Tabla nutricional
Los alimentos que consumimos nos aportan todos los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar. Para saber con exactitud las cantidades de vitaminas, hidratos de carbono, minerales, fibras, proteínas y las calorías que cada alimento nos provee contamos con la tabla nutricional.
Esta tabla nutricional es muy útil en dietas para adelgazar o en dietas especiales para tratamientos nutricionales de alguna enfermedad o trastorno de la salud.
Cada alimento tiene una composición única y es conveniente conocer las sustancias que contienen cada uno y la cantidad de nutrientes que ingerimos para mejorar nuestros hábitos alimenticios y cubrir todos los requerimientos nutricionales de nuestro cuerpo.
Los alimentos que consumimos en nuestra dieta diaria aportan a nuestro organismo unas cantidades específicas de nutrientes. El conjunto de todos ellos constituyen el aporte energético, vitamínico, mineral y protéico total que determinará las características de nuestra dieta.
Cada alimento nos aporta cantidades diferentes de estos componentes de manera que, si controlamos y conocemos su composición, podremos mejorar y completar nuestros hábitos alimentarios para cubrir los requerimientos nutricionales de nuestro cuerpo y eliminar los que no nos sean beneficiosos.
Si quieres saber qué te aporta cada alimento consulta nuestro directorio de alimentos y podrás ver de forma detallada los aportes nutricionales y calóricos de cada uno de ellos. Elige el producto que quieras consultar según la família de alimentos a la que pertenezca y te mostraremos una tabla con los aportes calóricos y nutricionales correspondientes a una ración del producto escogido:
Aqui te dejamos una tabla nutricional
Tabla Nutricional de las Frutas
|
Frutas
|
Cal c/100g
|
Sodio mg. Na
|
Calcio mg. Ca
|
Hierro mg. Fe
|
Fósforo mg. P
|
Potasio mg. K
|
Vit A U.I.
|
Vit.B1 mg
|
Vit.B2 mg
|
Vit.B3 mg
|
Vit.C mg
|
|
Ananá (piña)
|
Cal c/100g
|
1
|
16
|
0.5
|
8
|
180
|
34
|
0.07
|
0.05
|
0.28
|
20
|
|
Arándano
|
42
|
1
|
10
|
0.4
|
10
|
75
|
40
|
0.03
|
0.02
|
0.2
|
15
|
|
Bergamota
|
50
|
1
|
25
|
0.3
|
18
|
180
|
400
|
0.05
|
0.4
|
0.2
|
40
|
|
Caqui (Kaki)
|
70
|
4
|
7
|
0.3
|
25
|
170
|
1000
|
0.03
|
0.04
|
0.2
|
14
|
|
Cerezas
|
70
|
0.4
|
25
|
0.4
|
20
|
200
|
200
|
0.05
|
0.05
|
0.2
|
12
|
|
Ciruelas
|
45
|
1
|
12
|
0.4
|
27
|
190
