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Las legumbres, un alimento muy completo

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Hoy queremos dedicar un espacio a las legumbres, un alimento muy completo e imprescindible para nuestra salud, aunque, no todos están conscientes de la importancia de las mismas. Podemos encontrar una gran variedad de legumbres diferentes, ...
Receta de frijoles, judías o porotos a la americana

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Esta receta es muy típica en América del Norte y Centro América. Se utiliza generalmente para acompañar los llamados hot dogs, para nosotros frankfurtes o salchichas. En otras regiones en lugar de porotos los pueden encontra...
Recetas latinas: Puré de Pixbae

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El pixbae es un fruto traido por la cultura Chibchas a Panamá y Costa Rica. Las familias procedente de estos paises suelen recordar el importante valor nutricional de su consumo, por ello, muchas mujeres latinas durante el embarazo suelen preparar...