Recetas de postres de chocolate para niños

Recetas-de-postres-de-chocolate-para-ninosCuando pensamos en preparar algo dulce, el chocolate es uno de los ingredientes que no puede faltar en nuestras recetas, siendo un alimento tentativo tanto para grandes como chicos; pero es importante cuidar la salud a la hora de comer estos ricos platos y para eso las recetas de postres de chocolate para niños, son ideales para sorprender a los más chicos de la casa.

Las combinaciones que se pueden hacer con el chocolate son infinitas y gracias a sus propiedades, se puede cuidar la salud, teniendo; proteínas, fosfato, calcio, nutrientes y minerales, los que son muy importantes en el crecimiento de los niños. También el chocolate contiene sustancias naturales como es el caso de los flavonoides, los que protegen el organismo de las enfermedades cardiovasculares; siendo un buen antioxidante.

Recetas de postres de chocolate para niños

Antes de poner en práctica algunas recetas de postres de chocolate para niños, es importante considerar que el consumo recomendado para niños de 1 a 4 años, es de 50 gramos al día.

Mousse de chocolate negro; para este rico postre ideal para toda la familia, se necesitan; 4 huevos grandes separando la yema y la clara, 340 gramos de chocolate negro cortado en trozos, 2 cucharaditas de café descafeinado e instantáneo disuelto en dos cucharadas de agua caliente, 2 cucharadas de azúcar y 1/8 cucharadita de polvos de hornear. Se debe derretir a baño maría el chocolate y la mantequilla en un recipiente mediano, revolver bien y cuando esté bien derretido se mezcla con el café descafeinado y las yemas del huevo, se retira del fuego y se reserva. En otro recipiente se baten las claras del huevo, se espolvorea con azúcar y se bate hasta lograr el punto nieve, se incorporan 1/4 de las claras al chocolate para aclararlo y luego se agregan las claras restantes; cuando esté todo bien mezclado se coloca el mousse en copas y se coloca en la nevera por 2 horas.

Trufas de chocolate; se necesitan galletas de chocolate con crema en su centro, un tarro de queso de crema, chocolate de cobertura negro y blanco. Se toman las galletas y se comienzan a aplastar, luego en un recipiente se agrega el queso y se mezcla hasta que esté cremoso para agregar las galletas trituradas; se forman bolitas y se dejan enfriar en la nevera hasta que tengan una consistencia sólida. Se derrite a baño maría el chocolate negro y el chocolate blanco por separado, se bañan las bolitas con el chocolate derretido, y luego nuevamente se llevan a la nevera para que se enfríen.

Brownies de chocolate y frambuesa sin gluten; se necesitan 300 gramos de azúcar, 4 huevos, 125 gramos de mantequilla, 80 gramos de harina de arroz, chocolate de cobertura, 10 gramos de polvos de hornear y 60 gramos de fécula de patata o yuca. En una cacerola se derrite a fuego lento la mantequilla y el chocolate, luego en un plato aparte se baten los huevos con el azúcar hasta lograr que estén espumosos; y luego se le añade la mantequilla y el chocolate. En un lugar diferente se tamiza la harina, la fécula y los polvos de hornear, para después agregar esta mezcla poco a poco a la preparación de chocolate y huevo. Se revuelve constantemente para evitar grumos, y se agregan algunas frambuesas previamente lavadas, luego se engrasa un molde para horno y se coloca la mezcla en el horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.

Beneficios para los niños de comer chocolate

Comer chocolate siempre se relaciona con buenos y placenteros momentos, pero esto se ve complementado con los beneficios que aporta para la salud, lo que es muy importante para los niños quienes disfrutan comiendo chocolate. Los niños se mantienen más atentos cuando comen este alimento producto del cacao el cual estimula el sistema nervioso; lo que es muy beneficioso para su etapa escolar, ya que siguen mejor las instrucciones.

Al preparar recetas de chocolate para niños también se puede ayudar a que se incremente el flujo sanguíneo del cerebro gracias a su contenido de flavonoides. Además fortalece músculos y huesos, lo que es muy importante cuando se encuentran en etapa de crecimiento.

Pero es importante considerar que el abuso en el consumo de chocolate puede ser perjudicial para los niños, teniendo en cuenta que al ser un alimento alto en calorías no es recomendable para quienes tienen sobrepeso. Tampoco es recomendable para niños con diabetes, debido al alto contenido de azúcar del chocolate; y lo más importante es que los pediatras no aconsejan dar chocolate a los niños después de las 7 de la tarde ya que podrían tener problemas para conciliar el sueño.

