Categoria: harina

Pizza casera.

Vamos a crear una masa excelente de manera casera con ingredientes que se encuentran en cualquier tienda o supermercado. Estos son harina, agua templada, sal y levadura fresca. La harina ideal para hacer pizza seria la denominada “00”, pero si nos es difícil encontrarla, usaremos harina normal, nada de especial para repostería o rebozados. La levadura tiene que … Leer más

Raviolis caseros

Sumérgete en el mundo de la gastronomía con nuestra guía definitiva sobre cómo hacer raviolis caseros. Desde recetas clásicas hasta innovadoras combinaciones de rellenos, te llevaremos paso a paso a través del proceso de creación de estos deliciosos bocados de pasta rellena. ¡Aprende las técnicas, los secretos y disfruta de la auténtica satisfacción de degustar … Leer más

Un posible menú para Navidad

Ayer estuvimos hablando sobre la importancia de planificar el menú navideño, para de esta forma evitar subir de peso y caer en los excesos. Las comidas navideñas suelen ser muy abundantes y con muchas calorías, por eso, hoy te mostramos un ejemplo de un posible menú por el que puedes optar para estas fechas. El … Leer más

Vainillas para Celíacos

Ingredientes: 100g de harina de arroz. 100g de azúcar. 50g de maizena. 2 huevos. Una pizca de sal. Azúcar para espolvorear. Preparado: Se baten las claras a punto de nieve y la pizca de sal. Por otro lado, se baten las yemas con el azúcar hasta obtener una crema muy espumosa. Se mezcla la harina … Leer más

Recetas enviadas por vosotros

Varias recetas que habeís dejado los lectores en los comentarios , anímate y deja la tuya. Tenemos mucho toque latino. Bensare manda su receta de bizcocho: 9 huevos 270 gramos de harina 270 gramos azúcar un chorrito de vainilla (opcional) Separar la yema de la clara, batir a máxima velocidad la clara hasta que suba, … Leer más

Los alimentos que aportan energía

Muchas veces nos sentimos demasiado cansados sin razón. Hemos dormido todo la noche, no hemos realizado grandes esfuerzos, ni tampoco llevamos una vida demasiado agitada. Sin embargo, algo habrá para sentirnos tal como si nos hubiera pasado un tren por arriba… ¿Has pensado en tu alimentación? Una de las claves para mantenernos vitales y con … Leer más

¿Qué es el pan dextrinado?

¿Qué es el pan dextrinado?. Es el pan más aconsejable de todos, ya que recibe una cocción completa, que facilita la digestión y se puede conservar durante más tiempo. La forma de realizarlo es cocer el pan normalmente, dejarlo y enfriar y cortarlo en rebanadas de un centímetro de grosor y colocarlo en la parrilla … Leer más