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Como sabemos que la pasta es una de las comidas que mas éxito tiene entre grandes y pequeños, realizada de varias formas ya sean en espaguetis, ravioli o en masas de pizza, hoy haremos unas delicias que seguro mas de uno querrá probar.

Del mismo modo, la receta de hoy se trata de unos mini calzone de verduras, pavo y tomate, con lo que compraremos lo necesario para su realización mientras nos vamos organizando el tiempo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

mini masas de pizza
tomate frito
embutido de pavo
ajos tiernos
coliflor
queso

Así pues, ahora que ya tenéis todos los ingredientes preparados en la cocina, comenzamos con su elaboración.

En primer lugar con ayuda de una cuchara pequeña ponemos una base de tomate frito por la mini masa de pizza, para después cortar en trocitos pequeños los ajos tiernos y colocarlos encima.

Por otro lado, destacar que deberéis cortar en tiras el embutido de pavo para incorporarlo a lo anterior y después unos pequeños trozos de coliflor, para rematar el resultado con unas tiras de queso en lonchas que le darán ese toque delicioso a nuestro mini calzone.

Una vez tengamos todos los ingredientes dentro de la base de pizza, solo tendréis que doblarla para obtener el pequeño calzone, muy similar a una empanada, cerrándolo con ayuda de un tenedor.

Ahora sera el momento de meterlo en el horno, que ya estará pre-calentado a unos 220 ºC, dejándolos hacer al menos unos 10 minutos. Si queréis podéis pintarlos con un huevo batido, pero en nuestro caso lo hemos querido dejar así, mas rustico.

Asimismo, solo tendréis que ir controlando como se van dorando para retirarlos una vez estén hechos, siendo un manjar exquisito que podréis acompañar con ensalada variada o bien un filete a la plancha.

Sin mas que añadir os deseo un buen provecho y que gocéis con la receta de hoy, que como sabéis podéis modificar alguno de sus ingredientes.

Fuente :Mini Calzone de verduras, pavo y tomate

2012-11-21

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