Fuente : Recetas de postres de chocolate para niños


Articulos relacionados

 Recetas de postres de chocolate

Recetas de postres de chocolate

Un alimento que gusta a casi todas las personas, es el chocolate, siendo muchas las recetas de postres que incorporan a este rico ingrediente, el que se puede usar frio o caliente y siempre le entrega una rica textura a los postres; siendo el protagonista gracias a su rico sabor y te...
Recetas de postres de chocolate saludable

Recetas de postres de chocolate saludable

Los postres son una tentación para muchos, y es que su dulce y rico sabor siempre viene bien después de una comida, pero estos postres suelen ser altos en calorías, lo que no es bueno para quienes están haciendo una dieta para adelgazar. Pero ya no es necesario privarse ...
Postres caseros fáciles y rápidos saludables

Postres caseros fáciles y rápidos saludables

Muchos son los postres caseros fáciles y rápidos que podemos preparar en casa, los que además pueden ser saludables para que toda la familia disfrute comiendo estas deliciosas preparaciones. Después de una comida importante o una ocasión especial, siempre es bueno ...
Recetas de cocina para niños de preescolar

Recetas de cocina para niños de preescolar

Generalmente cuando los niños tienden a asistir al jardín de infantes o al kínder, se inicia una etapa muy importante para ellos, ya que comienzan a desarrollarse aún más y sus necesidades nutritivas se elevan; esto hace fundamental preparar comidas que cuenten con es...
Recetas de repostería caseras

Recetas de repostería caseras

Las recetas de repostería, nos ayudan a preparar ricos postres paso a paso, utilizando diferentes ingredientes y teniendo ricos postres caseros para sorprender a toda la familia, sin necesidad de comprar pasteles en locales o tiendas; ya que se pueden elaborar fácilmente en casa. Re...
Comida saludable para niños, batidos para niños

Comida saludable para niños, batidos para niños

Si tienes un niño inquieto, entonces seguramente estás familiarizado con los desafíos que significa convencer y comprometer a tu hijo a comer una comida saludable. Incluso los niños que generalmente no son quisquillosos, tienen poca o ninguna inclinación hacia el co...
Turrón de chocolate y almendras casero, postres navideños 2

Turrón de chocolate y almendras casero, postres navideños 2

¡Hola chicas! Como ya sabéis, la Navidad está a la vuelta de la esquina prácticamente. Seguro que más de un miembro de la familia te ha preguntado qué llevarás a la cena de Navidad. ¿Qué es lo que le has respondido?. En la cena de Navidad donde n...
Recetas de batidos saludables para niños

Recetas de batidos saludables para niños

En un post anterior, que te invito a releer, fundamentábamos la importancia de ser creativos y ensayar posibilidades atractivas de comida sana para que “seduzcan” a nuestros hijos tanto o más que otro tipo de comidas no tan saludables. Entre ellas, te proponíamos comenzar...
Decoraciones con chocolate (para postres, tartas, etc)

Decoraciones con chocolate (para postres, tartas, etc)

En lo que queráis!. Son muy fáciles de hacer y darán un toque especial a vuestros postres. El video no es mío, yo intenté grabarme haciendo estas cositas tan monas y sencillas, pero mi cámara graba de pena y ni el audio ni el video van muy bien… Así que ...
Menú de Navidad

Menú de Navidad

Falta muy poco para el día de navidad, año nuevo y reyes  fechas tan especiales todos nos ponemos a pensar en que recetas haremos este año y cual será nuestro menú de Navidad para este año. Hoy te  traemos algunas propuestas para vuestra cena y comida de Navidad. Os aconsejamos preparar plato...
Recetas de postres de frutas saludables

Recetas de postres de frutas saludables

Las recetas de postres de frutas son muy fáciles de preparar y se convierten en una opción saludable para que toda la familia disfrute de un postre después de una comida. Siempre que comemos platos abundantes en celebraciones u ocasiones especiales, es recomendable comer un...
Recetas de galletas para niños

Recetas de galletas para niños

Introducir a la cocina a los niños es una actividad que se debe realizar siempre con la supervisión de sus padres, manipulando objetos seguros y estando siempre en constante vigilancia para evitar accidentes; siendo muchos los platos que se pueden preparar en compañía de los más pequ...

Tambien te puede gustar

Acepto el uso de cookies.   mas info