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Desayunos ricos en antioxidantes

Desayunos-ricos-en-antioxidantes_1Los antioxidantes deben formar parte de nuestra alimentaci贸n. Estas sustancias presentes en muchos alimentos son esenciales para el correcto funcionamiento de las c茅lulas, pues evitan el da帽o de los radicales libres, que son mol茅culas que se producen o 鈥渕eten鈥 en el organismo cuando seguimos una mala alimentaci贸n, fumamos, sufrimos estr茅s, nos exponemos a la contaminaci贸n, etc.

Se ha comprobado que seguir una dieta rica en antioxidantes ayuda a prevenir el c谩ncer, el Parkinson, el Alzheimer, entre otras enfermedades. 驴Quieres ideas para integrar alimentos con antioxidantes en tu alimentaci贸n diaria? 隆Comencemos por el desayuno!

La primera comida del d铆a es una buena oportunidad. Aqu铆 te presentamos algunas ideas de desayunos ricos en antioxidantes.

Antioxidantes en el desayuno
Jugo de granada

Desayunos ricos en antioxidantes_jugo de granada.jpgLa granada es una fruta ex贸tica muy rica en nutrientes esenciales, entre ellos, los antioxidantes. Por lo tanto, una simple manera de aprovechar sus propiedades es bebiendo jugo de granada en nuestros desayunos. Puedes combinarlo con jugo de otras frutas, como naranja o lim贸n, para un mix de sabores repleto de vitaminas y minerales… 驴Qu茅 mejor que arrancar el d铆a con esta delicia?

Omelette de espinaca

La espinaca es una聽verdura que s铆 o s铆 debemos integrar en nuestra alimentaci贸n. 隆Es uno de los alimentos m谩s saludables! Y es rico en antioxidantes, claro. Una idea es preparar omelette con huevo, espinaca y un toque de ajo para saborizar aun m谩s.

Otra es sofre铆r esta verdura y entreverarla con huevos revueltos… 隆Delicioso!

Panqueques o tostadas de pan de trigo integral

Los granos enteros, como el trigo integral, son ricos en fibra, prote铆nas y antioxidantes y resultan mucho m谩s saludables que los granos refinados. Ejemplos de granos enteros son el pan integral de trigo, pan integral de centeno, pan integral de avena, etc. Utiliza estos panes para elaborar unos ricos panqueques o tostadas de pan de trigo integral.

Yogurt con cereales, ar谩ndanos y moras

Los ar谩ndanos y las moras son de las mejores聽fuentes de antioxidantes聽y justamente perfectas para incluir en nuestros desayunos, en nuestro taz贸n de yogurt con cereales, o solo con cereales y una taza de caf茅 con leche descremada si as铆 lo prefieres. Estos son alimentos muy saludables; est谩 comprobado que聽previenen el c谩ncer聽y enfermedades card铆acas.

Haciendo click aqu铆 puedes ver m谩s ideas sobre聽c贸mo consumir ar谩ndanos.

Licuados de frutas

驴Te gustan los licuados o batidos de frutas? Pues bien, puedes prepararte uno muy rico en antioxidantes para un聽desayuno bien nutritivo. Lic煤a ar谩ndanos o moras congeladas con miel y yogurt de vainilla bajo en grasa. Este es un desayuno de lo m谩s refrescante para una ma帽ana de verano.

Informaci贸n Nutricional:
Se estudiaron mas de 2.000 alimentos, con sus propiedades antioxidantes que son vitaminas y minerales, que tienen la funci贸n de antioxidaci贸n de nuestras c茅lulas, en primer lugar se encontr贸 que los ar谩ndanos es uno de los alimentos mas ricos en antioxidantes, y en segundo lugar las nueces.

Cambien te ofrecemos estas alternativas:

Desayuno 1:

Yogurt con fruta:

陆 taza de yogurt natural descremado

1 pieza de durazno o 5 fresas o 1 taza de mel贸n o 陆 taza de papaya, etc.

Pan con crema de cacahuate

2 rebanadas de pan tostado con 1 cucharadita de crema de cacahuate para cada rebanada.

1 taza de t茅 verde o 1 taza de caf茅 negro.

Desayuno 2:聽Si sales de prisa.

Licuado de mango.

1 taza de leche descremada

2 cucharadas de avena

陆 pieza de mango

7 almendras

1 sobre de sustituto de az煤car (opcional)

1 taza de t茅 verde o caf茅 negro.

2 rollitos de pechuga o jam贸n de pavo.

Desayuno 3:

Fruta con queso cottage

5 fresas grandes o 10 piezas peque帽as.

3 cucharadas de queso cottage.

1 taza de t茅 verde o caf茅 negro.

8 piezas de galletas Mar铆as

Desayuno 4:

Omellete con espinacas

2 claras y 1 yema de huevo

陆 taza de espinacas picadas y desinfectadas

Cebolla y chile verde (sin semilla) al gusto

Sal y pimienta al gusto.

1 cucharadita de aceite de oliva

2 tortillas

Fruta:

1 taza de mel贸n.

1 taza de caf茅 negro o t茅 verde.

Fuente : Desayunos ricos en antioxidantes

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