Propiedades del aceite de oliva

Propiedades del aceite de oliva

Gracias a las propiedades del aceite de oliva, este producto ha sido una parte esencial de múltiples dietas consideradas como saludables. Gracias a la creciente conciencia que se vive acerca de los beneficios para la salud que nos entrega el aceite de oliva, su popularidad alrededor del mundo ha ido en aumento.

Debemos considerar que el aceite de oliva es una rica fuente de diferentes polifenoles como los fenoles, terpenos, flavonas, los ácidos hidroxicinámicos, flavonoides, glucósidos flavonoides, entre otros. Estos polifenoles funcionan como antioxidantes y antiinflamatorios que nutren nuestro cuerpo. Además, este aceite vegetal es considerado como único en relación a su composición de grasas, debido a que cuenta principalmente con grasas omega-3 y grasas omega-9, además de contar con vitaminas como la E y K. Otra de las propiedades del aceite de oliva, es que esta se encuentra libre de gluten y de colesterol.

Propiedades del aceite de oliva

Reduce los niveles del colesterol; El aceite de oliva extra virgen nos puede ayudar a disminuir el colesterol dañino, principalmente el que puede llegar a causar estrechamiento en las arterias. Esto se debe a que el aceite de oliva cuenta con oleocantal así como oleuropeína los cuales protegen en contra el colesterol dañino, reduciendo de paso, eventuales enfermedades cardiovasculares.

Una manera de poder disfrutar de los efectos reductores del colesterol con los que cuenta el aceite de oliva, es el utilizar este aceite para cocinar en vez del aceite común que se encuentra lleno de grasas saturadas.

Es capaz de Luchar contra la Diabetes; El aceite de oliva extra virgen es beneficiosa para complementar el tratamiento de la diabetes y puede incluso ayudar a prevenir o retrasar la aparición de esta terrible enfermedad. Las propiedades del aceite de oliva mejoran el control del azúcar en nuestra sangre y es capaz de mejorar la sensibilidad de nuestro cuerpo a la insulina. Además, las grasas monoinsaturadas en el aceite de oliva ayudan a mantener los niveles de triglicéridos saludables.

Para poder complementar un tratamiento contra el riesgo de sufrir diabetes del tipo 2, se deben incluir solo 2 cucharadas de aceite de oliva en nuestra dieta diaria.

Reduce la presión arterial alta; Según diversos estudios, los pacientes con presión alta, pueden consumir dosis más bajas de medicamentos si en su dieta común consumen aceite de oliva extra virgen. Esto se debe a que el ácido oleico que se encuentra en el aceite de oliva, llega a ser absorbido fácilmente por nuestro cuerpo, por lo que de esta manera se reduce nuestra presión arterial.

Para poder regular la presión arterial alta y disfrutar de un corazón joven y saludable, tan solo se debe utilizar aceite de oliva extra virgen para cocinar y además de utilizar este aceite para la preparación de aderezos para ensaladas.
Propiedades antiinflamatorias; El aceite de oliva funciona como un poderoso agente antiinflamatorio que puede ayudar a lidiar contra la inflamación crónica que es causada por muchas enfermedades, tales como las enfermedades cardíacas, el cáncer, el síndrome metabólico, la diabetes, Alzheimer y la dolorosa artritis.

Según un estudio que se realizó en el 2005, el aceite de oliva cuenta con agentes antiinflamatorios no esteroides que logran inhibir la actividad de algunas enzimas que llegan a generar las inflamaciones en nuestro cuerpo.

El solo consumir entre 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva, nos puede ayudar a prevenir la inflamación y reduce el riesgo de diversas enfermedades inflamatorias.

Es capaz de prevenir el cáncer; El aceite de oliva puede incluso ayudarnos a reducir el riesgo de sufrir ciertos tipos de cáncer. Esto se debe a que los polifenoles que se encuentran en el aceite de oliva actúan como antioxidantes y compuestos considerados como antiinflamatorios. Esto a la vez nos protege de las células que generan el estrés oxidativo, además de la inflamación crónica que no es deseada y reduce el riesgo de sufrir ciertos cánceres.

Por otra parte, los antioxidantes que se encuentran en el aceite de oliva también protegen nuestro ADN del daño oxidativo. Esto significa que la células mejoras su funcionamiento de varias maneras y se cuenta con un menor riesgo de desarrollar cáncer.

El hecho de consumir sólo 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva al día, nos ayuda a reducir el riesgo de diferentes tipos de cáncer.

