Categoria: cilantro

Para que es bueno el cilantro

El cilantro, tambien conocido como coriandro o culantro es una hierba que se utiliza como especia y que cuenta con numerosas propiedades beneficiosas para la salud humana. Se usan tanto sus hojas como sus semillas. Sus frutos contienen un aceite esencial rico en linalol, que es el principio activo al que se deben sus interesantes propiedades: Facilita la digestión Elimina los gases Tonifica el sistema nervioso Estimula el … Leer más

8 beneficios medicinales de las semillas de cilantro

El cilantro, esa hierba aromática que usamos en nuestras cocinas con frecuencia, es una planta de tallo cuyo nombre científico es sativum Coriandum. Sus semillas, de sabor un poco picante, se han usado tradicionalmente con fines medicinales. He aquí 6 beneficios para la salud de las semillas de cilantro. Beneficios de las semillas de cilantro Antidiabético … Leer más

Beneficios del cilantro para la salud humana

El cilantro es una planta que se usa en todo el mundo como condimento alimenticio, así como elemento decorativo para distintos tipos de platos. Su nombre científico es Coriandrum Sativum L. y sus hojas tienen un típico aroma que las hace muy útiles en la esfera culinaria. Lo que muchos no saben es que podríamos … Leer más

Remedios caseros para la conjuntivitis

La conjuntivitis es una afección muy común en las personas. Consiste en una inflamación de la conjuntiva, membrana que cubre el ojo. Puede deberse a una deficiencia de vitamina A, o tener un origen bacteriano o alérgico. Los síntomas son enrojecimiento y lagrimeo ocular, y duran apenas unos días pero son realmente incómodos. Algunos remedios … Leer más

Tajine de kefta

Los tajines son unos de los platos más conocidos de la cocina marroquí y entre ellos destacan el tajine de pollo al limón, el tajine de ternera o cordero con ciruelas y almendras y, por último, el tajine de kefta. Este último es el que más se cocina en casa y los otros dos se … Leer más

Uso del cilantro como digestivo

PREGUNTA ¿Qué cantidad de cilantro se debe preparar por litro de agua y cuántas veces se puede tomar por día para regular la digestion?. Quisiera saber si también sirve para el esteñimiento. Enviada por LUISA FERNANDA SOTO Hola Luisa! Gracias por tu consulta. El cilantro (también conocido como culantro en algunos sitios), como bien has … Leer más

Propiedades del cilantro

El cilantro es una planta que Contiene frutos que al madurar son comestibles y contienen un aroma muy agradable al paladar humano. Las propiedades del cilantro más comunes son que es astringente, es muy bueno para el estómago y es carminativo; es anti-inflamatorio, es expectorante, regula el nivel de colesterol, regula las funciones hepáticas, reduce … Leer más