|
50
|
0.04
|
0.04
|
0.4
|
6
|
|
Coco
|
320
|
28
|
20
|
2.0
|
85
|
300
|
10
|
0.05
|
0.03
|
0.5
|
3
|
|
Chirimoya
|
95
|
–
|
30
|
0.6
|
35
|
–
|
20
|
0.09
|
0.12
|
1.1
|
15
|
|
Damasco
|
48
|
1
|
15
|
0.7
|
23
|
280
|
700
|
0.04
|
0.07
|
0.4
|
9
|
|
Durazno
|
50
|
1
|
10
|
1.0
|
20
|
180
|
800
|
0.02
|
0.05
|
0.9
|
15
|
|
Frambuesas
|
50
|
1
|
25
|
1.0
|
30
|
160
|
130
|
0.03
|
0.07
|
0.9
|
25
|
|
Frutilla (fresa)
|
35
|
1
|
22
|
1.0
|
22
|
160
|
30
|
0.02
|
0.05
|
0.4
|
70
|
|
Grosella
|
45
|
2
|
30
|
1.0
|
40
|
250
|
150
|
0.02
|
0.03
|
0.4
|
40
|
|
Guayaba (Goiaba)
|
50
|
3
|
20
|
0.7
|
35
|
250
|
280
|
0.03
|
0.05
|
1.0
|
75
|
|
Guinda
|
40
|
1
|
22
|
0.2
|
25
|
198
|
290
|
0.04
|
0.02
|
0.4
|
20
|
|
Kiwi
|
55
|
4
|
30
|
0.4
|
41
|
300
|
175
|
0.02
|
0.05
|
0.5
|
80
|
|
Lima
|
30
|
2
|
26
|
0.6
|
18
|
140
|
25
|
0.04
|
0.02
|
0.1
|
52
|
|
Limon
|
30
|
2
|
26
|
0.6
|
18
|
140
|
25
|
0.04
|
0.02
|
0.1
|
52
|
|
Mam�n (papaya)
|
58
|
–
|
15
|
0.6
|
22
|
–
|
30
|
0.05
|
0.02
|
0.7
|
5
|
|
Mandarina
|
45
|
1
|
25
|
0.3
|
18
|
160
|
400
|
0.04
|
0.04
|
0.3
|
30
|
|
Mango
|
58
|
–
|
15
|
0.6
|
22
|
–
|
30
|
0.05
|
0.02
|
0.7
|
5
|
|
Manzana
|
59
|
1
|
7
|
0.3
|
12
|
110
|
50
|
0.03
|
0.03
|
0.2
|
6
|
|
Melon
|
30
|
12
|
14
|
0.4
|
16
|
250
|
1000
|
0.03
|
0.02
|
0.02
|
30
|
|
Membrillo
|
30
|
12
|
14
|
0.4
|
16
|
250
|
1000
|
0.03
|
0.02
|
0.02
|
30
|
|
Naranja
|
49
|
1
|
40
|
0.5
|
20
|
180
|
200
|
0.08
|
0.04
|
0.3
|
55
|
|
Papaya
|
35
|
3
|
20
|
0.3
|
15
|
230
|
1500
|
0.03
|
0.04
|
0.3
|
60
|
|
Pel�n
|
55
|
6
|
4
|
0.3
|
20
|
250
|
900
|
0.01
|
0.04
|
0.9
|
7
|
|
Pera
|
55
|
2
|
9
|
0.3
|
13
|
125
|
20
|
0.02
|
0.03
|
0.2
|
5
|
|
Pomelo (toronja)
|
40
|
1
|
15
|
0.4
|
20
|
180
|
50
|
0.04
|
0.03
|
0.2
|
45
|
|
Sandia
|
30
|
1
|
10
|
0.4
|
9
|
120
|
350
|
0.03
|
0.03
|
0.2
|
6
|
|
Tamarindo
|
30
|
1
|
10
|
0.4
|
9
|
120
|
350
|
0.03
|
0.03
|
0.2
|
6
|
|
Zarzamora
|
50
|
2
|
32
|
0.6
|
25
|
170
|
180
|
0.02
|
0.04
|
0.4
|
20
|
|
Frutas B
|
|||||||||||
|
Banana
|
90
|
1
|
9
|
0.6
|
28
|
400
|
80
|
0.05
|
0.07
|
0.7
|
10
|
|
Higo
|
80
|
2
|
40
|
0.5
|
30
|
200
|
80
|
0.05
|
0.05
|
0.4
|
4
|
|
Uva
|
65
|
3
|
14
|
0.5
|
16
|
180
|
100
|
0.05
|
0.04
|
0.4
|
4
|
Aporte Nutricional de las Hortalizas
|
Hortalizas A
|
Cal c/100g
|
Sodio mg. Na
|
Calcio mg. Ca
|
Hierro mg. Fe
|
F�sforo mg. P
|
Potasio mg. K
|
Vit A U.I.
