Para mejorar tu experiencia en esta web utilizamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios. 
Has clic  para consentir la utilización de cookies Acepto el uso de cookies.   mas info

Comidas vegetarianas saludables

Comidas vegetarianas saludables

Una dieta vegetariana siempre se caracteriza por ser desintoxicante y alcalinizante, razón por la que el naturalismo es considerado como un gran aliado para combatir diversas enfermedades. Las comidas vegetarianas evitan que el proceso digestivo tenga putrefacciones en el intestino, evitado así intoxicaciones e infecciones; siendo una comida que además entrega gran energía al cuerpo, ideal para quienes realizan ejercicio físico, esto gracias a los hidratos de carbono, los que son un combustible necesario para los músculos de nuestro cuerpo.

Una dieta vegetariana también previene la fatiga, ya que no obliga a las vísceras a trabajar más de lo normal en neutralizar los efectos que los alimentos producen al realizarse su descomposición, lo que sí ocurre con las proteínas.

Comidas vegetarianas recetas fáciles y saludables

Mantener una dieta naturalista en base a comidas vegetarianas, es algo más sencillo de lo que parece, pudiendo preparar rico platos y colaciones para cualquier hora del día.

Budín de zanahoria y manzana; se necesita una taza de harina con levadura, una taza de germen de trigo, media taza de salvado de trigo, media taza de aceite de maíz, una taza y media de azúcar negra, una taza de jugo de naranja, una zanahoria rallada, una manzana cortada en cubos, maní, almendras y nueces a gusto.

Se debe mezclar el azúcar, aceite y el jugo de naranja, luego se agrega a esta mezcla la harina, el germen de trigo y el salvado, para revolver bien hasta lograr una mezcla homogénea. Se agrega la manzana, los frutos secos y la zanahoria, se coloca toda la preparación en una budinera y se lleva al horno a 160° por 30 a 45 minutos, se desmolda y se sirve frío.

Tortilla de papas; se necesitan dos cucharadas soperas de harina de garbanzos, una cucharada sopera de harina maíz, sal, agua, dos papas, orégano y pimienta. En un recipiente se mezcla la harina de garbanzos y la de maíz, se añade agua hasta obtener una textura parecida a la del huevo batido y se cortan las papas para luego freírlas.

Se añaden las papas al recipiente y se agrega la sal, pimienta y orégano, se coloca todo en una sartén junto a un chorrito de aceite y se cocina a fuego lento. Se gira por ambos lados la tortilla hasta que esté dorada y luego se sirve.

Estas comidas vegetarianas también se pueden acompañar con bebidas verdes, los que proporcionan al organismo beneficios puros gracia a sus ingredientes crudos, siendo un gran antioxidante limpiando además el cuerpo; poseen propiedades energizantes, mejoran la digestión, son ricos en vitaminas y minerales, se pueden beber el cualquier momento del día y se pueden preparar fácilmente con ingredientes de la cocina, siendo además muy económicos.

Un licuado de kiwi tiene solo 45 calorías, 35 gramos de carbohidratos, 2 gramos de proteínas, 4 gramo de fibra y 5 milígramos de sodio; para prepararlo se coloca en una licuadora una taza de hielo, 4 kiwis pelados y cortados por la mitad, media taza de jugo de naranja y endulzante a gusto. Otra rica bebida verde se prepara en base a pepino y manzana, debiendo licuar un puñado de berros, una manzana verde cortada en trozos, el jugo de un limón, 4 hojas de menta, 1/4 de pepino pelado y cortado, 1 plátano y 1/2 taza de agua.

Beneficios de la dieta vegetariana

Ser vegetariano implica no comer productos de origen animal, lo que incluye a las aves y pescado, aunque esto pueda parecer poco sano para algunos, la verdad es que los beneficios para la salud son muchos, destacando que una dieta con comidas vegetarianas puede prevenir el cáncer, ya que se evita la grasa animal la que es asociada al cáncer. Las enfermedades cardíacas también se pueden prevenir gracias a una dieta vegetariana, ya que al ser pobre en grasas y muy rica en fibras se cuida de mejor manera el corazón, pero deben existir cambios de hábitos, como dejar de fumar y realizar ejercicios.

Las personas que no consumen carne tienen una presión arterial más baja en comparación con quienes consumen carne, destacando que al llevar por dos semanas una dieta vegetariana se puede reducir la presión arterial notablemente. También se puede controlar la diabetes, reducir la formación de cálculos, se reduce el riesgo de padecer osteoporosis y se reducen los ataques de asma.

