Para mejorar tu experiencia en esta web utilizamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios. 
Has clic  para consentir la utilización de cookies Acepto el uso de cookies.   mas info

Las dioxinas, un gran enemigo de nuestra salud

humo.jpg

Alimentarnos bien es el objetivo de todos nosotros, y por ello solemos elegir los alimentos de mejor calidad para nuestro organismo. Para realizar esta selección nos basamos fundamentalmente en los nutrientes que nos va a proporcionar cada tipo de alimento. A pesar de todo existen una serie de sustancias que no controlamos tanto y que nos afectan más de lo que pensamos, se trata de las dioxinas presentes en muchos alimentos y en las que es necesario que reparemos.

Las dioxinas son contaminantes ambientales que pertenecen a grupos de compuestos químicos peligrosos, normalmente se encuentran en los alimentos de origen animal. Por norma general aparecen cuando los animales han estado en contacto directo con fuentes de dioxinas que consiguen contaminar a ese animal y llegar de esta manera al ser humano.

Las dioxinas por norma general se acumulan en la grasa de los animales, y pasan a nuestro organismo a través de la digestión. Una exposición continuada a ellas puede traer consigo graves consecuencias para nuestra salud, y es que está demostrado que pueden causar diferentes tipos de cáncer en el ser humano, pues al fin y al cabo se trata de sustancias tóxicas. Estas sustancias se acumulan en el organismo y pueden permanecer ahí entre siete y once años. En el caso de exposiciones menos prolongadas los efectos pueden ser simplemente trastornos cutáneos o malestar que al cabo de un tiempo acabará remitiendo.

Las dioxinas se producen principalmente en procesos de combustión artificiales o naturales como los incendios… aunque la mayor concentración de dioxinas se encuentra en el almacenamiento de aceites de combustión, herbicidas y demás sustancias que han sufrido una alteración de su estructura a través de un proceso de combustión. En el caso del ser humano, la principal manera de obtener dioxinas es a través de los alimentos de origen animal, concretamente a través de su grasa, por lo que al consumir carne, productos lácteos, pescados y mariscos corremos el riesgo de contaminarnos mediante la ingesta de dioxinas.

Es cierto que los organismos oficiales velan por la protección de los animales que se van a destinar a alimentación humana y a sus condiciones de cría, ya que es de vital importancia que se evite la ingesta de dioxinas. Aunque es recomendable que siempre que consumamos alimentos de origen animal revisemos su procedencia, así como el proceso de preparación de ese alimento, ya que se puede contaminar de dioxinas durante el manipulado.

Vía | Consumer
Imagen | Rybson

Fuente : Las dioxinas, un gran enemigo de nuestra salud


Articulos relacionados

El cigarrillo, un gran enemigo de la belleza

El cigarrillo, un gran enemigo de la belleza

Todos nosotros, especialmente los lectores de VivirSalud, tenemos bien claro que fumar hace daño a la salud. Si saber que el cigarrillo causa cáncer de pulmón, enfermedades del sistema circulatorio y sistema respiratorio, impotencia sexual, pérdida de fertilidad y un ...
Colesterol, el eterno enemigo

Colesterol, el eterno enemigo

Mucha gente vive con la sensación de que el colesterol es algo malo, y lucha por reducir su cantidad sin tener en cuenta que el colesterol, de forma natural, ya forma parte de nuestro cuerpo y es necesario. Pero claro, todos los excesos son malos, y es necesario trabajar ciertas pautas par...
El helado y sus calorías

El helado y sus calorías

Hoy vamos a hablar sobre uno de los alimentos favoritos de muchos, se trata del helado. Este es uno de los postres más populares, aunque, también es considerado el enemigo de las dietas debido a su alta densidad calórica. Hoy vamos a hablar sobre esto, ya que, la cantidad de calorías del mi...
Consejos para mejorar la circulación (Parte 2)

Consejos para mejorar la circulación (Parte 2)

En la nota anterior estuvimos dando algunos consejos básicos para combatir los problemas de circulación, ahora continuamos con este tema. Te damos tres consejos más que te serán de gran ayuda, ¡presta mucha atención! Una excelente forma de mejorar el estado de nuestr...
50 ejercicios para los abdominales

50 ejercicios para los abdominales

De todas las partes de nuestro cuerpo, los abdominales son los que más nos preocupan siempre. Sin importar si eres hombre o mujer, todos quisiéramos tener una barriga plana y con una formación muscular perfecta. Para lograrlo necesitamos ejercitarnos como parte de nuestra rutina...
Consejos para alargar la vida

Consejos para alargar la vida

Alargar la vida depende de muchos factores, pero no es fácil controlar los años que vivamos con absoluta certeza. Por supuesto, debemos limitar los malos hábitos como fumar, beber alcohol, tener una nutrición deficiente; ya que todo esto puede afectar de forma notoria a nuestra espe...
Lo que sientes y piensas influye en tu salud

Lo que sientes y piensas influye en tu salud

Todos sabemos que para prevenir las enfermedades es necesario alimentarse adecuadamente, practicar ejercicio con regularidad, mantenerse hidratado, descansar lo suficiente y realizar actividades que disfrutamos y que nos dan placer. Sin embargo, hay un factor que suele olv...
Cuanto pescado hay que comer a la semana

Cuanto pescado hay que comer a la semana

Lo ideal es consumir dos porciones de pescado a la semana. Es recomendable ingerir una de pescados proteicos, como el abadejo o el bacalao y una de pescados grasos, como la sardina y el salmón. Está comprobado que incorporar este sencillo hábito reduce en un tercio las posibil...
No es bueno obsesionarse con el estado físico

No es bueno obsesionarse con el estado físico

Durante las épocas frías es normal que muchas veces nos excedamos con los alimentos justificándonos que en invierno necesitamos más calorías para mantener el cuerpo caliente, por tanto debemos comer más. Sin embargo, este comportamiento nos pasa factura cuando el vera...
Malos hábitos para nuestra salud

Malos hábitos para nuestra salud

Además de los buenos hábitos, también existen malos hábitos que acostumbramos hacer sin darnos cuenta, que pueden empobrecer nuestra salud o perjudicarnos a diario y a lo largo del tiempo. En este artículo te haremos un listado de aquellos hábitos que hacemos y que al mismo ti...
Alimentos que consumidos en exceso hacen mal

Alimentos que consumidos en exceso hacen mal

Sabemos que para mantenernos saludables debemos alimentarnos adecuadamente y llevar una dieta equilibrada que contenga todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Sin embargo, hay ocasiones que los alimentos que consumimos pueden tener el efecto contrario y dañar nuest...
Qué hacer para dormir bien

Qué hacer para dormir bien

¿Cuántas veces nos hemos preguntado qué hacer para dormir bien? ¿Qué hacer para dormirme rápido? Muchísimas veces nos hemos pasado la madrugada entera tumbados en la cama mirando el techo de la habitación hasta escuchar el terrible sonido del despertador para levantarnos o hasta no...

Tambien te puede gustar