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Dieta del Dr. Haas

La dieta de carbohidratos del Dr. Haas, es una dieta estricta sin grano, sin lactosa y sin sacarosa-que fue diseñado para las personas con enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, la enfermedad celíaca, enfermedad inflamatoria intestinal y el síndrome de intestino irritable. Fue diseñada para ayudar a su hija a recuperarse de una colitis ulcerosa.

Un 80% de la energía procede de los hidratos de carbono (cereales, legumbres, hortalizas y frutas) con bajo aporte calórico. Su consumo continuado puede ocasionar carencias vitamínicas y proteicas.

Esta dieta como vemos fue elaborada para personas con una serie de problemas en la alimentación por lo que llevarla al plano de la estética sería un error y podría desencadenar en graves carencias.

Desayuno

Muesli decerealescon fruta.

Café o té con edulcorante.

Almuerzo

Pollo a la plancha con ensalada.

Verduras con patatas o una porción de arroz.

Cena

Filete de pescado con patatas asadas o un puré con un huevo revuelto con un filete de jamón magro.

Una rodaja de pan integral.

Bebidas

Agua mineral, zumo de tomates, zumo de verduras, medio vaso de vino mezclado con agua mineral.

Observaciones

Esta dieta se utilizó para las personas que querían  adelgazar haciendo mucha actividad física. La reacción metabólica que produce consiste en producir un déficit de glucosa, lo que el organismo compensa movilizando las reservas de grasa acumuladas.

Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.

Fuente : Dieta del Dr. Haas


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1 comentario

  1. Maria Garcia says:

    muy bien.