|
Vit.B1 mg
|
Vit.B2 mg
|
Vit.B3 mg
|
Vit.C mg
|
|
Acelga
|
25
|
140
|
90
|
3.5
|
39
|
400
|
6500
|
0.04
|
0.15
|
0.5
|
34
|
|
Apio
|
18
|
115
|
30
|
0.5
|
30
|
800
|
–
|
0.03
|
0.03
|
0.3
|
9
|
|
Berenjena
|
25
|
2
|
15
|
0.5
|
30
|
210
|
10
|
0.05
|
0.05
|
0.6
|
5
|
|
Berro
|
20
|
50
|
150
|
1.9
|
60
|
282
|
4900
|
0.10
|
0.15
|
0.9
|
75
|
|
Broccoli
|
35
|
16
|
105
|
1.3
|
78
|
400
|
2500
|
0.10
|
0.15
|
0.9
|
100
|
|
Coliflor
|
28
|
18
|
27
|
1.0
|
56
|
300
|
60
|
0.11
|
0.11
|
0.7
|
75
|
|
Esparrago
|
24
|
4
|
24
|
1.0
|
50
|
240
|
855
|
0.12
|
0.12
|
1.4
|
25
|
|
Espinaca
|
28
|
70
|
80
|
3.5
|
50
|
500
|
5000
|
0.1
|
0.2
|
0.6
|
45
|
|
Hinojo
|
25
|
86
|
100
|
2.5
|
55
|
400
|
3500
|
0.23
|
0.11
|
0.2
|
93
|
|
Lechuga
|
13
|
9
|
20
|
0.5
|
23
|
175
|
330
|
0.05
|
0.06
|
0.3
|
7
|
|
Pepino
|
15
|
5
|
20
|
0.8
|
23
|
170
|
250
|
0.03
|
0.04
|
0.2
|
13
|
|
Rabanito
|
15
|
17
|
20
|
1.2
|
35
|
320
|
10
|
0.03
|
0.03
|
0.3
|
26
|
|
Col de bruselas
|
40
|
11
|
22
|
1.5
|
80
|
400
|
550
|
0.11
|
0.14
|
0.9
|
100
|
|
Tomate
|
21
|
3
|
12
|
0.5
|
26
|
240
|
900
|
0.06
|
0.04
|
0.7
|
23
|
|
Zapallitos (zuchini)
|
18
|
1
|
22
|
0.9
|
22
|
250
|
350
|
0.04
|
0.07
|
0.5
|
19
|
|
Hortalizas B
|
|||||||||||
|
Aji
|
30
|
2
|
20
|
1.5
|
30
|
180
|
2000
|
0.08
|
0.07
|
0.8
|
100
|
|
Ajo
|
135
|
35
|
30
|
1.4
|
135
|
500
|
–
|
0.20
|
0.08
|
0.5
|
12
|
|
Alcaucil
|
30
|
45
|
45
|
1.0
|
60
|
400
|
150
|
0.08
|
0.1
|
0.8
|
8
|
|
Arvejas
|
80
|
2
|
25
|
2.0
|
115
|
310
|
500
|
0.3
|
0.15
|
2.0
|
28
|
|
Calabaza
|
28
|
2
|
20
|
0.7
|
40
|
250
|
1600
|
0.04
|
0.04
|
0.5
|
12
|
|
Cebolla
|
37
|
10
|
30
|
0.6
|
36
|
150
|
30
|
0.04
|
0.04
|
0.3
|
10
|
|
Cebolla de verdeo
|
28
|
3
|
70
|
1.5
|
40
|
300
|
5800
|
0.08
|
0.11
|
0.6
|
50
|
|
Chauchas
|
32
|
5
|
55
|
1.1
|
40
|
220
|
500
|
0.08
|
0.15
|
0.8
|
18
|
|
Habas
|
105
|
5
|
29
|
2.3
|
160
|
400
|
210
|
0.25
|
0.2
|
1.5
|
29
|
|
Nabos
|
29
|
40
|
35
|
0.5
|
30
|
290
|
7600
|
0.05
|
0.07
|
0.7
|
30
|
|
Palmitos
|
26
|
45
|
86
|
0.8
|
79
|
336
|
–
|
0.04
|
0.09
|
0.7
|
1.3
|
|
Palmitos (corazon)
|
|||||||||||
|
Puerro
|
52
|
5
|
58
|
1.1
|
50
|
320
|
50
|
0.1
|
0.06
|
0.5
|
17
|
|
Remolacha
|
45
|
70
|
20
|
1.0
|
35
|
340
|
20
|
0.03
|
0.05
|
0.4
|
10
|
|
Zanahoria
|
40
|
45
|
40
|
0.9
|
35
|
400
|
3500
|
0.06
|
0.05
|
0.6
|
8
|
|
Zapallo
|
40
|
2
|
25
|
1.0
|
30
|
320
|
3700
|
0.05
|
0.07
|
0.7
|
11
|
|
Hortalizas C
|
|||||||||||
|
Batata
|
115
|
6
|
35
|
1.1
|
45
|
400
|
400
|
0.11
|
0.05
|
0.8
|
25
|
|
Maiz (Elote)
|
95
|
4
|
6
|
0.8
|
105
|
280
|
400
|
0.12
|
0.09
|
1.7
|
9
|
|
Mandioca
|
145
|
2
|
36
|
1.1
|
50
|
350
|
7
|
0.05
|
0.04
|
0.7
|
42
|
|
Papa
|
76
|
3
|
7
|
0.8
|
50
|
410
|
–
|
0.1
|
0.05
|
1.4
|
17
|
Aporte Nutricional de la Carne
|
Cada 100 gramos
|
KCal
|
Prot. g
|
Grasa g
|
sodio mg
|
calcio mg
|
hierro mg
|
f�sforo mg
|
potasio mg
|
vit.A U.I.
