Comidas ricas y saludables
La dieta es fundamental para tener una buena calidad de vida. Los alimentos que ingerimos deben aportarnos todos los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita. Pero casi siempre las comidas que más nos gustan, las más sabrosas y las exquisiteces que nos tientan cada vez que salimos a comer afuera, en una fiesta o reunión, … Leer más
La importancia de consumir vitamina C
Es un ingrediente de gran utilidad en los tratamientos de úlceras del estómago, infecciones o trastornos del aprendizaje. Hay muchos alimentos que son fuente de vitamina C al día. Sin embargo, si te notas cansado, con irritabilidad o dolor en las articulaciones, puede deberse a una escasez de esta vitamina C. El motivo es que … Leer más
Leches Vegetales, de Sesamo y Avena
Las leches vegetales representan alimentos de un alto valor nutricional, muy ricas en vitaminas, minerales y proteínas, siendo además altamente digestivas, a diferencia de la leche vacuna, con su característica inconveniencia de la intolerancia a la lactosa, a la cual es padecida en un porcentaje muy alto de lactantes y adultos, hoy en día. El … Leer más
Alimentos adecuados en el hipertiroidismo
Alimentos adecuados en el hipertiroidismo. Es un trastorno metabólico, en la cual la hormona tiroides -glándula endocrina, situada en la parte inferior de la laringe-, produce un exceso de hormonas, desencadenando una serie de alteraciones metabólicas más o menos graves para el individuo. Los alimentos adecuados serán aquellos, que disminuyan la producción de tiroxina -hormona … Leer más
El secreto adelgazante del chile
Los chiles no serían chiles sin capsaicina. Este compuesto es el que le confiere a los chiles su sabor picante, y sin su presencia no podríamos utilizarlos como condimento, pues perderían su típico sabor. Sin embargo, esta propiedad no es la única que esconde la capsaicina. Un equipo de investigadores trabajó estudiando ratas en laboratorio … Leer más
Dieta cetogénica para epilepsia
Dieta cetogénica para epilepsia. La dieta cetógena es un tipo de alimentación que ha sido reconocida como tratamiento de la afección; está indicada para los niños con epilepsia no controlada, pero algunos adultos que la han llevado a la práctica consiguieron reducir los episodios de crisis. La dieta cetogénica es una alimentación rica en grasas, … Leer más