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Pollo con Gambas a la Cerveza

En otras ocasiones ya he preparado recetas con pollo y gambas pero siempre de forma mas o menos tradicional. Hoy voy a utilizar los mismos ingredientes para poder preparar la receta que traigo, pero aliñada de forma especial.
DSCF2820 recetas Pollo con Gambas a la Cerveza
Nuestra elaboración de hoy es un rico pollo con gambas a la cerveza. Rápido y riquísimo de preparar. Como siempre vamos de compras y nos organizamos el tiempo para poder preprar la receta.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 40 minutos

Ingredientes para 4 personas:

4 cuartos de pollo
8 gambas o langostinos
cerveza
sal
ajo y perejil
aceite

DSCF2813 recetas Pollo con Gambas a la Cerveza
Ya tenemos los ingredientes básicos de la receta, como veis no son nada del otro mundo, así que no tendremos problemas para prepararla.

DSCF2814 recetas Pollo con Gambas a la CervezaAhora ponemos a dorar el pollo en una sarten con un poco de aceite, poco porque el pollo soltará la grasa y luego quedará algo pesado el plato, cuando este dorado no os olvidéis de desgrasar.
DSCF2815 recetas Pollo con Gambas a la Cerveza
Agregamos la cerveza y dejamos que se evapore un rato, cuando la tengamos lista retiramos el pollo y agregamos las gambas para que se hagan.
DSCF2818 recetas Pollo con Gambas a la Cerveza
Añadimos el ajo y el perejil, ya tenemos la base hecha. Solo nos queda poner el pollo de nuevo con las gambas y ponerle un poco de agua para que termine de hacerse.

Ya tenemos la receta lista, sencilla y riquísima. No dudéis en probarla

Sin mas que añadir, buen provecho y recordad que podéis modificar la receta para adaptarla a vuestro gusto.

Fuente :Pollo con Gambas a la Cerveza

Fuente : Pollo con Gambas a la Cerveza


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