|
vit.B1 mg
|
vit.B2 mg
|
|
|
Carne vacuna
|
magra
|
200
|
19
|
13
|
70
|
9
|
1.8
|
–
|
–
|
20
|
0.05
|
0.14
|
|
semigorda
|
255
|
18
|
20
|
–
|
9
|
1.8
|
–
|
–
|
30
|
0.05
|
0.13
|
|
|
gorda
|
305
|
17
|
25
|
–
|
8
|
1.7
|
–
|
–
|
40
|
0.05
|
0.13
|
|
|
muy gorda
|
410
|
14
|
40
|
–
|
7
|
1.5
|
–
|
–
|
60
|
0.05
|
0.11
|
|
|
Carne de ternera
|
muy magra
|
175
|
20
|
10
|
70
|
9
|
1.9
|
–
|
–
|
20
|
0.05
|
0.14
|
|
Cortes americanos
|
tapa de asado
|
400
|
15
|
37
|
65
|
9
|
2.2
|
151
|
350
|
70
|
0.06
|
0.13
|
|
tapa de asado magra
|
200
|
21
|
12
|
65
|
12
|
3.1
|
208
|
350
|
20
|
0.08
|
0.18
|
|
|
bife angosto
|
380
|
16
|
35
|
65
|
9
|
2.3
|
142
|
355
|
70
|
0.07
|
0.14
|
|
|
bife angosto magro
|
150
|
21
|
8
|
50
|
6
|
3.2
|
220
|
360
|
20
|
0.09
|
0.19
|
|
|
vacio
|
144
|
22
|
6
|
65
|
15
|
3.1
|
200
|
355
|
10
|
0.09
|
0.2
|
|
|
Hamburguesas
|
promedio (9 marcas)
|
209
|
18
|
15
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
minimo
|
181
|
18.5
|
11.3
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
maximo
|
231
|
14
|
19
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
Hamburguesas caseras
|
desgrasadas
|
155
|
20
|
8
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Carne de cerdo
|
magra
|
275
|
17
|
23
|
–
|
10
|
2.5
|
190
|
–
|
–
|
0.80
|
0.19
|
|
semigorda
|
300
|
16
|
27
|
–
|
9
|
2.3
|
175
|
–
|
–
|
0.75
|
0.18
|
|
|
gorda
|
350
|
15
|
31
|
–
|
8
|
2.2
|
160
|
–
|
–
|
0.70
|
0.17
|
|
|
Tocino / Panceta
|
850
|
3
|
85
|
17
|
8
|
–
|
25
|
10
|
–
|
–
|
–
|
|
|
Chicharron
|
680
|
20
|
60
|
–
|
60
|
2.8
|
150
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
Pollo
|
con piel
|
170
|
28
|
10
|
80
|
11
|
2
|
200
|
350
|
65
|
0.08
|
0.15
|
|
sin piel
|
115
|
23
|
2
|
50
|
10
|
1.1
|
210
|
320
|
60
|
0.05
|
0.1
|
|
|
pechuga
|
110
|
20
|
2.5
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
muslo
|
125
|
20
|
3.5
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
Pavo
|
sin desgrasar
|
240
|
19
|
20
|
60
|
20
|
2
|
220
|
250
|
400
|
0.6
|
0.1
|
|
muslo
|
130
|
20
|
4
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
pechuga
|
115
|
24
|
1.1
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
Carne de cordero
|
magra
|
165
|
18
|
10
|
95
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
semigorda
|
315
|
16
|
28
|
75
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
gorda
|
400
|
13
|
40
|
70
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Aporte Nutricional de Huevos y Cereales
|
Cada 100 gramos
|
KCal
|
h.de.c.g
|
Prot.g
|
Grasa g
|
sodio mg
|
calcio mg
|
hierro mg
|
fosforo mg
|
potasio mg.
