Para mejorar tu experiencia en esta web utilizamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios. 
Has clic  para consentir la utilización de cookies Acepto el uso de cookies.   mas info

Croquetas caseras de conejo

DSCF5529 AB1 Croquetas caseras de conejo

Ya os hemos hablado en otras ocasiones de lo importante que es reciclar los alimentos que nos quedan de días anteriores, para realizar otras recetas sabrosas sin necesidad de tirar nada o comprar ingredientes nuevos, por eso el día de hoy aprovecharemos un poco de conejo para hacer un plato exquisito.

Así pues, comentar que la receta que elaboraremos son unas croquetas caseras de conejo, por lo que iremos a comprar lo necesario para prepararlas, mientras vamos organizándonos el tiempo para poder hacer todo en un santiamén, sin pasar demasiadas horas en la cocina si no disponéis de ellas.

Grado de Dificultad: Medio
Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

conejo
huevo
harina
pan rallado
hierbas provenzales
leche
aceite
sal

DSCF5518 AB Croquetas caseras de conejo

Del mismo modo, destacar que una vez tengáis todos estos ingredientes en la cocina, ya sera el momento justo para lavarse las manos, colocarse el delantal, y comenzar con ello.

En primer lugar y con ayuda de unas tijeras, comenzamos a desmenuzar la carne del conejo, que como os hemos dicho ya esta hecho porque lo reciclamos del día anterior, una vez lo tenemos bien troceado lo mezclamos en un bol con el huevo, batiéndolo todo.

DSCF5523 AB Croquetas caseras de conejo

Por otro lado, mencionar que el siguiente paso es echar un chorrito de leche a la mezcla anterior, así como una pizca de sal y seguir mezclando.

Con ayuda de una cuchara mediana, pondremos unas cucharadas de harina, entre 4 y 8 cucharadas, dependiendo del tamaño, y un poco de pan rallado, y seguiréis mezclándolo todo con ayuda de un tenedor.

DSCF5525 AB Croquetas caseras de conejo

Asimismo, cuando lo tengáis todo bien mezclado y no este demasiado líquido, sera el momento de poner la sartén con el aceite a calentar, mientras que con ayuda de dos cucharas de sopa, vais realizando las croquetas, que rebozareis en pan rallado.

Una vez este el aceite caliente, tirar las croquetas y vigilar que no se quemen, cuando estén doradas las ponéis en el plato y ya estarán listas para comer, acompañándolas de una buena ensalada, un trozo de pan y una buena bebida.

DSCF5529 AB1 Croquetas caseras de conejo

Sin mas que añadir, os deseo un buen provecho y que gocéis de la realización de esta receta tan gustosa, recordando que podéis modificar el ingrediente principal que es el conejo, por pollo.

Fuente : Croquetas caseras de conejo


Articulos relacionados

Croquetas de pollo caseras

Croquetas de pollo caseras

Las croquetas son algo muy típico en las abuelas ¡Y con razón!. Con ellas podemos aprovechar multitud de sobras que tengamos de otra comida como por ejemplo pollo, ternera, garbanzos, patatas, zanahorias y un largo etcétera, por eso nos vienen muy bien sobre todo en los tiempos que corren,...
Mini croquetas de pollo, una buena cena para los peques

Mini croquetas de pollo, una buena cena para los peques

¡Buenas! Hoy os traigo esta receta tan tradicional, unas croquetas de pollo. Esta receta es ideal para poder aprovechar la carne que nos ha sobrado de algún puchero o pollo asado, así ahorrarnos algunos euros en la próxima cesta de la compra. Además, estas mi...
Dieta macrobiótica básica

Dieta macrobiótica básica

En el inicio del tratamiento macrobiótico es necesario poner al organismo en condiciones de recuperar la sensibilidad selectiva por medio de la restricción y el control de la dieta. En el desayuno pueden consumir croquetas de arroz (ajonjolí y sal), o croquetas de arroz integral hervido, ...
Receta de croquetas de bacalao

Receta de croquetas de bacalao

Receta de croquetas de bacalao 4 Abr, en Recetas con pescado, por Escarlata Otras de las recetas tradicionales en esta Semana Santa es el uso del bacalao, en mi casa y en lo personal no es de los pesc...
Pizzas caseras, cena navideña para los amigos

Pizzas caseras, cena navideña para los amigos

¡Hola! Hoy os traigo una idea que hemos planteado en nuestra casa. Ya que las cenas de Nochebuena y Nochevieja se suelen realizar con toda la familia, porque no hacer una con los amigos más íntimos. Y que cena más informal y rápida de hacer que unas pizzas caseras par...
Como preparar maceraciones caseras

Como preparar maceraciones caseras

Los remedios naturales no son otra cosa que un conjunto de técnicas con las que se extraen las propiedades curativas de las plantas medicinales y se aplican en las personas para resolver determinados problemas de salud. Ya hemos visto cómo se preparan jarabes, tinturas o aceit...
Mascarillas caseras para piel grasa

Mascarillas caseras para piel grasa

¿Cremas costosas? ¿Tratamientos invasivos? No, nada de eso. Estas mascarillas caseras para piel grasa acabarán con ese problema que tanto te persigue. Hay varios tipos de piel. Uno de ellos es la piel grasa, que se gesta debido al exceso de producción de sebo en las célula...
Mascarillas caseras para el acné

Mascarillas caseras para el acné

El acné es un problema que afecta a muchas personas. Si es tu caso deja de acomplejarte e intenta con estas mascarillas caseras para el acné. Las podrás preparar en tu propio hogar con los ingredientes que tengas a mano. Es una forma natural que no te provocará efectos secundari...
Recetas caseras de limón para combatir la caspa

Recetas caseras de limón para combatir la caspa

La caspa suele ser uno de los problemas más habituales en el cabello y uno de los más molestos, pues no sólo nos impide lucir bien, sino que también podría afectar la salud del cabello si se produce en exceso. Por ello, hoy te h...
Golosinas caseras bajas en carbohidratos

Golosinas caseras bajas en carbohidratos

No importa en que alimentos consumas carbohidratos, pues estos inevitablemente se recompondrán en el azúcar y aumentando sus niveles, por lo que si eres diabético o estás intentando perder peso, seguramente querrás limitar la inges...
Deliciosas albóndigas caseras en salsa de tomate

Deliciosas albóndigas caseras en salsa de tomate

¡Hola!, soy Ale Jiménez y desde hoy me embarco en este equipo centrado en el mundo de la gastronomía. Espero poder satisfacer vuestros paladares además de ayudaros ante cualquier duda que tengáis sobre las recetas. La primera receta con la que quiero empezar, son u...
Cómo preparar velas caseras para aromaterapia

Cómo preparar velas caseras para aromaterapia

Generalmente todos los tratamientos de la salud conllevan desde tiempo y dinero, hasta malestares físicos. Pero curiosamente, esto no sucede en la aromaterapia, donde la consigna es beneficiar la salud a través de los aromas de exquisitas esencias. Si...

Tambien te puede gustar