Receta para diabéticos: pechugas con cous-cous

Receta para diabéticos: pechugas con cous-cous

Receta para diabéticos: pechugas con cous –cous. Esta receta sencilla y práctica es apta para quienes padecen de diabetes y a su vez para todo el que quiera comer platillos bajos en calorías.

El cous-cous es un cereal que se usa mucho en oriente, tiene un sabor neutro que permite usarlo en muchas recetas. Aporta casi las mismas calorías que el arroz o la polenta, pero al ser livianito se puede usar menor cantidad.

Ingredientes:

1 cebolla picada
½ taza de cous cous
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de perejil fresco
4 pechugas de pollo sin piel ni grasa
Sal, pimienta a gusto
Rocío vegetal

Preparación:

Coloca en la procesadora la cebolla, cous-cous, mostaza, aceite, perejil, sal y pimienta. Procesa hasta conseguir una pastita granulada.

Condimenta las pechugas  y colocas en una fuente para horno previamente lubricada con rocío vegetal. Por encima coloca la pasta de cous-cous.

Cocina en el horno bien caliente por 45 minutos y sirve con vegetales grillados o al vapor.

Relacionados: Receta para diabeticos: wok de vegetales y tofu

Fuente : Receta para diabéticos: pechugas con cous-cous


Articulos relacionados

Receta de cous cous con vegetales al wok

Receta de cous cous con vegetales al wok

El cous cous es un cereal tradicional del norte de África especialmente de Marruecos y Argelia. Esta hecho a base de sémola de trigo, aporta hidratos de carbono, fibras, hierro y es bajo en grasas, muy nutritivo. Ingredientes: 2 tazas de cous cous 2 tazas de agua 1 cuc...
Receta para diabéticos: pollo en salsa de hierbas

Receta para diabéticos: pollo en salsa de hierbas

Receta para diabéticos: pollo en salsa de hierbas, una preparación muy sencilla que puedes realizar en poco tiempo sin complicarte demasiado en la cocina. Esta receta con pollo es apta para diabéticos y para personas que quieren comer saludable y con pocas calorías...
Pechugas villaroy

Pechugas villaroy

¿Quién dijo que comer pollo es soso? ¡Las pechugas villaroy están riquísimas! un plato perfecto para cuando llegas del trabajo, o los niños vienen del colegio, acompañado de unas buenas patatas fritas, para mí es de los más ricos. Aunque parecen laboriosas, son muy sencillas. Hay que hacerl...
Receta para diabéticos: arrollado bajas calorías

Receta para diabéticos: arrollado bajas calorías

Receta para diabéticos: arrollado bajas calorías. Cocinar sano y rico es posible, por ello hoy aprenderás a preparar unos prácticos arrollado bajas calorias apto para diabéticos y para todo el que quiera comer de forma saludable. La cocción te tomará cerca...
Receta de arroz Chow fan

Receta de arroz Chow fan

  Receta de arroz Chow fan 29 Sep, en Cocina china, Recetas con arroz, Recetas con pollo, por Escarlata Hoy hacemos una receta un poquito más complicada que de costumbre ya ue lleva varios pasos, pero que bien vale la pena probar. Tendrás que tener un wok, porque se trata de una re...
Pavo navideño glaseado para diabéticos

Pavo navideño glaseado para diabéticos

Pavo navideño glaseado para diabéticos. Para poder preparar una cena que sea apta para diabéticos debemos comenzar por la comida principal, así que el tradicional pavo lo transformamos en un pavo apto para diabéticos. Una receta muy sabrosa, ideal para disfrutar personas di...
Té y café para diabéticos

Té y café para diabéticos

Después de muchos mitos en relación al café y si este afecta o no a la salud, estudios recientes afirman que esta bebida es muy buena para la salud de la personas que padecen de diabetes del tipo 2. Se recomienda consumir preferentemente el café descafeinado y se afirma que la bebida ...
Planificación de una dieta para diabéticos

Planificación de una dieta para diabéticos

Dieta para diabéticos Para un enfermo de diabetes, el ejercicio de seleccionar una dieta es aún más difícil que la tarea de llevar ese plan a la práctica. Sucede que al momento de la planificación, los diabéticos no deben restringir sólo los alimentos que atentan cont...
Receta bajas calorías: canapés con pasta de kanikama

Receta bajas calorías: canapés con pasta de kanikama

Receta bajas calorías: canapés con pasta de kanikama. Una receta estupenda, bajas calorías e ideal para realizar cuando no se tiene mucho tiempo para perder en la cocina. La pasta de kanikama que se utiliza para untar los canapés aporta solo 20 kcal por cuchara...
¿Qué es una dieta sana?

¿Qué es una dieta sana?

Es una dieta que proporciona niveles óptimos de nutrientes para el mantenimiento y regeneración del organismo, y bajos niveles de alimentos perjudiciales para la salud. Todo lo que ingerimos a lo largo del día representa una medicina o un tóxico en potencia para nuestro organismo. Una al...
Dieta para el verano (Día 4)

Dieta para el verano (Día 4)

¿Cómo conviene alimentarse en verano? El objetivo es sentirse frescos, ligeros y estar lo máximo posible en consonancia con la estación en la que estamos, para ello la dieta constará principalmente de: Hortalizas crudas con las que hacer diariamente refrescantes ensaladas, y fruta...
Una Cena Detox

Una Cena Detox

En la nota anterior estuvimos viendo en qué consiste una comida detox, y ya habíamos hablado sobre el desayuno y los aspectos generales de esta dieta. Hoy vamos a continuar hablando sobre este tema, en este caso te contamos sobre otra de las comidas importantes del día, la cena, ¡presta mucha atenció...

Tambien te puede gustar

Acepto el uso de cookies.   mas info