|
|
|
Arroces
|
blanco
|
360
|
80
|
6.5
|
0.6
|
05
|
25
|
0.7
|
95
|
95
|
|
integral
|
350
|
75
|
6
|
2.0
|
9.5
|
26
|
2
|
250
|
170
|
|
|
Salvado de arroz
|
275
|
61
|
15
|
16
|
–
|
76
|
20
|
1000
|
1000
|
|
|
Germen de trigo
|
340
|
35
|
24
|
9
|
5
|
70
|
8
|
1000
|
850
|
|
|
Semola
|
330
|
70
|
8.5
|
1
|
1
|
15
|
1
|
–
|
110
|
|
|
Fideos laminados
|
380
|
78
|
16
|
1
|
8
|
6
|
3
|
130
|
130
|
|
|
Harinas
|
de avena
|
400
|
68
|
10
|
6.5
|
6
|
55
|
4
|
400
|
250
|
|
de gluten
|
380
|
45
|
42
|
2
|
2
|
40
|
–
|
140
|
60
|
|
|
de maiz
|
360
|
75
|
5
|
2.5
|
1
|
10
|
3
|
290
|
290
|
|
|
de mandioca
|
320
|
80
|
1.7
|
0.5
|
–
|
150
|
5
|
100
|
–
|
|
|
de trigo
|
340
|
71
|
9
|
1
|
2
|
15
|
2
|
75
|
100
|
|
|
Levadura seca
|
280
|
40
|
35
|
1.5
|
50
|
44
|
16
|
1200
|
1900
|
|
|
Copos de maiz
|
385
|
85
|
8
|
1.0
|
370
|
10
|
2
|
250
|
–
|
|
|
Fain�
|
180
|
30
|
7
|
4
|
–
|
35
|
2
|
100
|
–
|
|
|
Panes
|
blanco (bolillo)
|
250
|
50
|
8
|
2
|
250
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
de centeno
|
250
|
50
|
8
|
2
|
350
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
de gluten
|
340
|
30
|
50
|
2
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
integral
|
240
|
50
|
9
|
2.5
|
600
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
de salvado
|
240
|
40
|
10
|
3
|
800
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
Pan dulce
|
390
|
65
|
9
|
10
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
Pan Lacteado
|
250
|
53
|
7.5
|
1.5
|
500
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
Pan Matze
|
400
|
85
|
10
|
1
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
Croissants
|
(medialunas)
|
320
|
55
|
9
|
7
|
250
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Panqueques
|
(solo masa)
|
240
|
29
|
9
|
9
|
120
|
100
|
–
|
–
|
–
|
|
Galletas
|
de agua
|
430
|
70
|
12.5
|
10
|
600
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
de agua s/sal
|
450
|
70
|
14
|
11
|
180
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
de centeno
|
350
|
76
|
13
|
1.2
|
880
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
de maizena
|
450
|
70
|
11.5
|
15
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
de soja
|
500
|
70
|
23.5
|
15
|
650
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
Vainillas
|
390
|
82
|
8
|
3.5
|
110
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
Bizcochuelo
|
(terminado)
|
310
|
55
|
5.8
|
7.2
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
Aporte Nutricional de los Lacteos
|
Cada 100 gramos
|
KCal
|
Proteinas g
|
Grasa g
|
sodio mg
|
calcio mg
|
hierro mg
|
fosforo mg
|
potasio mg
|
vit.A U.I.
|
vit.B1 mg
|
vit.B2 mg
|
vit.B3 mg
|
|
|
Leche
|
entera
|
60
|
3.0
|
3.0
|
30
|
110
|
0.2
|
80
|
140
|
200
|
0.1
|
0.2
|
0.2
|
|
parc.desc.
|
45
|
3.0
|
1.5
|
–
|
110
|
0.1
|
85
|
–
|
200
|
0.1
|
0.2
|
0.2
|
|
|
descremada
|
31
|
2.9
|
1.0
|
–
|
120
|
0.1
|
100
|
–
|
150
|
0.02
|
0.2
|
–
|
|
|
condensada
|
320
|
8.2
|
8.2
|
100
|
250
|
0.1
|
200
|
300
|
360
|
0.1
|
0.3
|
0.2
|
|
|
chocolatada
|
80
|
3.3
|
2.5
|
50
|
100
|
0.2
|
90
|
140
|
80
|
0.05
|
0.15
|
0.1
|
|
|
Yogurt
|
cremoso
|
110
|
3.0
|
6.0
|
–
|
130
|
–
|
90
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
entero
|
85
|
2.8
|
3.3
|
60
|
150
|
0.1
|
100
|
190
|
1000
|
0.05
|
0.2
|
0.1
|
|
|
parc.desc.
