Propiedades de las algas marinas rojas

Propiedades de las algas marinas rojas 8.jpg

Las algas rojas, con sus más de 4.000 especies agrupadas en 650 géneros, son principalmente marinas. Están distribuidas por los principales mares del mundo y se desarrollan principalmente en lugares umbríos y de aguas cálidas y tranquilas.

Se caracterizan porque sus células presentan una capa interna de celulosa y una capa externa de tipo gelatinoso que suele acumular incrustaciones de carbonato cálcico en algunas especies. No presentan células móviles en ninguna etapa de su desarrollo.

Las células contienen varios pigmentos, pero es característica la presencia de ficobilinas que, con su color rojo, dan nombre a este grupo, aunque algunas especies puedan ser de color verdoso, azulado o negruzco. Por sus características intrínsecas, estos pigmentos especiales permiten captar colores de luz no aprovechables por la clorofila.

La mayoría de las algas rojas son anuales, completando su ciclo de vida en un año, o menos, y muriendo a continuación. Suelen aprovechar las aguas profundas y oscuras para desarrollarse en situación favorable a sus características físicas.

Aunque presentes en todos los mares del mundo, son más abundantes en las aguas cálidas de los mares tropicales. Hay que destacar el importante papel de las algas rojas calcificadas en la formación del substrato coralígeno, que acoge importantes comunidades bentónicas.

Durante muchos años las algas marinas rojas han sido utilizadas en la medicina tradicional china y desde ya algunos años, se viene utilizando en varios tratamientos para el beneficio de la salud con resultados positivos comprobados. En OtraMedicina, hoy te invitamos a conocer algunas particularidades de esta alga y algunas cosas que te convienen conocer sobre las propiedades de las algas marinas rojas.

Algas marinas rojas

Con la reciente popularidad de este tipo de alga en tratamientos alternativos y herbáceos en varias partes del mundo, le hemos echado un vistazo a sus factores históricos. El uso medicinal de esta hierba acuática, se remonta a la antigua China, donde se utilizó desde hace muchos años como fuente y suplemento de proteínas y minerales, así como para la prevención de algunas enfermedades.

De este modo, durante años se le utilizó en varias comida, tanto sirviéndose en distintos platos , así como también a modo de tónico. Se cree que su uso con estas características, data del siglo 3 d.c., aunque sus propiedades vienen siendo investigadas aproximadamente desde el 1970 por expertos chinos y japoneses, comprobando sus beneficios.

Propiedades de las algas marinas rojas 1.jpg

Existen más de 6000 especies de algas marinas rojas, y se ha comprobado que el contenido mineral de estas, es 20 veces mayor que el de los vegetales que crecen en la tierra.

Propiedades y beneficios

Se ha descubierto que las algas marinas rojas, tienen grandes cantidades de fibra, proteína y minerales, siendo una gran fuente nutritiva. Suele decirse que las algas marinas son posiblemente la mayor fuente de vitaminas del mundo.

Las algas marinas rojas, ayudan a mejorar el sistema inmunológico, tras beneficiar el funcionamiento de las células blancas en la sangre. Estimulan los agentes encargados de la prevención de tumores y los interferones, proteínas que se encargan de evitar la replicación de los distintos tipos de virus en el cuerpo.

Algunas algas rojas son:

  • Agar-Agar. Este es el extracto de varias algas y su textura es gelatinosa. Posee un alto contenido de fibra, lo que ayuda mucho a regular el tracto intestinal. También ayuda en dietas pues se utiliza para saciar el apetito.
  • Dulse (Palmaria palmata). es el alga más rica en hierro recomendada en casos de anemia. Tiene vitaminas A y C, magnesio, potasio, yodo y fósforo. Es la segunda más rica en proteínas, tras el nori.  Se utiliza para fortalecer la visión por su alto contenido de provitamina A.
  •  Carragaheen (musgo de Irlanda): rica en hidratos de carbono complejos, potasio y calcio, es gelatinosa y espesante.

