Plátano Frito

Un dulce a nadie le amarga, o eso dicen. Yo lo confirmo, creo que a veces un dulce siempre viene bien y mas si nos gusta lo que vamos a comer. Por ello hoy os traigo mi manera de comer de comer un plátano frito, mucha gente lo hace diferente, rebozado o con algún coñac. Yo no y ahora veréis como lo preparo.

Plátano Frito
Empezamos con la compra y otros detalles.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación:10-15 minutos

Ingredientes:

  • 1 plátano
  • margarina o mantequilla
  • caramelo, leche condensada o miel

DSCF0889 450x600 Plátano Frito
Ya podemos empezar con la elaboración de este rico y rápido capricho dulzón. Empezamos pelando el plátano. Se que se utiliza otro tipo de plátano, pero este es el que encontré para hacerlo.

DSCF0892 450x600 Plátano Frito

Ahora en una sarten ponemos un poco de margarina, para que se funda, lo hago con esta y no con mantequilla porque me gusta mas.

DSCF0894 450x600 Plátano Frito

Una vez tengamos la margarina fundida, ponemos el plátano para que se fría. Debemos estar atentos para que no se nos queme no el plátano ni la margarina. Cuando le demos la vuelta, con delicadeza, porque se nos puede romper fácilmente. La idea es lograr que quede blando en el interior, para saber si esta lo pincharemos.

DSCF0895 450x600 Plátano FritoUna vez lo tengamos blando lo sacamos y ponemos un plato. Ya solo queda decorarlo con lo que mas nos guste. La variedad es amplia y aunque solo os haya puesto tres ingredientes en la receta, también esta muy bueno con mermelada o nocilla. Experimentar, conoceréis nuevas uniones riquísimas.

DSCF0897 450x6001 Plátano Frito
Como veis es un postre sencillo que mezcla fruta con dulce, es un capricho perfecto para cuando necesitamos una dosis extra de dulce.

Solo me queda desearos buen provecho.

Fuente : Plátano Frito


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