|
75
|
3.0
|
1.5
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
descremado
|
40
|
4.0
|
0.1
|
–
|
130
|
–
|
90
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
bebible
|
parc. desc.
|
80
|
2.9
|
1.5
|
–
|
115
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
c/cereales
|
p.desc.
|
120
|
5.2
|
1.8
|
–
|
180
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
leche
|
cultivada entera
|
95
|
4.1
|
2.6
|
–
|
145
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
leche
|
cultivada desc.
|
35
|
3.5
|
0.1
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Quesos
|
blanco
|
150
|
11
|
10
|
70
|
150
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
blanco
|
descremado
|
110
|
12
|
4.5
|
250
|
150
|
0.5
|
150
|
90
|
15
|
0.02
|
0.2
|
0.1
|
|
blanco
|
cremoso
|
300
|
18
|
25
|
470
|
300
|
1.0
|
400
|
80
|
500
|
0.03
|
0.4
|
0.1
|
|
fundido
|
300
|
15
|
25
|
450
|
300
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
blando
|
entero
|
300
|
24
|
23
|
450
|
800
|
–
|
600
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
blando
|
descremado
|
240
|
28
|
14
|
450
|
800
|
–
|
600
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
mozzarella
|
240
|
20
|
16
|
750
|
75
|
0.3
|
200
|
110
|
400
|
0.03
|
0.2
|
0.1
|
|
|
camembert
|
300
|
18
|
25
|
900
|
200
|
0.2
|
300
|
100
|
1000
|
0.04
|
0.6
|
0.9
|
|
|
cheddar
|
400
|
25
|
31
|
700
|
750
|
1.0
|
500
|
90
|
1300
|
0.03
|
0.4
|
0.1
|
|
|
de maquina
|
250
|
16
|
17
|
600
|
400
|
0.5
|
330
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
|
edam
|
320
|
25
|
20
|
700
|
700
|
0.6
|
500
|
80
|
500
|
0.06
|
0.3
|
0.1
|
|
|
emmenthal
|
400
|
27
|
28
|
450
|
1000
|
0.3
|
600
|
100
|
600
|
0.05
|
0.3
|
0.2
|
|
|
gouda
|
370
|
25
|
29
|
700
|
700
|
0.5
|
440
|
100
|
400
|
0.03
|
0.2
|
0.1
|
|
|
gruyere
|
400
|
28
|
28
|
380
|
1000
|
–
|
600
|
100
|
–
|
0.05
|
0.3
|
0.1
|
|
|
parmeggiano / parmesano
|
390
|
34
|
25
|
700
|
1100
|
0.8
|
800
|
130
|
1000
|
0.02
|
0.6
|
0.2
|
|
|
provolone
|
390
|
28
|
28
|
1100
|
900
|
0.5
|
650
|
70
|
300
|
0.5
|
0.3
|
0.2
|
|
|
roquefort
|
370
|
21
|
30
|
1800
|
500
|
0.5
|
360
|
90
|
1200
|
0.04
|
0.6
|
0.8
|
|
Aporte Nutricional del Pescado
|
Cada 100 gramos
|
KCal
|
Proteinas g
|
Grasa g
|
sodio mg
|
calcio mg
|
hierro mg
|
fosforo mg
|
potasio mg
|
vit.A U.I.
