Comer fresas ayuda a bajar el colesterol malo

Comer fresas ayuda a bajar el colesterol maloEl consumo de fresas reduce los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, según ha mostrado un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica delle Marche (Univpm, Italia) y expertos de las universidades de Salamanca, Granada y Sevilla, tras analizar durante un mes a un grupo de voluntarios que comieron medio kilo de fresas al día.

Concretamente, el equipo planteó un experimento en el que añadieron 500 gramos de fresas a la dieta diaria de 23 voluntarios sanos durante un mes, a los cuales se les tomaron muestras de sangre antes y después de este periodo con el fin de comparar los datos.

De esta forma, comprobaron que los triglicéridos disminuyeron un 20 por ciento tras comer fresas durante un mes.

Los antioxidantes protegen a las células del cuerpo contra el daño de los radicales libres. El colesterol LDL (malo) suele oxidarse y adherirse a las paredes de las arterias y vasos sanguíneos, reduciendo el flujo de sangre. Esta condición elevaría el riesgo de infarto y ataque cerebral.

Según los expertos, el consumo de las fresas también mejoró otros parámetros como el perfil general de los lípidos en el plasma, los biomarcadores antioxidantes (como la capacidad de absorción de radicales de oxígeno o la vitamina C), las defensas antihemolíticas y la función plaquetaria, y asimismo parece que esta fruta resulta también eficaz contra la radiación ultravioleta.
investigadores ha confirmado en otros estudios que comer fresas también protege frente a la radiación ultravioleta, reduce los daños que produce el alcohol en la mucosa gástrica, fortalece los eritrocitos o glóbulos rojos y mejora la capacidad antioxidante de la sangre.

Beneficios de las fresas para tratar la hipercolesterolemia

  • Aumenta el metabolismo celular y lipídico gracias a los antioxidantes que posee.
  • Gracias a sus antioxidantes, las frutillas actúan como antiagregantes plaquetarios, es decir impide que se acumule el colesterol malo en las paredes arteriales y de esa forma se tapen, produciendo enfermedades cardiovasculares.
  •  Reduce el colesterol LDL o malo, disminuyendo su síntesis a nivel hepático.
  •  Controla la tensión arterial, por su alto contenido en potasio.
  •  Reduce la oxidación de las grasas, evitando que estas se depositen formando una placa de ateroma, responsable de reducir la circulación por las arterias.
  • Estimula el peristaltismo intestinal, gracias a su contenido en fibra, la cual capta y elimina el exceso de colesterol LDL.

Estos beneficios y propiedades para bajar el colesterol, hacen de las frutillas o fresas una fruta ideal para ser incorporada a la alimentación diaria.

¿Cómo actúan las fresas contra el colesterol?

  • Las sustancias antioxidantes (vitamina C, E, magnesio, antocianinas) actúan inhibiendo la oxidación de las lipoproteínas (sustancias transportadoras de colesterol malo).
  •  La fibra reduce la absorción de colesterol exógeno (colesterol obtenido a través de los alimentos).
  •  Gracias a la acción de esta fibra disminuye la concentración de colesterol LDL o malo en sangre.
  • Esto trae como consecuencia la reducción de la formación de placas de ateroma y por lo tanto, disminuye la aparición de complicaciones cardiovasculares.
  • Además las antocianinas que contienen las fresas, reducen la agregación de plaquetas, evitando enfermedades como trombosis.

Ten presente que las fresas se encuentran contraindicadas en personas que sufren de gastritis o inflamación intestinal. Recuerda que ante cualquier duda, debes consultar a tu médico.