Fuente : Propiedades del aceite de oliva


Articulos relacionados

No todos los aceites de oliva son tan buenos como creemos

No todos los aceites de oliva son tan buenos como creemos

Que el aceite de oliva es uno de los mejores que existe, a causa de que es una importante fuente de ácidos grasos esenciales y omega-3 que nos ayuda a mantener una perfecta salud cardiaca y mantiene nuestros niveles de colesterol en una medida saludable. Por e...
Aceite de oliva para tratar la tos y la garganta

Aceite de oliva para tratar la tos y la garganta

La tos, además de molesta, suele presentarse por varios días y en repetidas ocasiones al año, causándonos malestar y complicaciones, que además se acrecientan si a este cuadro se le suma la irritación e inflamación...
Beneficios del aceite de oliva

Beneficios del aceite de oliva

Dentro de los aceites vegetales, el de oliva encabeza la lista de beneficios para el organismo, pero no es el único con propiedades saludables. El zumo más consumido en nuestro país no se obtiene de la naranja, sino de la aceituna.El aceite de oliva es un tesoro gastronómico que conjug...
Aceite de oliva para un rasurado perfecto

Aceite de oliva para un rasurado perfecto

¿Acaso existe algo para lo que el aceite de oliva no sea bueno? Luego de que la humanidad  lo utilizara en miles de aplicaciones, descubriéndosele nuevas propiedades cada poco tiempo y tras el nuevo uso que te comentaré a continuació...
Aceite de oliva para la larga vida

Aceite de oliva para la larga vida

Hoy queremos hablar sobre un ingrediente muy importante en nuestra dieta, se trata del aceite de oliva. El mismo es uno de los principales alimentos de la dieta mediterránea y esto tiene su razón de ser. Hoy te contamos las múltiples propiedades del mismo, de forma que puedas sa...
Propiedades del aceite de semillas de calabaza

Propiedades del aceite de semillas de calabaza

Propiedades delaceitede semillas de calabaza. Es muy apropiado, debido a las  propiedades que contiene, como son la gran mejora de la próstata y de las vías urinarias, siempre y cuando no esté refinado. Elaceitede calabaza contiene un 30-40% de proteínas, casi un 40% ...
Aceite de oliva en el pelo ¿es efectivo?

Aceite de oliva en el pelo ¿es efectivo?

El aceite de oliva en el pelo se ha recomendado siempre como un secreto de belleza, sobre todo para quienes cuentan con un pelo seco, sin embargo, ¿es realmente efectivo? ¿mejora el aceite de oliva la calidad del pelo? Sobre este tema, podemos señalar que el aceite de ...
Aceites naturales para el cabello cuales son los mejores

Aceites naturales para el cabello cuales son los mejores

Si hablamos de aceites naturales para el cabello, a muchos se nos vendrá a la mente el aceite de coco, ya que como en más de una oportunidad se ha mencionado, es uno de los mejores. Sin embargo, aparte del aceite de coco, también hay otros aceites que pueden se...
Bicarbonato y aceite de oliva para tratar las cicatrices del acné

Bicarbonato y aceite de oliva para tratar las cicatrices del acné

Todos sabemos lo molesto que resulta el acné, un problema en la piel por el que todos hemos pasado y del que nunca estamos libres, pero más molestas y difíciles de tratar son las cicatrices provocadas por este, las cuales, s...
El aceite esencial de vetiver y sus propiedades

El aceite esencial de vetiver y sus propiedades

El aceite esencial de vetiver es uno de los aceites esenciales más utilizados en la aromaterapia tanto por su bajo costo como por sus variados beneficios para la salud. Este aceite se prepara a partir de una planta de la India llamada Vetiveria Zizanoides p...
Aceite de oliva y miel para aclarar el cabello y mas

Aceite de oliva y miel para aclarar el cabello y mas

Uno de los grandes secretos de belleza es el aceite de oliva y miel para aclarar el cabello, sin embargo, esta verdadera mascarilla casera puede ser utilizada para obtener otros beneficios, no solo un cabello más claro, después de todo, esta mascarilla en el cab...
Aceite de oliva, el secreto de la longevidad

Aceite de oliva, el secreto de la longevidad

Hasta la edad madura, las mujeres sufren menos infartos que los varones por la protección natural que les brindan sus hormonas sexuales, como el estradiol, que parecen proteger el corazón al ayudar a mantener los niveles de colesterol en sangre y dilatar los vasos sanguíne...

Tambien te puede gustar

Acepto el uso de cookies.   mas info