Para mejorar tu experiencia en esta web utilizamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios. 
Has clic  para consentir la utilización de cookies Acepto el uso de cookies.   mas info

Los alimentos com más proteínas

Al hablar de proteínas lo primero que debemos tener en cuenta que existen diferentes tipos de proteínas, las de origen animal, y las de origen vegetal.

Por lo general las de origen animal suelen ir acompañadas de más cantidades de grasa que las vegetales, aunque el cometido que hoy nos acontece es elaborar un listado de los alimentos con mayor contenido de proteínas.

Lomo de cerdo embuchado: A pesar de lo que pueda pensar la mayoria de la gente el cerdo es la proteína animal estrella, que contiene en torno a cincuenta gramos de proteínas y tan solo ocho de grasa. Aunque es cierto que en estas cantidades varía mucho el tipo de la carne, y la preparación del lomo.

La Soja:

En segundo lugar tenemos una proteínas de origen vegetal, un alimento cargado de proteínas, concretamente tiene un total de treinta y siete gramos por cada cien. Junto a esto hay que destacar la alta calidad de estas proteínas, ya que la soja contiene casi todos los aminoácidos existentes.

La leche:

Ocuparía el tercer lugar en este ranking. Concretamente la leche desnatada, que contiene bajas cantidades de grasa y altas concentraciones proteicas, concretamente treinta y cinco gramos por cada cien. Junto a esto debemos destacar las altas dosis de vitamina B que nos brinda la leche desnatada, lo que la convierte en un alimento indicado para los deportistas.

Un derivado de la leche es el queso curado, concretamente el manchego contiene altas dosis de proteínas, treinta y dos gramos por cada cien, pero también contiene altas dosis de grasa.

El bacalao:

Este es otro alimento que tiene altas dosis de proteínas y bajos niveles de grasa, concretamente tiene entorno a los treinta y un gramos de proteínas y casi un gramo de grasa.

El jamón serrano:

Es otro alimento cargado de proteínas, exactamente contiene entorno a los treinta gramos por cada cien. Hay que destacar la riqueza biológica de estas proteínas, que son fácilmente asimilables para el organismo.

Los frutos secos:

Concretamente el cacahuete, que es el que más contiene proteínas, entorno a veintisiete gramos por cada cien de producto, aunque debe comerse con moderación ya que se trata de un alimento difícil de digerir.

El atún, el pavo o el pollo:

Seguidamente de los frutos secos encontramos lo clásicos de nuestra alimentación cotidiana. Eso sí, estos alimentos tienen menos cantidad de grasas y calorías que muchos de los citados anteriormente.

Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.

Fuente : Los alimentos com más proteínas


Articulos relacionados

Alimentos ricos en proteínas para vegetarianos

Alimentos ricos en proteínas para vegetarianos

Cuando pensamos en alimentos ricos en proteínas, enseguida imaginamos un plato de carne o pescado, pues ciertamente son excelentes proveedores de este elemento esencial para nuestra salud. Pero si somos vegetarianos... ¿cómo podemos obtener pr...
Nutrición y deporte: recuperar las proteínas perdidas

Nutrición y deporte: recuperar las proteínas perdidas

Nutrición y deporte: recuperar las proteínas perdidas. Una vez que todo deportista acaba la competición o el duro entrenamiento, es preciso que cuanto antes recupere las proteínas que ha perdidopara que los músculos no pierdan sus condiciones.Si la ingestió...
Las proteínas en la dieta

Las proteínas en la dieta

Las proteínas pueden considerarse como un macronutriente esencial. La grasa puede obtenerse dentro del organismo a partir de hidratos de carbono y de proteína, los hidratos de carbono los podemos fabricar a partir de proteína y grasa, pero las proteínas deben obtenerse exclusivamente a p...
Las proteínas, un nutriente vital para vegetarianos

Las proteínas, un nutriente vital para vegetarianos

Las proteínas son importantes para la buena salud, está presente en grandes cantidades en los alimentos como el pollo, la carne, y la carne de cerdo, sin embargo, cuando se es vegetariano, los alimentos ricos en proteínas se reducen en número. Un cuidado especial...
Dieta equilibrada en la tercera edad: Proteínas

Dieta equilibrada en la tercera edad: Proteínas

Dieta equilibrada en la tercera edad: Proteínas. El envejecimiento es un proceso, que no todas las personas sufren con la misma intensidad, es una etapa donde hay que cuidar mucho la alimentación, incorporar ciertos alimentos y evitar otros, y procurar llevar un...
Proteínas, distintas opciones para cumplir con la dieta

Proteínas, distintas opciones para cumplir con la dieta

Dedicamos dos post esta semana, a promover el consumo de proteínas de calidad. Te invito a releerlos para cerrar el tema con más opciones; dejo aquí el vínculo a cómo consumir proteínas de calidad y más opciones para consumir proteínas de calidad. Dura...
¿Qué alimentos son más ricos en proteínas?

¿Qué alimentos son más ricos en proteínas?

Las proteínas son parte esencial de la vida. Constituidas de aminoácidos, son los pilares nutricionales básicos de plantas y animales. Así pues, es imprescindible que logremos obtener los niveles requeridos para el organismo humano. La vía más fácil y saludable d...
El rol de las proteínas en el cuerpo

El rol de las proteínas en el cuerpo

Las proteínas no se utilizan normalmente en un grado significativo como nutrientes proveedores de energía, si bien pueden actuar como tales en situaciones inusuales (por ejemplo durante un estado de inanición o de un ejercicio extremadamente prolongado).La principal contribución...
Dieta quemagrasa del metabolismo

Dieta quemagrasa del metabolismo

Dieta quemagrasa del metabolismo. El metabolismo de cada persona es diferente, pero es seguro que si combinamos ciertos alimentos, lograremos quemar grasa más rápidamente y así deshacernos de kilos en sólo 5 días. Es importante seguir las reglas y  combinar los alimentos que acele...
Beneficios de la proteína de soya

Beneficios de la proteína de soya

Son muchos los elementos que nos ofrece la naturaleza y que nos sirven para tratar diversas enfermedades de forma natural y económica; uno de ellos es la soya, que contiene una gran fuente de proteínas para el consumo. Hoy explicaremos los beneficios de la proteína de soya. L...
Como remplazar las proteínas de la carne en dietas vegetarianas

Como remplazar las proteínas de la carne en dietas vegetarianas

En los últimos años hemos descubierto que las dietas vegetarianas cuentan con un montón de beneficios, pero también pueden traer problemas si no se realizan de manera correcta. Dentro de los problemas que se pueden generar, es el contar con un déf...
¿Proteínas de origen vegetal o animal?

¿Proteínas de origen vegetal o animal?

Puesto que sólo asimilamos aminoácidos y no proteínas completas, el organismo no puede distinguir si estos aminoácidos provienen de proteínas de origen animal o vegetal. Comparando ambos tipos de proteínas podemos señalar: Las proteínas de origen animal son moléculas ...

Tambien te puede gustar