Fuente : Comer fresas ayuda a bajar el colesterol malo


Articulos relacionados

Dieta para bajar el colesterol malo (LDL)

Dieta para bajar el colesterol malo (LDL)

Uno de los elementos que contribuyen al desarrollo de  algunos tipos de dolencias son los niveles altos de colesterol malo o LDL en la sangre. La alimentación adecuada juega un papel importante a la hora de reducir el colesterol malo. El colesterol malo representa un pelig...
Consejos para bajar el colesterol (Parte 1)

Consejos para bajar el colesterol (Parte 1)

Hoy te traemos una serie de consejos especiales para poder cuidar de tu peso y salud. Uno de los grandes problemas de nuestra época es el colesterol alto, el cual resulta muy difícil de bajar una vez que tenemos altos niveles. Por eso, hoy queremos darte una serie de consejo...
Alimentos naturales para bajar el colesterol rápidamente

Alimentos naturales para bajar el colesterol rápidamente

Los alimentos naturales para bajar el colesterol, son un gran aliado para la salud, ya que al disminuir los niveles de colesterol se reduce el riesgo de sufrir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Cuando se tiene elevado el colesterol malo del c...
Remedios caseros para bajar el colesterol

Remedios caseros para bajar el colesterol

Existen dos tipos de colesterol: el HDL, llamado “colesterol bueno” (proveniente de grasas no saturadas que son beneficiosas) y el LDL o “colesterol malo”. El LDL es el tipo de colesterol que nos preocupa cuando nos hacemos un chequeo médico, ya que la presencia ...
Remedios caseros para bajar el colesterol

Remedios caseros para bajar el colesterol

Muchos ignoran que cuando hablamos de colesterol se pueden distinguir dos tipos: uno llamado colesterol malo, asociado a lipoproteínas de baja densidad, y otro llamado colesterol bueno, asociado a lipoproteínas de alta densidad. El primero es el responsabl...
El vino nos ayuda a reducir el colesterol malo

El vino nos ayuda a reducir el colesterol malo

El vino es una de las bebidas alcohólicas más sanas que hay, si bien por lo general la mayoría de bebidas con alcohol suelen evitarse a la hora de seguir un régimen alimenticio sano, lo cierto que en el caso especial del vino el mismo puede darnos grandes beneficios. ¡...
Alimentos para controlar el colesterol

Alimentos para controlar el colesterol

Una buena alimentación es fundamental para mantener la salud, y los altos niveles de colesterol son uno de los principales indicadores que debemos consumir alimentos más saludables. Existen varios alimentos que son ideales para bajar los niveles del colesterol malo y aumentar lo...
Colesterol bueno y malo, ¿qué diferencia hay?

Colesterol bueno y malo, ¿qué diferencia hay?

En nuestro organismo existe una sustancia llamada colesterol, que muchas veces resulta ser una gran desconocida para nosotros. Los medios de comunicación crean confusión, además, al no establecer con claridad la diferencia entre el llamado “colesterol bueno” y el ...
¿Qué es bueno para bajar el colesterol?

¿Qué es bueno para bajar el colesterol?

El colesterol es un lípido que esta presente en nuestro organismo y cumple algunas funciones esenciales para la vida. Pero cuando por distintos motivos aumenta el nivel de colesterol en la sangre, se convierte en un trastorno que puede llegar a ser muy grave. Ya todos s...
Alimentos para bajar el colesterol que debemos incluir en la dieta

Alimentos para bajar el colesterol que debemos incluir en la dieta

La mayoría de la población tiene colesterol alto, lo que afecta directamente el sistema cardíaco y puede provocar problemas a la salud graves; ya que las arterias se obstruyen afectando la circulación de la sangre. Pero los alimentos que se consu...
Las fresas tienen muchos beneficios

Las fresas tienen muchos beneficios

Hoy queremos hablar sobre un delicioso alimento, se trata de las fresas, ¿sabías que las mismas contienen todo tipo de nutrientes beneficiosos para nuestro organismo? Así es, sus propiedades son muchas, hoy queremos hablar sobre las principales, para que sepas exactamente qué ...
Batido de fresas y piña para el colesterol

Batido de fresas y piña para el colesterol

A veces los batidos pueden resultar excelentes para combatir el colesterol. Sólo es cuestión de escoger los ingredientes que tengan las propiedades correctas. Todos los que integran (fresa, avena, piña, linaza) este licuado contra la hipercolesterolemia pueden considerarse ...

Tambien te puede gustar

Acepto el uso de cookies.   mas info