Diferencias nutricionales entre berenjena y calabacín ¿Cuál es más sano?

Ambos alimentos deben hacer parte de nuestra dieta, ya que cada cual cuenta con sus características particulares que aportan muchos beneficios a nuestra salud. Sin embargo, si estas buscando alimentos que tengan determinados nutrientes paradietasespecificas, por ejemplo, alimentos ricos en fibras o de bajas calorías, lo mejor es conocer que cantidades te ofrecen la berenjena y el calabacín, para que puedas elegir.

Conozca, a continuación, las principales diferencias nutricionales entre la berenjena y el calabacín:

Si estás haciendo una dieta para bajar de peso, ambos alimentos están liberados, sin embargo, el calabacín tiene un poco menos de calorías; 15 calorías mientras la berenjena tiene 19 calorías.

Para evitar el estreñimiento y poner orden en tu intestino, lo más indicado es la berenjena. Ella tiene mas cantidad de este nutriente y evita la constipación y acumulo decolesterolen las arterias. La berenjena tiene 2,5 gramos por unidad en cuanto el calabacín tiene 1,6 gramos.

Para quien busca alimentos ricos en calcio, el calabacín gana la batalla: tiene 17 miligramos mientras laberenjenatiene 11 miligramos.

Si necesitas un poco de energía, la berenjena tiene más cantidad de carbohidrato, 4.5 gramos en cuento el calabacín tiene 3 gramos.

Las proteínas son responsables por los músculos y todos los tejidos del cuerpo, el calabacín tiene más cantidad de este nutriente: 1,1 gramos en cuento laberenjenatiene solamente 0,7 gramos.

El potasio garantiza la elasticidad de la pared de las arterias, manteniendo la tensión equilibrada. En este caso, el calabacín gana con 126 miligramos mientras la berenjena cuenta con 105 miligramos.

Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.

Fuente : Diferencias nutricionales entre berenjena y calabacín ¿Cuál es más sano?

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