Para mejorar tu experiencia en esta web utilizamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios. 
Has clic  para consentir la utilización de cookies Acepto el uso de cookies.   mas info

Rejuvelac casero, para la digestión y el rejuvenecimiento

Rejuvelac-casero-para-la-digestion-y-el-rejuvenecimiento-3.jpg

A que la palabra Rejuvelac te suena a rejuvenecimiento. Pues esta es una de las principales virtudes de este remedio natural, especialmente rico en enzimas, además de las concernientes a la digestión y a la salud gastrointestinal.

Por lo que para que puedas tanto conservar una buena digestión como aminorar los efectos del envejecimiento, hoy te comentaremos algunos datos sobre el rejuvelac y cómo prepararlo.

¿Qué es el rejuvelac?

Si bien se conoce como rejuvelac al tónico digestivo patentado por la nutricionista Ann Wigmore, lo cierto es que la receta se basa en un antiguo remedio casero muy difundido en los Países Bálticos. 

Este tónico consiste en hacer fermentar los granos germinados de algunos cereales (principalmente el trigo) para obtener una bebida fermentada y levemente carbonatada con evidentes propiedades para tratar problemas gastrointestinales, e inclusive para mejorar la calidad de vida, debido a que su contenido en enzimas es muy valioso especialmente cuando éstas se van perdiendo naturalmente con la edad.

Rejuvelac-casero-para-la-digestion-y-el-rejuvenecimiento-2.jpg

Nutrientes y beneficios del Rejuvelac

Su aporte nutricional dependerá del grano utilizado, ya sea trigo, cebada, centeno, arroz o avena, pero en la mayoría de las preparaciones suelen encontrarse altas concentraciones de proteínas, fosfatos y carbohidratos, además de las enzimas y un rico conjunto vitamínico que incluye las vitaminas C, E, K y varias del complejo B, como la B6 y la B12.

De esta forma, el rejuvelac resulta ser mucho más que un tónico digestivo ideal para el estómago y el intestino, pues también es muy beneficioso para la salud cerebral y la memoria, para tratar la falta de energía, eliminar radicales libres y efectuar una función antioxidante, reparar el colágeno y la salud de la piel, fortalecer el sistema inmunológico, evitar la obstrucción arterial, y fomentar la coagulación y cicatrización en casos de heridas.

¿Cómo preparar Rejuvelac casero?

Visto que tiene tantos beneficios, qué mejor que contar con una reserva de rejuvelac en nuestra propia casa, para lo cual podemos prepararlo nosotros mismos. Solo necesitarás 2 tazas de grano, agua filtrada y unos frascos de vidrio.

Comienza colocando los granos en un frasco con una capacidad de 2 litros como mínimo, cubriéndolos con abundante agua y tapando el frasco con una gasa o tejido similar que permita el drenado, sujetándolo con un hilo o una goma estática.

Rejuvelac-casero-para-la-digestion-y-el-rejuvenecimiento-4.jpg

Deja reservando tus granos de esta forma en un lugar a temperatura ambiente durante unas 10 horas, luego de las cuales filtra toda el agua a través de la gasa, enjuaga los granos y vuelve a escurrirlos.

Con los granos humedecidos, pero sin agua, vuelve a tapar el frasco y déjalo durante 2 días en un sitio templado, repitiendo el proceso de enjuagado y filtrado al menos 2 veces por día.

Cuando hayan pasado los 2 días, vuelve a llenar el frasco con agua y déjalo fermentar durante otro par de días más. Luego de esto, el rejuvelac estará listo para ser filtrado y embotellado. Ten en cuenta que cuando vayas a retirarlo, tal vez observes una capa blanquecina y espesa en la superficie del frasco, la cual es retirada fácilmente con ayuda de algún cubierto.

Después solo te queda saborizarlo con un poco de miel o jugo de frutas para hacerlo más agradable al gusto y disminuir su sabor agrio. Y a propósito de esto, este sabor agrio se irá acentuando a medida que el rejuvelac envejezca, por lo que si no es de tu agrado, resulta mejor que siempre consumas rejuvelac fresco.

