la mitad de forma longitudinal, sacándoles la yema y en su lugar rellenaremos con el pimiento y los ajetes tiernos, quedando un plato delicioso y practico de hacer, sirviendo de acompañamiento o de entrante.

Sin nada mas que añadir, deciros que buen provecho y como siempre, si alguno de los ingredientes no os gusta podéis modificarlos para realizarla de forma similar, lo importante es disfrutar con la preparación y el sabor final.

Fuente :Huevos Rellenos de Pimientos y Ajetes Tiernos

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