¿Porqué es importante la pirámide alimenticia?

Es importante porque además de clasificar los alimentos según su grupo alimenticio y sugerir la moderación en el consumo de grasas, sal y azúcares agregados, incluye al ejercicio físico regular como un elemento importante dentro de un estilo de vida saludable. Una nutrición adecuada comienza con la compra de los alimentos y continúa con su correcta preparación para el consumo.

La Pirámide Alimenticia hace énfasis en alimentos  que hay que consumir diariamente. Está recomendada para todo tipo de personas a partir de los dos años de edad. Cada grupo de alimentos provee parte de los nutrientes que necesitamos, así que los alimentos de un grupo no pueden reemplazar a los de otro.

Explicación de los alimentos de la pirámide:

Los grupos de alimentos son, de mayor a menor en su orden de importancia y cantidad de porciones:

En la base de la pirámide están los alimentos que se pueden y deben consumir diariamente:

-Patatas,cereales y sus derivados, verduras, hortalizas, frutas,leche y sus derivados, y por último, también como novedad, el aceite de oliva.

Después, aparecen los que deben tomarse alternativamente varias veces a la semana:-Las legumbres, frutos secos, pescados,huevos y ahí están las carnes magras.

Fuente : ¿Porqué es importante la pirámide alimenticia?

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