Edulcorantes naturales para evitar el azúcar

Edulcorantes naturales para evitar el azúcar

Chocolates, gaseosas, postres… El azúcar es debilidad de todos. Y nuestro organismo la necesita, pues el azúcar es una gran fuente de energía. ¿Quién no se ha comido un chocolate para subir el ánimo?

Pero no hay que abusar. El azúcar en exceso es peligroso para nuestra salud, pues aporta muchísimas calorías que promueven el aumento de peso, y además puede elevar la glucosa en la sangre, generando el riesgo de contraer diabetes.

Una manera de cuidar nuestra salud es restringiendo el azúcar de mesa, a través de los edulcorantes naturales. Se trata de alimentos saludables que no sólo aportan su sabor dulzón natural sino que además son nutritivos. Ten en cuenta estas alternativas saludables al azúcar para endulzar tus comidas sin riesgos:

Por ello en esta ocasión queremos ver algunos endulzantes más saludables que el azúcar refinado tradicional.

La miel es un buen endulzante que nos servirá como opción al azúcar tradicional. Es cierto que su grado de dulzor es mayor, por lo que el aporte calórico es más alto, pero no se trata de calorías vacías, ya que la miel contiene infinidad de encimas y minerales que la convierten en un alimento muy bueno para el organismo. Además, nos aporta muy buenas dosis de antioxidantes y vitaminas necesarios para conseguir unas células en perfectas condiciones, además de la cantidad de beneficios medicinales que nos brinda.

El néctar de agave es otro endulzante que queremos destacar. Se obtiene de una planta similar a un cactus. Es una sustancia rica en minerales y vitaminas, cosa que el azúcar refinado tradicional no posee. Es un buen sustitutivo de la miel y el azúcar tradicional si queremos restar calorías. Es muy utilizado en dietas vegetarianas y en casos de diabetes tipo uno y dos. Lo podemos encontrar en tiendas especializadas y herboristerías, y puede ser un buen endulzante en todo tipo de dieta a pesar de que no tiene el poder que otros endulzantes.

El azúcar de dátil es otra variedad que podemos utilizar a la hora de endulzar nuestros platos. Se obtiene del dátil cristalizado, y aporta gran dulzor. Contiene altas dosis de calorías, pero nos aporta en compensación minerales y vitaminas necesarios, aunque por lo que queremos destacarlo en esta ocasión es por el aporte de fibra que nos brinda y que tan beneficiosa es para mantener un buen tránsito intestinal a la hora de eliminar sustancias de desecho del organismo.

La melaza es un endulzante muy nutritivo, pero no por ello poco calórico, aunque como en los anteriores, su aporte nutricional es lo que compensa estas cantidades de calorías, ya que es una importante fuente de vitaminas y sobre todo de minerales, entre los que destacaremos sus altas cantidades de calcio, potasio y magnesio, indispensables a la hora de mantener una buena salud corporal. Es un endulzante de los más usados, ya que se obtiene del proceso final de obtener azúcar de la caña y lo podemos encontrar en grandes superficies y en tiendas especializadas.

Estos son algunos de los endulzantes más naturales que pueden sustituir al azúcar refinado tradicional, ya que luego tendríamos los edulcorantes artificiales que no nos aportan calorías, pero que están elaborados de forma artificial y química y de los cuales no es recomendable abusar. Desde Vitónica lo que recomendamos en la alternancia a la hora de utilizar un tipo u otro de endulzante para variar y aportar al organismo diferentes beneficios provenientes del dulce.

