Alimentaci贸n de verano
Tu alimentaci贸n deber铆a cambiar con las estaciones. En verano, la alimentaci贸n debe ser fresca y liviana. Para hacer frente a las altas temperaturas, debe estar basada en alimentos que sean, adem谩s de nutritivos, refrescantes.
Por ello, en esta 茅poca del a帽o pon especial atenci贸n a estos 3 puntos:
- Agua.
Bebe abundante agua para evitar la deshidrataci贸n… durante todo el d铆a y antes de sentir sed.
Una buena alternativa al agua natural es el agua saborizada. Prep谩rala t煤 mismo agreg谩ndole rodajas de lim贸n, frutillas, pepino u hojas de menta.
El t茅 helado o una limonada tambi茅n son excelentes opciones para calmar la sed (隆recuerda controlar la cantidad de az煤car que le agregas!).
- Ensaladas frescas.
Las verduras crudas, adem谩s de ser una estupenda fuente de fibra y vitaminas, tienen un alto contenido de agua. Recuerda incluir todos los d铆as una ensalada con verduras de diferentes colores.
- Frutas.
Son, sin lugar a dudas, las estrellas de la temporada. Una excelente fuente de antioxidantes, principalmente vitamina C, carotenos (precursor de la vitamina A) y licopeno. Duraznos, uvas, mel贸n, damascos, ciruelas, sand铆a, tomates (驴has probado comerlos como una fruta m谩s?)… puedes consumirlas en jugos, licuados o ensaladas.
Recuerda, comer los alimentos propios de cada estaci贸n, preparados adecuadamente, es la mejor forma de estar en armon铆a con la naturaleza.
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enero 27, 2012
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