Categoria: maíz

Beneficios nutricionales de las palomitas de maíz

Si con la temperatura fresca que nos trajo el otoño solo piensas en pasar todo el fin de semana en casa viendo un maratón de películas, no hay mejor compañía para ti que una mantita y palomitas de maíz. Pese a que mucha gente crea que este alimento engorda demasiado o perjudica la salud, las … Leer más

Pan de maíz, baja en calorías

El pan de maíz, además de aportar menos calorías, posee una buena cantidad de fibra dietética, esto hace que sea mejor para nuestro organismo comer pan de maíz que pan solo de trigo. Aprovecha esta forma diferente de hacer pan Ingredientes: 500 gramos Harina 80 gramos Azúcar 10 gramos Sal 50 gramos Manteca 30 gramos … Leer más

Receta de pastel de polenta o harina de maíz

Un plato que es de origen italiano, en especial del norte de Italia. Con alto valores nutricionales y además muy económico y lo podemos preparar en cualquier momento. Es una receta que se puede servir como plato principal, pero también se puede utilizar como guarnición. Es de fácil digestión y muy buena para personas con … Leer más

Jarabe de maíz para tratar las congestiones infantiles

Los problemas de pecho y los problemas pulmonares son siempre uno de los principales temores de toda mamá, especialmente la congestión. Teniendo en cuenta que nunca es bueno abusar de los medicamentos químicos, hoy te presentamos un sencillo jarabe de maíz y jengibre para tratar las congestiones infantiles. Con este remedio natural podrás tratar el … Leer más

Las palomitas de maíz un aperitivo alto en atioxidantes

Un puñado de palomitas de maíz contiene más antioxidantes de lo que imaginamos, según un estudio científico. Concretamente, su concentración en polifenoles supera a las de las frutas y verduras, entre otras cosas debido que las palomitas contienen solo un 4% de agua, mientras que en los vegetales estosantioxidantesse diluyen en un 90% de líquido, … Leer más

Beneficios de la chicha morada de maiz

La chicha morada es una bebida originaria de la región andina del Perú elemento  principal de la bebida es el maíz culli o ckolli, que es una variedad peruana de maíz morado que se cultiva preferentemente en los Andes peruanos. El maiz morado es rico en minerales tales como el hierro, sales de potasio, azufre, fosforo y vitaminas como la … Leer más

Propiedades nutritivas del maíz

Originario de América, este cereal siempre estuvo muy ligado a las bases de la alimentación de este pueblo por sus altos valores nutrientes. Aquí  podrás encontrar todas las propiedades nutritivas del maíz. Después del descubrimiento de América, el maíz paso a ocupar un lugar importantísimo a nivel mundial en el circuito de los alimentos y … Leer más

Propiedades de los palitos de maíz como aperitivo

Entre los varios productos de aperitivos encontramos un alimento que suele ser el preferido de niños y grandes a la hora del picoteo, o para servir en las fiestas, pero hay que conocer sus propiedades, ya que si bien resultan muy ricos, no son absolutamente saludables. Los palitos de maíz, maíz inflado o maíz saborizado, … Leer más

Beneficios del maíz

El maíz es originario de América y se extendió en todo el mundo como parte importante de la alimentación humana. Los beneficios del maíz para la salud son variados y se destaca por ser, al igual que la mayoría de los cereales, una fuente de fibras y almidón. El maíz también aporta al organismo buenas … Leer más

Los beneficios del maíz para la salud

Puedes comerlo solo o con mantequilla, entero o desgranado, en casa o en la playa, cualquiera sea la manera que acostumbres a comer maíz, no te pierdas de conocer los beneficios del maíz para la salud. ¿Sabías que el maíz, choclo o mazorca, como quieras llamarle, contiene muchos nutrientes esenciales? Es rico en varios tipos … Leer más