Las mejores combinaciones de vegetales para ganar potentes nutrientes

Las mejores combinaciones de vegetales para ganar potentes nutrientes

Los vegetales son importantes integrantes de una alimentación saludable, fuentes de vitaminas, nutrientes y sustancias esenciales para tu nutrición y salud. Si el consumo de algunos vegetales ya es excelente cuando están solos en nuestro plato, puede ser aun mejor si combinados con otros vegetales que potencialicen sus efectos. Hay algunas investigaciones que revelan que algunos de estos alimentos ofrecen más beneficios cuando consumidos juntos con otros tipos de vegetales específicos.

Te dejo, a continuación, las mejores parejas y combinaciones de vegetales, para ofrecer a tu organismo el doble de nutrientes, vitaminas y minerales:

Escarola y edamame (preparación de las vainas de soja inmaduras, hervidas en agua con sal): una sustancia llamada inulina presente en la escarola ayuda a mejorar significativamente la absorción de calcio en el organismo. Siendo así, si combinada con un alimento rico en calcio como el edamame, proporcionará grandes beneficios nutricionales. 1 taza de esta combinación ofrece 10% del calcio diario recomendado.

Prepara una ensalada con edamame y cubra con una vinagreta de cítricos (vinagre blanco, aceite de oliva extra virgen, zumo de naranja, cebollín y pimienta negra).

Brócolis y tomates: esta pareja de alimentos previene el cáncer de próstata y ofrece protección contra el cáncer de ovario en las mujeres.

Prepara una pasta con macarrones integrales, aceite de oliva extra virgen, tomates cortados en cubitos, brócolis cocidos al vapor, sal y pimienta.

Frijoles y pimientos verdes: los frijoles son buenas fuentes de hierro para el organismo. EL problema es que las sustancias de origen vegetal son absorbidas de 2-20% por el organismo. Para potencializar este proceso, debes consumir alimentos fuente de vitamina C. Los pimientos, por ejemplo, ayudan tu cuerpo a absorber 6 veces más los minerales de los alimentos.

Para una cena rápida: añade media taza de pimientos cortados en una lata de chili vegetariano con frijoles.

Fuente : Las mejores combinaciones de vegetales para ganar potentes nutrientes


Articulos relacionados

Mejores alimentos para ganar músculos

Mejores alimentos para ganar músculos

Quien entrena bastante con el objetivo de ganar y fortalecer los músculos para un cuerpo firme debe incluir, obligatoriamente, proteína en su dieta. Sin ella, el musculo no se forma y los efectos de los ejercicios simplemente no aparecen. Además de proteína, para ganar músc...
Combinaciones de hierbas para bajar de peso (Parte 2)

Combinaciones de hierbas para bajar de peso (Parte 2)

En la nota anterior comenzamos a dar una serie de consejos especiales para bajar de peso, vimos que esto es posible a través de la combinación de algunas hierbas, ya que en conjunto tienen propiedades que permiten activar el metabolismo y quemar grasas. Te contamos...
Hidratación para ganar masa muscular

Hidratación para ganar masa muscular

La semana pasada estuvimos dando algunos consejos para ganar masa muscular. Como sabemos, este es uno de los principales propósitos de quienes asisten al gimnasio, aunque, no suele ser sencillo. Estuvimos viendo la importancia de llevar una dieta rica en proteínas, aunque, sin exc...
Cosas que no debes hacer si quieres ganar masa muscular

Cosas que no debes hacer si quieres ganar masa muscular

Podemos decir que esta semana comienza el curso en el gimnasio y muchos de vosotros tenéis el objetivo de ganar masa muscular. Para conseguirlo es muy importante saber tanto qué tipo de cosas debemos de hacer como las que debemos evitar, sobre todo en cuanto a ...
Ganar músculo significa quemar más grasa

Ganar músculo significa quemar más grasa

Otra razón para entrenar la fuerza en los programas de pérdida de peso. Al ganar músculo se quema más grasa, ya que el músculo es un tejido metabólicamente activo y aunque no lo entrenemos al cabo del día necesita sus calorías para mantenerse. Y esas calorías las v...
Vegetales para aumentar las defensas naturalmente

Vegetales para aumentar las defensas naturalmente

La naturaleza sabiamente nos provee de diferentes alimentos que aumentan nuestras defensas fortaleciendo nuestro sistema inmunológico de forma natural. Dentro de este grupo de alimentos hay algunos que son más que esenciales: los vegetales. Todos los vegetales h...
Subir de peso de forma natural (Parte 2)

Subir de peso de forma natural (Parte 2)

En la nota anterior habíamos comenzado a hablar sobre aquellas personas que tienen un problema muy peculiar. Se trata de algunas personas que tienen dificultad para ganar peso, vimos algunos alimentos y hábitos que nos ayudan a esto, como caminar a ritmo moderado, comer salmón...
Beneficio de los vegetales en la dieta

Beneficio de los vegetales en la dieta

 Los vegetales ofrecen fibra,antioxidantesy numerosas vitaminas y minerales, pero a muchas personas no les apetece comerlos así. Usted puede levantar el sabor utilizando de manera creativa y como un sustituto en platos pobres en nutrientes. Las personas que comen canti...
Cinco consejos para ganar velocidad en carrera

Cinco consejos para ganar velocidad en carrera

Cuando practicamos carrera de manera habitual por norma general solemos marcarnos una serie de metas. Entre las principales suele estar correr más rápido y conseguir mejores marcas. A pesar de esto, muchos de los que quieren conseguir esto no hacen bien las cosas para l...
Beneficios nutricionales de la gastronomía de cada país

Beneficios nutricionales de la gastronomía de cada país

La culinaria de cada país ofrece innumerables opciones saludables y originales para añadir a tu dieta y enriquecerla con nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Cuanta más variedad haya en tu menú, mayor será la cantidad de vitamin...
Aprender a combinar los alimentos

Aprender a combinar los alimentos

Los alimentos están constituidos por una gran cantidad de componentes con funciones diversas. Algunos de estos elementos son nutrientes, es decir, sustancias que el organismo digiere y absorbe para utilizar como energía, como elemento estructural o regulador. Los alimentos están conf...
Cómo ganar músculo de aqui al verano

Cómo ganar músculo de aqui al verano

Si una cosa preocupa a muchos hombres en estas fechas es ganar músculo de aqui al verano. Está claro que conseguir un cuerpo diez en un mes es imposible, pero ganar algo de músculo es posible si realizamos una rutina de entrenamiento adaptada a nuestras posibilidades y cuidamo...

Tambien te puede gustar

Acepto el uso de cookies.   mas info