|
vit.B1 mg
|
vit.B2 mg
|
|
Abadejo
|
85
|
18.5
|
0.5
|
96
|
8
|
–
|
376
|
400
|
–
|
0.1
|
0.13
|
|
Arenque
|
170
|
18.5
|
10
|
120
|
100
|
1.2
|
260
|
320
|
110
|
0.03
|
0.2
|
|
Atun (Tuna)
|
170
|
24
|
6
|
40
|
30
|
1
|
200
|
–
|
450
|
0.15
|
0.15
|
|
Bacalao
|
80
|
17
|
0.4
|
60
|
20
|
0.5
|
190
|
350
|
–
|
0.05
|
0.05
|
|
Bagre
|
180
|
17
|
17
|
60
|
30
|
0.5
|
190
|
300
|
–
|
0.04
|
0.08
|
|
Besugo
|
100
|
20
|
2.5
|
–
|
15
|
1.8
|
220
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Bonito
|
150
|
23
|
7
|
–
|
35
|
1.3
|
200
|
–
|
–
|
0.1
|
0.1
|
|
Br�tola
|
80
|
17
|
0.8
|
90
|
25
|
2
|
180
|
280
|
–
|
0.1
|
0.2
|
|
Caballa
|
180
|
20
|
11
|
95
|
15
|
2
|
240
|
380
|
400
|
0.15
|
0.35
|
|
Carpa
|
95
|
16
|
3
|
–
|
40
|
1.9
|
165
|
–
|
–
|
0.04
|
0.05
|
|
Congrio
|
70
|
15
|
0.5
|
–
|
60
|
1
|
150
|
–
|
–
|
0.1
|
0.1
|
|
Corvina
|
90
|
19
|
1.4
|
–
|
42
|
1
|
200
|
–
|
–
|
0.04
|
0.12
|
|
Esturion
|
95
|
18
|
2
|
–
|
–
|
–
|
190
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Lenguado
|
82
|
18
|
0.7
|
80
|
30
|
1
|
200
|
330
|
–
|
0.1
|
0.1
|
|
Merluza
|
80
|
18
|
0.7
|
80
|
25
|
1
|
190
|
300
|
–
|
0.05
|
0.05
|
|
Mero
|
84
|
18
|
0.8
|
–
|
25
|
1.5
|
200
|
–
|
–
|
0.1
|
0.1
|
|
Pejerrey
|
80
|
18.5
|
0.6
|
65
|
60
|
1.5
|
250
|
–
|
–
|
0.01
|
0.05
|
|
Robalo
|
80
|
18
|
0.6
|
120
|
25
|
1
|
210
|
–
|
–
|
0.35
|
0.1
|
|
Salmon
|
180
|
22
|
10
|
–
|
60
|
0.8
|
200
|
–
|
–
|
0.08
|
–
|
|
Sardina
|
190
|
20
|
13
|
100
|
80
|
2.5
|
300
|
–
|
55
|
0.02
|
0.1
|
|
Surub�
|
110
|
18
|
4
|
72
|
20
|
2
|
200
|
250
|
–
|
–
|
–
|
|
Trucha
|
110
|
18.5
|
3
|
40
|
15
|
1
|
200
|
400
|
–
|
0.08
|
0.08
|
Aporte Nutricional de los Fiambres
|
Cada 100 gramos
|
KCal
|
Proteinas g
|
Grasa g
|
sodio mg
|
calcio mg
|
hierro mg
|
fosforo mg
|
potasio mg
|
|
Bondiola
|
260
|
24
|
19
|
4000
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Chorizo (parrilla)
|
400
|
15
|
40
|
900
|
15
|
3.5
|
110
|
150
|
|
Chorizo colorado (guiso)
|
390
|
21
|
35
|
1400
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Jamon cocido (york)
|
200
|
21
|
8
|
1200
|
15
|
4
|
140
|
160
|
|
Jamon crudo
|
250
|
22
|
18
|
2500
|
50
|
1.4
|
200
|
300
|
|
Jamon crudo ahumado
|
400
|
17
|
32
|
1400
|
10
|
2.0
|
200
|
250
|
|
Lomito ahumado
|
200
|
25
|
8
|
1000
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Lomo de cerdo
|
190
|
25
|
7
|
2000
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Longaniza
|
400
|
14
|
38
|
2500
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Matambre
|
230
|
24
|
14
|
1200
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Morcilla
|
260
|
17
|
20
|
1200
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Mortadela
|
300
|
18
|
25
|
700
|
40
|
–
|
150
|
200
|
|
Paleta
|
100
|
16
|
4.5
|
1000
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Pate
|
330
|
10.5
|
32
|
400
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Salame
|
350
|
20
|
30
|
1200
|
35
|
–
|
167
|
300
|
|
Salchichas (hot-dog)
|
240
|
14
|
20
|
900
|
13
|
2.5
|
170
|
200
|
|
Salchicha (frankfurt)
|
310
|
12
|
15
|
850
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Salchicha (parrillera)
|
410
|
11
|
41
|
900
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Tocino ahumado (panceta)
|
440
|
17
|
40
|
1800
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Tocino crudo (panceta)
|
660
|
8.5
|
70
|
700
|
13
|
1.0
|
100
|
130
|
|
Tocino salado (panceta)
|
400
|
28
|
27
|
3200
|
–
|
–
|
–
|
–
|
Fuente : Tabla nutricional
¿Cuanto sabes de salud?Te sorprenderá la respuesta
Articulos relacionados
¿Qué es la información nutricional y cómo leerla?
