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Beneficios de la tortilla francesa u omelette ¿Cómo preparar una receta de tortilla francesa saludable?

La gran cantidad de proteína existente en los huevos ofrece sensación de saciedad. Además de satisfacer (impidiendo que comas más alimentos y engordes), la proteína también ayuda a quemar calorías.

La albumina presente en la clara de los huevos es esencial en la formación de músculos y es indispensable para quien quiere ganar masamuscularsin grasas. Los antioxidantes presentes en elhuevotambién previenen problemas en la visión y la colina, sustancia también presente en el huevo, actúa en la actividad cerebral, mejorando la concentración.

El valor calórico de la tortilla francesa, u omelette, es muy bajo ya que tiene poca grasa. Sin embargo, este plato puede convertirse en una bomba de calorías dependiendo de la forma que preparas y si elijes ingredientes calóricos. Aprenda a hacer una tortillafrancesasaludable para tu dieta de adelgazar:

Los ingredientes ideales para la tortilla son las verduras, como calabacín o espinacas. Tomate y cebolla también son buenas opciones. Evita jamón, queso, patata u demás.

Debes preparar tu tortilla en una sartén antiadherente para poder dispensar el uso del aceite. Si no dispones de una sartén de este material puedes utilizar un chorro muy pequeño de aceite, para que los huevos no se peguen.

La tortilla debe ser hecha con máximo dos huevos. Ten en cuenta que el consumo recomendado del huevo, semanalmente, es de tres unidades.

Una opción de receta de tortilla lleva 2 huevos, 1 cuchara de agua, perejil, albahaca, 2 lonchas finas de queso fresco. Separa las claras y una única yema, bata las claras hasta punto de nieve. Añade el agua y la yema. Después el perejil, albahaca, sal y el queso blanco picado. Coloca en una sartén antiadherente hasta adquirir consistencia y color dorado.

Otra opción de tortillafrancesasaludable lleva 2 huevos, orégano, ½ tomate picado, ½ cebolla, sal, puerros. Otra sugerencia de receta de tortilla leva 2 huevos, ½ calabacín picado, orégano o albahaca y perejil. El modo de preparo es igual al descrito anteriormente.

Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.

Fuente : Beneficios de la tortilla francesa u omelette ¿Cómo preparar una receta de tortilla francesa saludable?


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