Fuente : Rejuvelac casero, para la digestión y el rejuvenecimiento


Articulos relacionados

Beneficios del rejuvelac

Beneficios del rejuvelac

Los problemas digestivos son de los trastornos más comunes que cualquier persona puede sufrir, por lo que contar con un tónico natural como el rejuvelac para remediarlo puede ser una buena estrategia a la hora de evitarnos indigestiones, estreñimiento, inf...
Rejuvenecimiento facial casero por medio de alimentos

Rejuvenecimiento facial casero por medio de alimentos

Mientras que hay múltiples productos de belleza, los cuales muchas veces pueden costar una fortuna, hay quienes preferimos dejar el cuidado de nuestra piel a productos más naturales, por lo general, muchos optamos por generar un rejuvenecimiento facial casero s...
Rejuvenecimiento facial sin cirugía

Rejuvenecimiento facial sin cirugía

Independientemente si somos hombres o mujeres, siempre buscamos contar con una piel radiante, que tenga la sensación de estar impecable, sin manchas o granitos. Mientras que una piel sana es producto de múltiples cuidados, esta también es un reflejo de una buena salud. Para es...
Remedios para el rejuvenecimiento facial

Remedios para el rejuvenecimiento facial

Sin importar si se es hombre o mujer, joven o viejo, todos queremos contar con una piel radiante. Debemos conocer que el contar con una piel sana es una señal de buena salud. Los remedios para el rejuvenecimiento facial nacen debido a que con el paso del tiempo, nuestra piel...
Rejuvenecimiento de manos

Rejuvenecimiento de manos

Muchas veces se relaciona el cuidado personal y estético solo con el rostro, dejando de lado una importante parte del cuerpo como son las manos, las que están expuestas a diferentes factores que las dañan y vuelven menos tersas y saludables. Las manos son la carta de presentación de tod...
Rejuvenecimiento facial natural

Rejuvenecimiento facial natural

Eliminar las arrugas y lograr un rejuvenecimiento facial sin necesidad de recurrir a las cirugías, es una tarea cada vez más fácil gracias a los secretos naturales que se pueden aplicar en el rostro. Logrando resultados sorprendentes y refrescando el rostro con técnicas fáciles d...
Cómo preparar un enjuague bucal natural

Cómo preparar un enjuague bucal natural

Los enjuagues bucales son un complemento muy necesario para conservar la salud de nuestra boca y dientes, y para refrescar nuestro aliento. Pero los productos comerciales están colmados de químicos sintéticos, conservantes, colorantes, endulzantes ar...
Remedio casero para las manchas de la cara

Remedio casero para las manchas de la cara

En el hilo de nuestro foro dedicado a manchas de la cara, una usuaria dejó una interesante receta para combatir este problema, que puede tener causas muy diversas. Se trata de una especie de remedio casero compuesto por avena y limón. Ambos ingredientes pueden tener una gran ...
Remedio casero para cabello con brillo, liso y sin frizz

Remedio casero para cabello con brillo, liso y sin frizz

Cabello Lo que pasa es que hace mucho tiempo estoy haciéndome cosas para que el cabello me crezca con brillo, liso y no esponjado. Qué debo hacer Enviada por yesica paola Hola Yesica: Para aquellas personas como tú que tienen pelo crespo y quieren lucirl...
Remedio casero de albahaca y aguacate para la caída del cabello

Remedio casero de albahaca y aguacate para la caída del cabello

Si bien es complicado combatir la caída del cabello, algunos ingredientes tales como la albahaca, el aguacate y la sábila pueden ayudar a fortalecerlo y darle el vigor que necesita. Por eso mismo, practicando este remedio casero que integra dichos elemen...
Remedio casero de jengibre para la afonía

Remedio casero de jengibre para la afonía

La afonía es algo que suele tornarse molesto y que puede ser consecuencia de haber tomado frío, estar resfriado o haber usado demasiado la voz. Sea cual sea la causa, uno de los mejores remedios caseros que existe para tal fin es este, que incluye jengibre, limón y miel, tre...
Remedio casero de sauce para los dolores de cabeza

Remedio casero de sauce para los dolores de cabeza

La planta del sauce es uno de los mejores remedios naturales que existen contra los dolores de cabeza. Es que sus propiedades, en especial, los derivados salicílicos, ácidos y sustancias flavonoides que contiene, tienen un fuerte efecto analgésico. Sin ir más lejos,...

Tambien te puede gustar