Para mejorar tu experiencia en esta web utilizamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios. 
Has clic  para consentir la utilización de cookies Acepto el uso de cookies.   mas info

Mejor no comer verduras crudas por la noche

Siempre que hablamos de una alimentación saludable mencionamos a las verduras como uno de los alimentos fundamentales para esto. Sabemos que tienen un aporte de vitaminas y minerales importantes que no tiene grasas y muy pocas calorías. Sin embargo, hay momentos en los que las verduras no son recomendables, ya que muchas personas no las toleran como es debido. Esto sucede con las verduras crudas por la noche.

Si bien las verduras son un gran tesoro para nuestra salud, sumado a la cantidad de clorofila y nutrientes que tienen, que nos ayudan a proteger las células de los radicales libres, estas tienen algunas dificultades a la hora de ser digeridas. Esto se debe a que tiene mucha cantidad de fibra, lo que la convierte en un alimento indigesto para muchas personas, más aún por las noches.

La fibra es fundamental para mantener un tránsito adecuado y el organismo libre de toxinas, sin embargo, si no estamos acostumbrados a consumirlas diariamente pueden resultar más dañinas de lo que pensamos.

En muchos casos el proceso de digestión de las verduras puede ser muy lento, debido a la gran cantidad de fibra que tiene como mencionamos. Para muchas personas esto es todo un problema, ya que, esta fermentación les genera exceso de jugos gástricos, lo cual desemboca en acidez, gases y demás molestias propias de las digestiones duras. Si además las consumimos crudas por la noche, esto empeora, ya que el metabolismo funciona más lento durante estas horas y las digestiones no se realizan de la misma manera que durante el día.

Si queremos evitar que esto suceda la solución es consumirlas cocinadas. Si bien se pierden nutrientes al cocerlas evitaremos dolores de estómago. Además, podemos ingerirlas crudas a lo largo del día, cuando el organismo funciona con mayor velocidad y evitamos este tipo de problemas.

Siguiendo estos consejos lograrás cenar de forma saludable y evitar posibles inconvenientes.

Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.

Fuente : Mejor no comer verduras crudas por la noche


Articulos relacionados

El peligro de comer verduras frescas por la noche

El peligro de comer verduras frescas por la noche

Que las verduras son buenas para la salud todos lo tenemos en cuenta, por ello las incorporamos a nuestra dieta diaria para obtener un correcto aporte de vitaminas y minerales sin nada de grasa y apenas unas pocas calorías. A pesar de todo existen momentos en...
Comer zanahorias crudas para frenar la vejiga hiperactiva

Comer zanahorias crudas para frenar la vejiga hiperactiva

El síndrome de la vejiga hiperactiva no es otra cosa que el aumento de la frecuencia de micción, lo que en otras palabras significa que nuestras ganas de orinar son mucho más frecuentes de lo normal, lo que conlleva una gran incomodi...
Qué comer por la noche?

Qué comer por la noche?

Muchas veces nos preguntamos que deberíamos comer por la noche para mantener sano nuestro cuerpo y mantener nuestra linea. Una buena cena no debe de aportar mas del 25% de calorías diarias y como mínimo un 15% Las proteínas magras son una excelente opción por las noches , se pueden pr...
Cómo aprovechar mejor las frutas y verduras

Cómo aprovechar mejor las frutas y verduras

La mejor forma de aprovechar las propiedades de las verduras y hortalizas es consumirlas crudas, en ensalada, ya que es un alimento vivo.  Si ya de por si en la actualidad las verduras y hortalizas han perdido mucho valor nutricional, si las cocinamos de una manera inade...
Cómo se pierden las vitaminas en los alimentos

Cómo se pierden las vitaminas en los alimentos

Algunas de nuestras costumbres pueden estar haciendo que los alimentos pierdan gran parte de su valor nutricional. La mayoría de las frutas y verduras son alimentos que pierden calidad nutricional muy rápido. Desde que son recolectadas hasta que llegan a nuestro plato...
¿Cómo planifico mi alimentación diaria?

¿Cómo planifico mi alimentación diaria?

A la hora de planificar tu alimentación diaria debes tener pendiente, incluir todos los nutrientes necesarios para tu organismo. Observa los mas importantes: Comenzar cada día con una fruta natural o jugo de fruta sin azúcar. Aumentar al doble el tamaño de la...
Aprovecha todas las propiedades de las verduras

Aprovecha todas las propiedades de las verduras

Las verduras son una parte de nuestra alimentación fundamental, sabemos que estos alimentos poseen infinidad de nutrientes que nos permiten mantener al cuerpo saludable y en su máximo funcionamiento. Hoy queremos contarte cuáles son las mejores formas de consumirlas...
Yemas de huevo: ¿crudas o cocidas?

Yemas de huevo: ¿crudas o cocidas?

El consumo de yemas de huevo crudas es una práctica habitual en muchos campos del deporte y del arte (para mejorar la voz), añadiéndolas a bebidas y batidos de proteína para incrementar su valor nutricional. Si bien las yemas son un alimento muy nu...
Ostras crudas ¿cuándo no es seguro consumirlas?

Ostras crudas ¿cuándo no es seguro consumirlas?

Ostras crudas ¿cuándo no es seguro consumirlas?. Puede ser que estés al tanto de un viejo mito que circula por allí en torno a cuándo es seguro (o no) consumir ostras crudas. El mismo afirma que sólo es seguro comer ostras crudas en los meses que contengan la letra...
Alimentación e intoxicaciones alimentarias

Alimentación e intoxicaciones alimentarias

El verano nos trae calor y, con él, las bacterias que contaminan nuestros alimentos. La intoxicación alimentaria puede afectar a una persona o a un grupo de personas que hayan ingerido todas el mismo alimento contaminado. Se presenta más comúnmente después de consumir...
¿Cómo hacer leche de avellanas?

¿Cómo hacer leche de avellanas?

En la nota anterior habíamos comenzado a hablar sobre la leche de avellanas, un alimento sumamente nutritivo que tiene muchísimo para aportarnos. Estuvimos viendo que es recomendable para intolerantes a la lactosa, mujeres embarazadas y quienes tienen problemas de colesterol. Teniendo...
Opciones de menú vegetariano para Noche vieja

Opciones de menú vegetariano para Noche vieja

Opciones de menú vegetariano para Noche vieja. Un tradicional pavo o asados no son opciones ideales para comer si hay vegetarianos en la familia. Sin embargo, esto no significa que no se puede tener una deliciosa cena de Noche vieja para todos. Para fin de año ya t...

Tambien te puede gustar