buena salud

Cuando llega el verano, es normal que siempre vengan ganas de comer esos alimentos ricos en agua y que sean frescos, de preparación sencilla y rápida, como son las ensaladas o las macedonias, porque siempre refrescan mucho mas que un plato caliente en pleno mes de julio.

Es pobre en lípidos y proteínas, pero esto no plantea mucho problema ya que la dieta alimentaria española, hoy en día se caracteriza por ser excesiva en ambos nutrientes, con lo que la pera ayuda a equilibrar dicho exceso.

Su casi 12% de carbohidratos en forma de azúcares sencillos, fundamentalmente fructosa, la hace muy recomendable para deportistas en pleno ejercicio físico.

Esto, junto con su contenido en levulosa la hacen que sea muy bien tolerada por los diabéticos.

La fibra insoluble y soluble también está presente dentro de las propiedades de la pera, favoreciendo la eliminación del colesterol y regulando la función intestinal.

La pera es la fruta que muestra una mayor concentración de pectina, por lo que esta fruta se convierte en un elemento excelente para evitar elestreñimiento, mejorar la intolerancia a la glucosa, así como por tener efectos hipocolesterolémicos. Pero sin duda alguna, la pectina la podemos considerar como una sustancia ideal para desintoxicar el organismo y estimular el intestino.

Contiene cantidades moderadas de vitaminas, que ayudan a cumplir la ingesta diaria recomendada. Así, dos peras de tamaño medio (300 g) en el postre cubren el 20% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, cerca del 10% de la de ácido fólico y una buena dosis de vitamina del complejo B (B1, B2 y en menor proporción B3 y B6) y vitamina E.

Por todo ello el zumo de pera se puede considerar como una bebida imprescindible para proteger el aparato cardiovascular, evitando así afecciones de tipo cardiaco.

Es una fruta ideal para suministrar a los niños por su alto contenido en calcioque ayuda a estos a crecer fuertes y sanos, fortaleciendo sus huesos.

También es fuente de hierro, por lo que esta fruta constituye una gran fuente de fortalecimiento para los glóbulos rojos.

Es recomendada por los terapeutas naturales para las personas que padecen de bocio al ser fuente de yodo.

Por su alto contenido en potasio es buena para las personas que toman diuréticos, que eliminan dicho mineral con el fin de suplir pérdidas; pero por otro lado, esto deben tenerlo en cuenta las individuos con insuficiencia renal o que requieren dietas controladas de potasio.

Por su bajo contenido en sodio e hidratos de carbono, alto en potasio, las peras resultan muy recomendables para la diabetes, hipertensión arterial oafecciones cardiovasculares.

Por poseer taninos, las peras bien maduras resultan eficaces en caso dediarrea y otros trastornos digestivos (úlcera, gastritis y estómago delicado).

La pera también contiene ácidos orgánicos que le dan sabor ácido y efecto alcalinizante. Así, el ácido cítrico alivia los dolores de estómago, incentiva la secreción de jugos gástricos para digerir los alimentos. Este efecto depurador no sólo se produce en el ámbito gastrointestinal sino también en el páncreas e hígado.

Por este motivo, hoy os hablaremos de lo bueno que es comer pera y de lo que esta fruta aporta al organismo, porque ademas de ser sabrosa tiene mucho poder nutritivo, por eso desde que somos pequeños es una de las frutas que comenzamos a tomar cuando se incorpora ésta en nuestra dieta. Así pues, destacar que la pera es una de las frutas que menos alergia produce a las personas, siendo estupenda tomarla principalmente con piel, aportando una gran cantidad de agua y potasio, siendo perfecta para cualquier dieta, porque ayuda a bajar peso porque contiene taninos, que evitan problemas también de diarrea, gastritis, enfermedades digestivas o ulceras, ayudando a controlar el colesterol.

Del mismo modo, comentar también que la pera contiene fibra, que evita el estreñimiento, estimulando el intestino y siendo magnifica para el organismo, aportándole ademas calcio para fortalecer los huesos, por eso es genial como alimento para niños en edades de crecimiento.

Asimismo, debéis saber que la pera podéis tomarla sola, en macedonia con otras frutas frescas como la sandia, melón o naranja o bien tomando la pera en ensaladas, si os encanta el contraste de lo dulce con lo salado, recordando que para los bebes es estupenda la papilla de rutas que contengan esta fruta.

En definitiva, si queréis estar genial, tomar al menos dos peras al día, porque notareis como vuestro organismo esta fuerte y renovado, al contener también vitamina C, ácido fólico y vitaminas del grupo B, protegiendo de esta forma la posibilidad de problemas de corazón.

Fuente :¿Que aporta la pera al organismo?

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2013-05-26

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