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Cuando entramos en la cocina dispuestos a realizar los platos diarios de comida o cena, se trata ademas de conseguir ricos manjares, disfrutar realizándolos, por eso aunque sean sencillos de realizar, siempre se les ha de sacar partido a todos los ingredientes que queramos utilizar.

Así pues, hoy prepararemos un delicioso plato de butifarra esparrecada con queso gratinado, muy sencilla de hacer para los que no son tan manitas de la cocina y gustosa al paladar de cualquiera. Cabe destacar que la butifarra es como longaniza, pero aquí se llama así.

Comenzaremos a preparar esta receta de hoy comprando los ingredientes necesarios para comenzar su elaboración, y continuaremos con la organización del tiempo como es debido, para que tengamos tiempos de todo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

butifarras
queso para rallar
aceite
sal

Ahora que ya tenemos los ingredientes a punto, podremos empezar con la realización de este manjar delicioso.

Comenzando por cortar de forma longitudinal las butifarras para que queden abiertas, colocándolas en una sartén con un chorrito de aceite y un poco de sal.

Mientras se están haciendo las butifarras a fuego medio, podemos en un recipiente comenzar a rallar el queso, si no lo tenéis ya rallado, para que cuando estén listas las butifarras podamos ponérselo por encima.

Asimismo, cogeréis las butifarras y las colocareis en el plato, donde con cuidado iréis poniendo sobre ellas el queso rallado, que gratinareis durante un minuto en el microondas o bien con un soplete de cocina, a gusto de cada uno.

Ya estará la receta lista para ser comida, acompañándola con un trocito de pan o patatas sera el plato ideal del día. Os deseamos buen provecho y esperamos que disfrutéis con la receta.

Fuente :Butifarra Esparrecada con Queso Gratinado

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