Para mejorar tu experiencia en esta web utilizamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios. 
Has clic  para consentir la utilización de cookies Acepto el uso de cookies.   mas info

Pavo navideño glaseado para diabéticos

Pavo navideño glaseado para diabéticos

Pavo navideño glaseado para diabéticos. Para poder preparar una cena que sea apta para diabéticos debemos comenzar por la comida principal, así que el tradicional pavo lo transformamos en un pavo apto para diabéticos.

Una receta muy sabrosa, ideal para disfrutar personas diabéticas o no. No dudes en prepararla para la cena Navidad.

Ingredientes:

– un pavo entero
– 1 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
– 1/2 taza de duraznos en conserva
– 2 cucharadas de Bourbon
– 2 cucharaditas de angostura
– 5 duraznos en vinagre para adornar

Preparación:

Enjuaga el pavo con agua fría y escurre bien. Secarlo con toallas de papel. Espolvorea con sal y pimienta. Dobla la piel del cuello y con pinchos atar a la espalda. Dobla lasalasen la parte trasera del pavo.

Coloca el pavo sobre una rejilla para hornear. Inserta un termómetro de horno en la parte más gruesa del muslo, teniendo cuidado de no tocar el hueso. Hornea el pavo en un horno precalentado a 325ºF, aproximadamente durante 3-3/4 horas. Rocía con los jugos de la sartén.

Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego lento, combina los duraznos en conserva y el bourbon. Cocina hasta que los duraznos se fundan. Durante los últimos 30 minutos rocía el ave con este glaseado. Continuar asando hasta que el termómetro registre 180º F en el muslo o 170ºF en el pecho.

Quita el pavo del horno y deja descansar durante 15-20 minutos antes de cortarlo. Colocarlo en una bandeja grande y decora con los duraznos en vinagre.

Fuente : Pavo navideño glaseado para diabéticos


Articulos relacionados

Navidad y los diabéticos: platos principales

Navidad y los diabéticos: platos principales

Hoy temprano estuvimos hablando un poco sobre la alimentación en los diabéticos durante la Navidad. Hoy queremos seguir con este tema, en este caso te recomendamos algunos platos principales si no sabes qué servir. ¡Esperamos que esta información te sea muy útil! Par p...
Té y café para diabéticos

Té y café para diabéticos

Después de muchos mitos en relación al café y si este afecta o no a la salud, estudios recientes afirman que esta bebida es muy buena para la salud de la personas que padecen de diabetes del tipo 2. Se recomienda consumir preferentemente el café descafeinado y se afirma que la bebida ...
Jamón York o Pechuga de Pavo ¿Cuál es mejor para la salud?

Jamón York o Pechuga de Pavo ¿Cuál es mejor para la salud?

Si te gusta comer unos sándwiches y siempre que vas al supermercado pasas obligatoriamente por la charcutería, no dejes de leer este post. Entre el jamón york y la pechuga de pavo, dos alimentos considerados bajos en calorías y muy utilizado en la prep...
Receta para diabéticos: pollo en salsa de hierbas

Receta para diabéticos: pollo en salsa de hierbas

Receta para diabéticos: pollo en salsa de hierbas, una preparación muy sencilla que puedes realizar en poco tiempo sin complicarte demasiado en la cocina. Esta receta con pollo es apta para diabéticos y para personas que quieren comer saludable y con pocas calorías...
Un ejemplo de dieta para diabéticos

Un ejemplo de dieta para diabéticos

Ayer estuvimos hablando mucho sobre los diabéticos y el tipo de alimentación que deberían seguir, hoy vamos a seguir hablando un poco más sobre esto. Te proponemos un posible menú para poder llevar una alimentación saludable que al mismo tiempo te ayude a combatir tu problema...
Receta de muslo de pollo a la miel al microondas

Receta de muslo de pollo a la miel al microondas

Receta de muslo de pollo a la miel al microondas 23 Mar, en Guarniciones, Recetas con pollo, Recetas rápidas, por Escarlata Si bien parece una receta algo larga, no es para nada co...
Planificación de una dieta para diabéticos

Planificación de una dieta para diabéticos

Dieta para diabéticos Para un enfermo de diabetes, el ejercicio de seleccionar una dieta es aún más difícil que la tarea de llevar ese plan a la práctica. Sucede que al momento de la planificación, los diabéticos no deben restringir sólo los alimentos que atentan cont...
Receta para diabéticos: pechugas con cous-cous

Receta para diabéticos: pechugas con cous-cous

Receta para diabéticos: pechugas con cous –cous. Esta receta sencilla y práctica es apta para quienes padecen de diabetes y a su vez para todo el que quiera comer platillos bajos en calorías. El cous-cous es un cereal que se usa mucho en oriente, tiene un sabor ne...
Receta para diabéticos: arrollado bajas calorías

Receta para diabéticos: arrollado bajas calorías

Receta para diabéticos: arrollado bajas calorías. Cocinar sano y rico es posible, por ello hoy aprenderás a preparar unos prácticos arrollado bajas calorias apto para diabéticos y para todo el que quiera comer de forma saludable. La cocción te tomará cerca...
10 secretos para preparar el pavo de Navidad

10 secretos para preparar el pavo de Navidad

El pavo es uno de los protagonistas de la cena navideña. Esta sabrosa ave permite un amplio abanico de recetas, acompáñenos a realizar una clásica receta y algunas variaciones del pavo navideño. Por eso es muy importante saber algunos secretos a la hora de preparar el...
Comidas para diabéticos

Comidas para diabéticos

La diabetes es una enfermedad más común de lo que se piensa. Se ha comprobado que existe una estrecha relación entre esta enfermedad y el sobrepeso. Esta es otra razón por la que debemos cuidar nuestra alimentación y es una de las enfermedades que podemos prevenir si seguimos una dieta ...
Alimentos no permitidos para diabéticos

Alimentos no permitidos para diabéticos

Si eres diabético es posible que estés frustrado porque no puedas comer algunas cosas que realmente te encantan. Como sabes la insulina es necesaria para que separe la sangre de la glucosa para poder convertirla en energía y si el páncreas no responde a esto, y entonces e...

Tambien te puede gustar

1 comentario

  1. Malu says:

    Sus recetas son muy buenas las voy a poner en practica especialmente la del pavo glaseado para diabéticos y estoy viendo otras que ayudaran a resolver varios problemas por que tengo a mi esposo a con diabetes que si no cuida su riñon esta próximo a dialisis