Cómo preparar un edulcorante natural casero

Cómo preparar un edulcorante natural casero

Comer algo dulce debe ser de las más agradables sensaciones culinarias que existen, aunque desgraciadamente quedaría fuera de una vida saludable, pues ya todos conocemos los efectos del azúcar refinada en e...
Eritritol: beneficios e inconvenientes de este edulcorante

Eritritol: beneficios e inconvenientes de este edulcorante

El eritritol es un producto edulcorante constituido entre los alcoholes de azúcar, fabricado con el fin de presentar un sustituto bajo en calorías al azúcar comercial, por lo que constituye un...
¿Para qué sirve la planta de stevia?

¿Para qué sirve la planta de stevia?

La planta de stevia crece en los países de América Central y Sudamérica y se da muy bien en condiciones húmedas y templadas. Se le reconocen sus propiedades edulcorantes ya que contiene más sacarosa que el azúcar. Sus hojas secas se ...
El consumo de edulcorante diario

El consumo de edulcorante diario

Todos sabemos que el consumo de azúcar en alimentos y bebidas es una de las grandes razones por las que subimos de peso, es por esta razón que muchos optan por utilizar un sustitutivo, como los edulcorantes. Sin embargo, es importante que nos mod...
P & R: ¿Qué es mejor para los niños: azúcar o edulcorante?

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Entre estas 2 opciones, en el caso de los niños siempre vamos a preferir el azúcar. No es recomendable que consuman productos endulzados con edulcorantes artificiales. Estudios efectuados en bebés recién n...
¿Por qué es peligroso el aspartamo?

¿Por qué es peligroso el aspartamo?

Todos hemos oído hablar del aspartamo, que es dañino para nuestra salud, o quizás has escuchado simplemente que algún alimento “está libre de aspartamo”. El aspartamo es un edulcorante artificial que ha sido objeto de gran controv...
Dieta vegetariana para desintoxicar el organismo

Dieta vegetariana para desintoxicar el organismo

La dieta vegetariana es ideal para desintoxicar el organismo, es excelente para combinar con la dieta ovo-lacto vegetariana, hacer por ejemplo la dieta vegetariana por 3 días, empezar luego con una dieta ovo-lacto vegetariana o...

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