¿Qué alimentos son más ricos en proteínas?

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Las proteínas son parte esencial de la vida. Constituidas de aminoácidos, son los pilares nutricionales básicos de plantas y animales. Así pues, es imprescindible que logremos obtener los niveles requeridos para el organismo humano. La vía más fácil y saludable de hacerlo es a través de nuestra dieta diaria. He aquí los alimentos más ricos en proteínas de manera natural.

Carnes, aves y pescados

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Las carnes, aves y pescados son la vía natural más completa de vitaminas que podamos elegir para alimentarnos. Contienen todos los aminoácidos que necesita el cuerpo para funcionar correctamente. Una dieta que contemple estos productos de manera balanceada no requiere de complementos proteicos.

Productos lácteos

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Otra fuente de alto contenido proteico son los productos lácteos: la leche, el yogurt, el queso, la nata y otros derivados de la leche. Por ejemplo, una taza de leche tiene de 8 g de proteína; una de yogurt, 11 g.

Huevos

 Tabla de alimentos ricos en proteinas

 

Alimento (100g)

 

Proteínas (en g)

 

Alimento (100g)

 

Proteínas (en g)

Soja

35 a 40

Pavo

19

Lentejas secas

24

Pollo sin hueso

20

Garbanzos

22

Bistec de ternera

19

Monchetas secas

21

Jamón serrano

21

Habas secas

23

Huevo

13

Guisantes secos

23

Bacalao fresco

17

Guisantes frescos

7

Bacalao seco

75

Levadura de cerveza

35 a 50

Merluza

17

Lomo de cerdo

19

Salmón

20

Codorniz y perdiz

24

Sardina

21

Conejo

22

Calamares

17

Pato

20

Gambas

21

Leche

3 a 3, 5

Almendras

20

Yogur

4

Nueces

18

Queso curado

23 a 40

Piñones

26

Macarrones y fideos

12

Pipas de girasol

27

Otros alimentos con  proteínas  son:

  • Lentejas (Las lentejas tienen un 23,5% de proteínas)
  • Atún (23% de proteínas por cada 100 gramos de atún)
  • Guisantes (El 23% de cada 100 gramos de guistantes son proteínas)
  • Queso Roquefort (El queso roquefort es un alimento con un 23% de proteínas)
  • Pechuga pollo (Un 22,8% de proteínas se puede encontrar en la pechuga de pollo)
  • Fiambre de pavo (El fiambre de pavo es un alimento que contiene un 22,4% de proteínas)
  • Chorizo, jamón cocido (22% de proteínas tienen estos alimentos)
  • Sardinas en conserva (Las sardinas en conserva tienen un 22% de proteínas)
  • Carne de cerdo no grasa (La carne de cerdo no grasa tiene 21,2% de proteínas)
  • Carne de buey no grasa (21% de proteínas se puede encontrar en este alimento)
  • Bonito (Alimento que contiene un 21% de proteínas)
  • Queso de Cabrales (Un 21% de proteínas se puede encontrar en el queso de Cabrales)
  • Filete de ternera (Proporciona un aporte de proteínas 20,7%)
  • Carne magra de vacuno (Alimento con un 20,7% de proteínas)
  • Pollo a la parrilla (20,6% de proteínas contiene el pollo a la parrilla)
  • Hígado (Este alimento tiene un porcentaje de 20,5% de proteínas)
  • Cigalas, langostinos, gambas… (20,1% de proteínas)
  • Garbanzos (Estas legumbres tienen un 20% de proteínas)
  • Almendras (Las almendras tienen un 20% de proteínas)
  • Carne magra de cerdo (Un 20% de la carne magra de cerdo son proteínas)
  • Morcilla (Alimento que contiene un 19,5% de proteínas)
  • Cabrito (19% de proteínas se pueden encontrar en la carne de este animal)
  • Garbanzos, judías blancas (Estas legumbres contienen alrededor de un 19% de proteínas)
  • Rape, salmón (El rape y el salmón son pescados que tienen un 19% de proteínas)
  • Cordero (La carne de cordero tiene un 18% de proteínas)
  • Pistachos (Los pistachos tienen un 17,6% de proteínas)
  • Bacalao (17% del Bacalao está formado por proteínas)
  • Carne semigrasa de cerdo (El 16,7% de esta carne son proteínas)
  • Lenguado, pescadilla… (Contienen un 16,5% de proteínas)
  • Caracoles (Tienen 16,3% de proteínas)
  • Merluza (La merluza tiene un 15,9% de proteínas)
  • Atún en escabeche (Contiene un 15% de proteínas)
  • Clara de huevo (La clara de huevo tiene un 11,1% de proteínas)
  • Leche desnatada (La leche desnatada contiene un 3,5% de proteínas)

Fuente : ¿Qué alimentos son más ricos en proteínas?


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1 comentario

  1. maria elena says:

    muy buena su pagina, me pudieran mandar una dieta para mantener bien los riñones por favor, a pesar que no como carne, estaría muy agradecida de ustedes, es la unica pagina que me gusto de google,los espero.-

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