Categoria: edulcorante

Cómo preparar un edulcorante natural casero

Comer algo dulce debe ser de las más agradables sensaciones culinarias que existen, aunque desgraciadamente quedaría fuera de una vida saludable, pues ya todos conocemos los efectos del azúcar refinada en el organismo, y hasta la de los edulcorantes artificiales, que aunque se presenten como una mejor opción que el azúcar de mesa, no siempre … Leer más

Eritritol: beneficios e inconvenientes de este edulcorante

El eritritol es un producto edulcorante constituido entre los alcoholes de azúcar, fabricado con el fin de presentar un sustituto bajo en calorías al azúcar comercial, por lo que constituye una alternativa muy utilizada a la hora de endulzar los alimentos sin consumir tantas calorías. No obstante, el eritritol también podría tener ciertos inconvenientes para … Leer más

¿Para qué sirve la planta de stevia?

La planta de stevia crece en los países de América Central y Sudamérica y se da muy bien en condiciones húmedas y templadas. Se le reconocen sus propiedades edulcorantes ya que contiene más sacarosa que el azúcar. Sus hojas secas se emplean en distintos remedios con fines medicinales. Especialmente se le vende en forma de … Leer más

El consumo de edulcorante diario

Todos sabemos que el consumo de azúcar en alimentos y bebidas es una de las grandes razones por las que subimos de peso, es por esta razón que muchos optan por utilizar un sustitutivo, como los edulcorantes. Sin embargo, es importante que nos moderemos también con estos, ya que, el consumo excesivo de cualquier alimento … Leer más

P & R: ¿Qué es mejor para los niños: azúcar o edulcorante?

Entre estas 2 opciones, en el caso de los niños siempre vamos a preferir el azúcar. No es recomendable que consuman productos endulzados con edulcorantes artificiales. Estudios efectuados en bebés recién nacidos, que se sometieron a distintos sabores, muestran que ellos desarrollan cambios en la expresión de su rostro ante el sabor dulce, desarrollando una … Leer más

¿Por qué es peligroso el aspartamo?

Todos hemos oído hablar del aspartamo, que es dañino para nuestra salud, o quizás has escuchado simplemente que algún alimento “está libre de aspartamo”. El aspartamo es un edulcorante artificial que ha sido objeto de gran controversia, siendo permitido en algunos países y en otros no. Desde hace algunos años se ha dado esta pugna, … Leer más

Dieta vegetariana para desintoxicar el organismo

La dieta vegetariana es ideal para desintoxicar el organismo, es excelente para combinar con la dieta ovo-lacto vegetariana, hacer por ejemplo la dieta vegetariana por 3 días, empezar luego con una dieta ovo-lacto vegetariana otros 3 días. Se reduce de peso en forma rápida en los primeros días. Desayuno: Una infusión de hierbas caliente con … Leer más