Fuente : Comidas vegetarianas saludables


Articulos relacionados

Tipos de dietas vegetarianas

Tipos de dietas vegetarianas

Muchas personas han tomado la decisión de cambiar completamente sus hábitos alimenticios, ya sea por salud o debido a otros aspectos, y pasar a engrosar las listas del vegetarianismo. Sin embargo, no muchos conocen que existen varios tipos de dietas vegetarianas, que se pueden adaptar a la...
Comidas ricas y saludables

Comidas ricas y saludables

La dieta es fundamental para tener una buena calidad de vida. Los alimentos que ingerimos deben aportarnos todos los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita. Pero casi siempre las comidas que más nos gustan, las más sabrosas y las exquisiteces que nos tientan cada vez que salimos...
Ejemplos de comidas saludables

Ejemplos de comidas saludables

Una buena alimentación es una de las principales costumbres que debemos adoptar para tener una vida sana. Si has tomado la iniciativa de alimentarte adecuadamente para cuidar tu salud, seguramente te interese conocer ejemplos de comidas saludables para incorporar en tu menú de todos ...
Ideas de snacks saludables para comer entre comidas

Ideas de snacks saludables para comer entre comidas

¿Recurres a los dulces para calmar tu ansidad? ¿No puedes controlar el hambre entre comidas? ¡Alerta para tu silueta! Mejor, entonces, echa un vistazo a estas ideas de snacks saludables para todos los días para quedarte satisfecho, pero con alimentos más sanos...
Recetas vegetarianas infantiles

Recetas vegetarianas infantiles

Cada vez son más las padres que buscan recetas vegetarianas, ya que deciden llevar una dieta sana y equilibrada junto a sus hijos, quienes desde pequeños se interesan por alimentarse de manera rica pero siempre prefiriendo los vegetales en su plato. Por el contrario de lo que muchos...
Snacks saludables para diabéticos

Snacks saludables para diabéticos

Si quieres seguir una alimentación saludable y al mismo tiempo adelgazar o mantener tu peso, debes respetar las cuatro comidas diarias -desayuno, almuerzo, merienda y cena- y también las a veces ignoradas “entre-comidas”, que son los snacks que debemo...
Recetas vegetarianas para niños deliciosas

Recetas vegetarianas para niños deliciosas

Cuando se habla de una dieta vegetariana se hace alusión a una forma de alimentarse que excluye los alimentos de origen animal. Pero quienes son vegetarianos también rechazan cualquier material o producto procedente de animales, estilo de alimentación que pueden mantene...
Comidas saludables para bajar de peso

Comidas saludables para bajar de peso

Cuando se busca bajar de peso, rápidamente pensamos que debemos consumir menos calorías, sin embargo, no todas las calorías son iguales. Por ejemplo, hay comidas saludables que nos pueden ayudar a bajar de peso cuando la consumimos. Ciertos tipos de comidas tienen efectos var...
Recetas de batidos saludables para niños

Recetas de batidos saludables para niños

En un post anterior, que te invito a releer, fundamentábamos la importancia de ser creativos y ensayar posibilidades atractivas de comida sana para que “seduzcan” a nuestros hijos tanto o más que otro tipo de comidas no tan saludables. Entre ellas, te proponíamos comenzar...
Dietas para perder peso

Dietas para perder peso

Las dietas para perder peso están hechas para que bajes la cantidad de calorías que ingieres a una cantidad mínima, de manera que tengas una dieta balanceada entre proteínas, carbohidratos y grasas sin matarte de hambre, pero perdiendo un poco de peso en el camino. Hay muchas personas que ...
4 alimentos poco saludables que tienen sus beneficios

4 alimentos poco saludables que tienen sus beneficios

En todas partes hemos escuchado o hemos visto que ciertos alimentos son perjudiciales para el organismo y nos han advertido sobre cómo debemos cuidarnos en las cantidades de determinados elementos en nuestra dieta. Pero existe tanta confusión en torno a la mayo...
Como remplazar las proteínas de la carne en dietas vegetarianas

Como remplazar las proteínas de la carne en dietas vegetarianas

En los últimos años hemos descubierto que las dietas vegetarianas cuentan con un montón de beneficios, pero también pueden traer problemas si no se realizan de manera correcta. Dentro de los problemas que se pueden generar, es el contar con un déf...

Tambien te puede gustar