Categoria: carbono

Si quieres mejorar tu salud y figura toma hidratos de carbono de bajo índice glucémico

Todos conocemos de sobra que una buena alimentación es la clave para mantener una salud óptima así como una figura envidiable, pero saber comer bien no siempre es fácil. Uno de los aspectos importantes en una dieta son el tipo de hidratos de carbono que se ingieren, y esto, principalmente, se determina mediante el índice … Leer más

Dieta Montignac, ¿qué es?

En los últimos tiempos se ha puesto muy de moda un tipo de dieta que muchas personas están siguiendo a rajatabla, se trata de la conocida como dieta Montignac. Muchas personas la están utilizando para perder peso, ya que no nos priva de ningún tipo de alimento, sino que lo que busca es la separación … Leer más

Legumbres en la dieta

Legumbres en la dieta. Contienen gran cantidad de proteína, las lentejas constituyen de un 25-30%, lugar que ocupan detrás de la soja, que es la más rica. Las habas también constituyen una fuente importante de proteína. La  soja supera a las demás legumbres en proteínas y tiene todos los aminoácidos esenciales, por lo cual puede … Leer más

Nutrición y ovarios poliquísticos

El síndrome de los ovarios poliquísticos (SOP) es una de las enfermedades de la mujer, que aunque no muy mencionada, se presenta en un 5% a 10% de las mujeres en edad reproductiva. Muchas piensan que es un problema de fertilidad, pero en realidad es un problema metabólico. Los desórdenes metabólicos implican un riesgo elevado … Leer más

La patata: razones para que no falte en la dieta

La patata debe ser un alimento habitual en nuestra dieta, al igual que el pan y las verduras, base de la dieta saludable. Además de las características nutricionales que tiene, que ahora veremos más detalladamente, lo bueno de la patata es que suele gustar a todo el mundo y se puede cocinar de muchas formas, … Leer más

Propiedades del caqui

Propiedades del caqui. Es conocido también como palo santo, es una fruta tropical, que pertenece a la familia de las Ebanáceas. Desde el siglo VIII se cultiva en China y Japón y a principios del siglo XIX, se introduce en España. Exteriormente es muy parecido al tomate, es un fruto muy astringente, debido a la … Leer más

Consejos para no abandonar una dieta

Consejos para no abandonar una dieta. Antes de comenzar una dieta adelgazante, debes de plantearte unos objetivos  -siempre dentro de la normalidad-, es decir debes de establecer unas pautas a conseguir, de manera sana y ordenada, para perder peso de forma progresiva que no vuelvas a recuperar. Debes de tener en cuenta que si tu … Leer más