Consejos saludables para consumir carne de cerdo, ternera y pollo

Consejos saludables para consumir carne de cerdo, ternera y pollo

Tanto la carne roja y carne blanca son excelentes fuentes de nutrientes, son ricas en proteínas y minerales como zinc, hierro, potasio, cobre y fósforo, además de grandes cantidades de vitamina B12, exclusiva e...
¿Cuáles son los beneficios de la carne de cerdo?

¿Cuáles son los beneficios de la carne de cerdo?

En varias ocasiones hemos hablados sobre los beneficios de diferentes vegetales, hoy queremos centrarnos en las carnes, vamos a hablar específicamente sobre la carne de cerdo, te contamos todo lo que puedes obtener de la misma. D...
LOMO DE CERDO AL HORNO

LOMO DE CERDO AL HORNO

Hoy prepararemos un lomo de cerdo al horno. Su elaboración  te resultará muy fácil,  pero tus invitados, seguramente, te otorgarán le cordón bleu. Como novedad usaremos una bolsa para asar, que te permite despreocuparte de la cocción, no deber...
Oreja de Cerdo Rebozada

Oreja de Cerdo Rebozada

En muchas zonas tanto del norte como del sur, se realizan comidas caseras como el cocido o platos de cuchara a los que se le echan ingredientes de partes del cerdo como la cola o la oreja, partes que luego si sobran pueden ser recicladas realizando platos n...
Receta de pierna de cerdo glaseada

Receta de pierna de cerdo glaseada

Receta de pierna de cerdo glaseada, acompañada con salsa gravy. Ingredientes necesarios: 1 pierna de cerdo de 4 kilos, 5 cucharadas de miel espesa, 4 cucharadas de mostaza, 1 cucharada de aceite, sal y pimienta negra al gusto. Para la salsa g...
Cómo consumir proteínas de calidad

Cómo consumir proteínas de calidad

Como bien sabemos, consumir proteínas no sólo es una muy buena idea: es imprescindible para nuestro crecimiento, desarrollo y supervivencia. No podemos vivir sin ellas y el organismo acusa de inmediato su ausencia en nuestra dieta. Eso sí...
Alimentación para el ácido úrico

Alimentación para el ácido úrico

El acido úrico es un producto de desecho del organismo que se elimina a través de la orina. Si este proceso no se da con normalidad, la acumulación de ácido úrico puede dar lugar a padecimientos como la gota, cálculos renales y otros. ...

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