Fuente : Propiedades de las algas marinas rojas


Articulos relacionados

Los beneficios de las algas azules

Los beneficios de las algas azules

Las algas son un delicioso alimento que se consume principalmente en las épocas más calurosas, aunque, en los lugares cerca de la costa siempre podemos disfrutar de alimentos preparados con estas. Las mismas no son solamente deliciosas sino que además tienen propiedades increíbles,...
Alimentos buenos para la tiroides: hipotiroidismo

Alimentos buenos para la tiroides: hipotiroidismo

En la nota anterior estuvimos dando algunso consejos especiales para quienes tienen problemas de tiroides. Como ya mencionamos, hay alimentos que pueden ayudarnos a sobrellevar este problema, por eso, hoy te damos algunas recomendaciones especiales para combatir prob...
Propiedades de las algas marinas comestibles

Propiedades de las algas marinas comestibles

Como sabemos,  las algas son  en  cierto sentido los primeros  seres vivientes que aparecieron en nutro planea, siendo un verdadero concentrado de agua de mar, y destacadas porque son ricas en vitaminas, minerales y oligoelementos. Su contenido en yodo puede llegar a a...
Crema reductora intensiva de la grasa localizada

Crema reductora intensiva de la grasa localizada

Crema reductora intensivo de la grasa localizada. Somatoline Cosmetic, es un tratamiento cosmético reductor intensivo de noche, que está basado en un complejo ultra activo concentrado de sales marinas y arcilla, que aprovecha la especial receptividad de la piel ...
Propiedades y beneficios de la equinácea

Propiedades y beneficios de la equinácea

La equinácea es una planta que produce una flor muy bella y que es muy popular en relación a la botánica y la jardinería. Pero ¿habías escuchado hablar de las propiedades y beneficios de equinácea alguna vez? En OtraMedic...
Cosmética con principios activos marinos, un lujo ecológico

Cosmética con principios activos marinos, un lujo ecológico

El agua de mar ha sido siempre un recurso terapeutico utilizado para curar ciertas enfermedades; pero no solo el agua, también el barro, las algas y otras sustancias extraídas del mar. Y, ¿qué lugar escogerías tú para presentar una nueva línea de p...
Remedios naturales para adelgazar

Remedios naturales para adelgazar

Hay muchos remedios naturales para adelgazar, pero es importante aclarar que lo mejor para la correcta reducción de peso es la combinación de la actividad física y el movimiento con una dieta sana , equilibrada y baja en calorías. Al principio este cambio será difícil pero es ...
La espirulina y sus usos

La espirulina y sus usos

La espirulina y sus usos. Las algas azul-verdes sonplantasmicroscópicas que están más cerca de ser bacterias que algas; de todas las algas azul-verdes la espirulina es la más famosa, actualmente es cultivada y cosechada a escala mundial en varios países, y se vende en tabletas para ayudar ...
Beneficios nutricionales de la gastronomía de cada país

Beneficios nutricionales de la gastronomía de cada país

La culinaria de cada país ofrece innumerables opciones saludables y originales para añadir a tu dieta y enriquecerla con nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Cuanta más variedad haya en tu menú, mayor será la cantidad de vitamin...
Apio para el acné

Apio para el acné

urgente por acne Hola, me gustaría saber si es cierto que el apio es bueno para las espinillas. Me recomendaron tomar en ayunas, pero no sé qué cantidad debo tomar o qué otra recomendación me podrían dar para el acné. Enviada por fani abasto Hola Fani! Ante todo, gracias por tu consulta....
Que es la macrobiótica

Que es la macrobiótica

Para retornar al buen funcionamiento tanto del cuerpo como de la mente, la macrobiótica recomienda medidas indirectas, preventivas y educativas que se anticipan a la aparición de los síntomas, a través de alimentos físicos y mentales adecuados para ser asimilados por cada individuo. L...
Algas espirulinas

Algas espirulinas

¿Has escuchado alguna vez hablar de las algas espirulinas? No son tan conocidas como saludables y por ello he pensado en dedicar un post a conocerlas mejor dada su más que interesante riqueza en nutrientes.Como valor agregado a todos sus beneficios, menciono sin duda su potencialidad como factor coad...

Tambien te puede gustar

Acepto el uso de cookies.   mas info