Curiosidades de la alimentación

Sabías que …

– Comer una patata mediana con piel aporta cerca de la mitad de la ingesta diaria recomendada devitaminaC, y se sospecha que pueden reducir enfemedades cardiovasculares y respiratorias así como ciertos tipos de cáncer.

– El aceite de oliva crece al calentarse por lo que se necesita menos cantidad deaceitepara freir lo que supone un menor aporte calórico.

– Según pruebas realizadas el chocolate ayuda a mejorar la circulación reduciendo el riesgo de infarto.

– La palabra “bombón” proviene del francés “bon bon” que significa dos veces bueno.

– Consumir café en la edad media de la vida parece disminuir las probabilidades de padecer Alzheimer en la vejez.

– Los ácidos grasos omega-3 de las nueces parecen reducir el riesgo cardiovascular delcolesterol“malo” igual o incluso mejor que los del pescado.

– El cerdo ibérico que se alimenta exclusivamente de bellota es el que contiene menoscolesterol“malo” y en contra de lo que se cree hasta ahora, su grasa es beneficiosa para la salud.

– Un consumo abundante de yogur puede disminuir el riesgo de desarrollar un cáncer de la vejiga urinaria.

– El nulo o bajo consumo de pescado azul en los primeros meses de gestación ees un significativo factor de riesgo en las mujeres gestantes de unpartoprematuro.

– La miel puede ser el tratamiento preferible para la tos y la dificultad con el suelo de los niños con infección respiratoria aguda.

Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.

Fuente : Curiosidades de la alimentación


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