Categoria: consumo

Prevenir el cáncer por medio del consumo de vitamina D

Mucho se ha avanzado en el campo de la medicina cuando se habla de prevenir el cáncer, por ejemplo, se ha encontrado que la vitamina D podría ayudarnos no solo en la prevención, también podría ser utilizado para los tratamientos de ciertos tipos de cáncer. Independientemente de los estudios recientes, lo cierto es que no … Leer más

Alimentos a evitar en el embarazo

El embarazo es una hermosa etapa para toda mujer, pero este proceso afecta el sistema inmunitario lo que hace fundamental cuidar la alimentación; para proteger la salud del bebé pero también de la madre. Ya que durante el embarazo la mujer y el bebé están más propensos a sufrir enfermedades causadas por los alimentos como … Leer más

Hidratos en la dieta

Una de las grandes preocupaciones que muchas veces tenemos en las dietas es el consumo de hidratos, ¿hacemos bien en consumirlos, en qué cantidades, cuándo? Estas son algunas de las preguntas que nos hacemos, por eso, hoy queremos quitarte todas estas dudas, te hablamos claramente sobre los hidratos en la dieta, esperamos que esta información … Leer más

Comer frutas y verduras para vivir más años

Cada vez hay más datos que sugieren que las dietas basadas en el consumo de frutas y de verduras, y con muy poca ingesta de carnes, especialmente rojas, nos puede hacer la vida no solo más saludable, sino más larga. El Proyecto EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), uno de los estudios más ambiciosos en … Leer más

Propiedades de la achicoria

La achicoria, también llamada radicheta, es una planta que tiene muchísimas propiedades medicinales muy beneficiosas. Su uso más extendido se da como digestivo, ya que aumenta la secreción biliar favoreciendo ampliamente los procesos digestivos; y también se utiliza como diurético, ayudando a que el hígado funcione correctamente al mismo tiempo que lo desintoxica y previene … Leer más

Conozca los beneficios del consumo de agua para controlar hipertensión y absorber nutrientes

Bla, bla, bla?todo el mundo sabe la importancia del consumo de agua para nuestro organismo. Sin embargo, el agua cumple muchas más funciones de las que conocemos. Este liquido regula muchas actividades de nuestro cuerpo y la cantidad que consumimos puede influenciar desde el control de la temperatura hasta en el sistema circulatorio. Para saber … Leer más

Consejos para reducir el consumo de sal en los alimentos

La sal no es el villano de la historia. Aunque acusada de aumentar la presión arterial y inducir a una serie de complicaciones, como insuficiencia renal, problemas cardiovasculares, accidente cerebrovascular (AVC), entre otros, la sal es la principal fuente de cloruro de sodio (cloro + sodio), que consumido moderadamente no es perjudicial. El sodio es … Leer más

Terminología de la alimentación

Dieta: Es la pauta de consumo habitual de alimentos. Se acepta como sinónimo de régimen alimenticio. Calorías: Es una unidad de energía basada en el calor específico del agua, aunque en el uso científico actual la unidad de energía es el julio, permancece el uso de la caloría para expresar el poder energético de los … Leer más

Beneficios del queso Cottage

Los productos lácteos son unos de los alimentos más saludables y naturales que pueden consumirse de forma diaria y sencilla. Especialmente, los quesos, de los que se puede encontrar muchas variedades. En este artículo, nos referiremos a los beneficios del queso cottage, una variedad que resalta por constituir un alimento típico de muchos regímenes para bajar … Leer más

Azúcar refinada: efectos en la salud

Seguramente a muchos de nosotros nos encantan las cosas dulces en todas sus formas: chocolates, pasteles, cremas, galletas; en definitiva, golosinas y postres. Está claro que, por un lado, nunca está mal darse algún gusto culinario y, por otro lado, siempre es malo abusar de lo que sea. Pero independientemente de las cuestiones asociadas a … Leer más

Beneficios de las barritas energéticas y cómo prepararlas

Sin dudas las barritas energéticas constituyen una de las mejores aliadas a la hora de implementar una dieta o para acompañarnos en una rutina de ejercicios, pero aunque estos alimentos muchas veces se tildan de naturales, lo cierto es que son productos procesados entre cuyos ingredientes pueden encontrarse sustancias no del todo beneficiosas para nuestro … Leer más

¿Sal común o sal marina?

¿Salar o no salar? ¿Es esa la cuestión? Existe la idea generalizada de que el consumo de sal puede producir hipertensión y otros transtornos alimenticios; por eso muchas veces intentamos limitar nuestro consumo de sal e incluso a algunas personas directamente se les prohíbe. Pero hay una cuestión importante de la que no se habla. … Leer más