Fuente : Edulcorantes naturales para evitar el azúcar


Articulos relacionados

Que son los edulcorantes y consideraciones en la nutrición

Que son los edulcorantes y consideraciones en la nutrición

Los alimentos denominados ?de régimen? o productos dietéticos están elaborados de manera que la composición original se ha modificado para aumentar, disminuir o sustituir alguno de sus ingredientes. Los edulcorantes son sustancias naturales o sintéticas...
Edulcorantes naturales para endulzar tus comidas

Edulcorantes naturales para endulzar tus comidas

Son muchas las personas que utilizan eldulcorantes artificiales para endulzar sus comidas y bebidas. Por supuesto, todos sabemos, o al menos hemos escuchado lo nocivos que pueden resultar éstos azúcares artificiales para nuestro organismo. Sin embar...
Los edulcorantes no son un riesgo para las embarazadas

Los edulcorantes no son un riesgo para las embarazadas

Los edulcorantes, aquellos productos que permiten endulzar todo tipo de alimentos sustituyendo el efecto del azúcar, siempre han sido vistos cómo un “arma de doble filo“, y si bien existe además la duda de si son o no aconsejables para mujeres embarazadas; lo...
P & R: ¿Qué es mejor para los niños: azúcar o edulcorante?

P & R: ¿Qué es mejor para los niños: azúcar o edulcorante?

Entre estas 2 opciones, en el caso de los niños siempre vamos a preferir el azúcar. No es recomendable que consuman productos endulzados con edulcorantes artificiales. Estudios efectuados en bebés recién nacidos, que se sometieron a distintos sa...
¿Azúcar, miel, o sacarina? Conoce todos los edulcorantes y aprende cuáles son los más sanos

¿Azúcar, miel, o sacarina? Conoce todos los edulcorantes y aprende cuáles son los más sanos

(Ved el vídeo porque es buenísimo. En Los Simpsons le han dado “caña al azúcar” un montón de veces…) El anhelo por los alimentos dulces es tan humano, que todo un Proust dedicó tomos y tomos a una simple magd...
¿Azúcar o sacarina?

¿Azúcar o sacarina?

Muchas veces creemos que cuando nos ponemos a dieta debemos de eliminar por completo los azucares de nuestros alimentos, y en partes es cierto, quizá en ocasiones es mejor tomar edulcorante para que así sea mas fácil eliminar esas cantidades enormes de dulce que no favorecen al organismo. As...
Efectos negativos de los edulcorantes

Efectos negativos de los edulcorantes

Los edulcorantes son complementos alimenticios comúnmente utilizados para sustituir al azúcar refinado, considerándose popularmente como más saludables debido a su ausencia de calorías. Pero no obstante, y pese a que estos productos en muc...
Aprovechemos la stevia

Aprovechemos la stevia

¿Conoces a la stevia? Se trata de un edulcorante de origen natural muy utilizado, especialmente en el caso de aquellas personas que sufren de diabetes. Hoy queremos hablar un poco sobre el mismo, beneficiando sus beneficios, ya que es uno de los edulcorantes más saludables, te contamos por qué ...
El consumo de edulcorante diario

El consumo de edulcorante diario

Todos sabemos que el consumo de azúcar en alimentos y bebidas es una de las grandes razones por las que subimos de peso, es por esta razón que muchos optan por utilizar un sustitutivo, como los edulcorantes. Sin embargo, es importante que nos moderemos también con estos, ya que, el co...
Postres para diabéticos tipo 1 en casa

Postres para diabéticos tipo 1 en casa

Las personas que tienen diabetes tipo 1, deben seguir una alimentación variada y equilibrada, evitando el consumo de azúcares y de alimentos que tengan un alto contenido de esta sustancia, como azúcar, fruta en almíbar, mermeladas, postres azucarados, helados, bebidas refresca...
¿Cómo se prepara una infusión?

¿Cómo se prepara una infusión?

como se prepara una verdadera infusion Estoy interesada en la ruda y en los tés adelgazantes. ¿Se hierven o luego de hervir el agua se colocan? Enviada por roxana Hola Roxana! Ante todo, gracias por tu consulta. Muchas veces se confunden los nombres entre infusión, tisana e in...
Remedios naturales para infecciones vaginales

Remedios naturales para infecciones vaginales

Debido a la forma del conducto vaginal las mujeres somos más propensas a sufrir de infecciones en esta zona, las cuales causan múltiples molestias, y si no son tratadas a tiempo pueden causar males mayores; hoy te presentamos algunos remedios naturales para infecciones...

Tambien te puede gustar

Acepto el uso de cookies.   mas info