En repetidas ocasiones te he recomendado que estudies muy bien la información nutricional de los alimentos para que sepas realmente todos los nutrientes que vas a consumir, pero ¿cómo se lee la información nutricional? Es una...
Puntos clave para hacer una buena tabla de entrenamiento
Todos los que asistimos al gimnasio solemos guiarnos por una tabla de entrenamiento que nos indica los ejercicios que debemos hacer cada jornada. Se trata de una especie de guión que nos servirá de gran ayuda a la hora de saber qué hacer. La tabla la podemos ...
Tabla China: Predecir el sexo del bebe
El calendario chino para predecir el sexo del bebé es algo que parece haberse puesto de moda, o de hecho es muy popular entre las embarazadas. No a todas les funciona, o no saben cómo utilizarlo por lo que os queremos explicar ahora cómo se utiliza y su fiabilidad. os hablamos...
¿Se puede congelar el limón?
Congelar todo tipo de alimentos es una práctica más que difundida y útil, lo que sucede a veces es que no siempre sabemos cuál es la técnica más adecuada o conveniente para determinado alimento. Tal el caso que nos ocupa hoy. Los limones son conocidos para ayudar a la digestión y...
Un ejercicio para quemar calorías y tonificar sin equipamiento
Cuando queremos ahorrar tiempo pero no queremos dejar de ejercitarnos, podemos usar ejercicios que al mismo tiempo nos permiten fortalecer músculos y quemar calorías. Pero además, si queremos ejecutar un movimiento sin salir de casa, no hay nada mejor qu...
Aprendiendo a surfear: consejos para principantes
El surf nos atrae con sólo ver a otros realizando este deporte, pero al principio, puede resultar muy complejo y decepcionante, por eso, si estás aprendiendo a surfear, te ayudamos a lograr mejores resultados con algunos consejos para principiantes en esta gra...
Tabla de calorias
Alimentos Kilo calorias Cantidad Abadejo 80 K calorias 100 gramos Aceite de oliva 930 K calorias 100 gramos Aceites de semillas 930 K calorias 100 gramos Acelgas 10 K calorias 100 gramos Acederas 20 K calorias 100 gramos Aguardiente 38 grados 210 K calor...
Ejercicios en casa para quemar calorías
En los días que vivimos es normal no tener mucho tiempo para actividades fuera del trabajo o los estudios, por tanto, a veces resulta difícil encontrar un momento para ejercitar. Si este es tu caso entonces lo que tenemos hoy para contarte te será de gran ayuda, se trata d...
Valores calóricos de carnes y lácteos
Valores calóricos de carnes y lácteos. Ayer se informó sobre la dieta del control o la dieta 90/10, y la combinación exacta que debemos incluir de carbohidratos, proteínas y grasas, por eso pueden ver la tabla correspondiente a los carbohidratos recientemente publicad...
Información nutricional de la comida italiana
Información nutricional de la comida italiana. La cocina italiana es realmente deliciosa, desde las pizzas hasta las pasta son siempre una de nuestras comidas favoritas, pero te has preguntado si ¿esta comida italiana es saludable? Ahora cuando tenga en sus ma...
Ejercicios para lograr una cintura estrecha
En los tiempos que vivimos el tener un torso trabajado y tonificado tiene gran valor a nivel estético. Tanto mujeres como hombres se esfuerzan por tener una cintura estrecha, lo cual también trae grandes beneficios a nivel de salud. Por eso, hoy vamos a contarte qué es lo q...
El Tofú y su aporte nutricional
Hace un tiempo ya que venimos hablándote sobre diferentes alimentos orgánicos que resultan ideales para sustituir la carne. Hoy te informaremos sobre otro alimento con el que podrías sustituirla: el Tofu. No sólo destinado a aquellas personas veg...Tambien te puede gustar
Categorias: Salud
| 
Tags: adelgazar, dietas, hábitos, nutricional, tabla
|
Gran articulo gracias (^_^)