Dieta Montignac, ¿qué es?
En los últimos tiempos se ha puesto muy de moda un tipo de dieta que muchas personas están siguiendo a rajatabla, se trata de la conocida como dieta Montignac. Muchas personas la están utilizando para perder peso, ya que no nos priva de ningún tipo de alimento, sino que lo que busca es la separación … Leer más
Plátano, excelente aporte de hidratos de carbono
Plátano, excelente aporte de hidratos de carbono, por lo que constituye una de las mejores maneras de aportar energía vegetal al organismo; son especialmente indicados para niños y deportistas. De manera contraria a lo que se cree, el plátano no engorda, ya que por su riqueza en potasio, ayuda a equilibrar el agua del organismo … Leer más
Análisis de dietas milagro (VI): El método Montignac
Hoy la dieta Montignac se ha quedado sin padre, su creador ha fallecido pero ha dejado tras de sí más que una dieta un método de alimentación diferente, que se lleva aplicando y estudiando desde hace años y que a unos les ha dado muy buenos resultados y a otros nos sigue pareciendo una dieta … Leer más
Para adelgazar: ¿reducimos grasas o hidratos?
Para adelgazar es necesario provocar un balance calórico negativo, pero dicho déficit de energía podemos lograrlo de diferentes maneras o combinando variadas estrategias. En lo que respecta a dieta, es eterna la guerra entre dietas bajas en hidratos o low carb y dietas bajas en grasas o low fat. Desde analizamos y comparamos ambas opciones … Leer más
Legumbres en la dieta
Legumbres en la dieta. Contienen gran cantidad de proteína, las lentejas constituyen de un 25-30%, lugar que ocupan detrás de la soja, que es la más rica. Las habas también constituyen una fuente importante de proteína. La soja supera a las demás legumbres en proteínas y tiene todos los aminoácidos esenciales, por lo cual puede … Leer más
Nutrición y ovarios poliquísticos
El síndrome de los ovarios poliquísticos (SOP) es una de las enfermedades de la mujer, que aunque no muy mencionada, se presenta en un 5% a 10% de las mujeres en edad reproductiva. Muchas piensan que es un problema de fertilidad, pero en realidad es un problema metabólico. Los desórdenes metabólicos implican un riesgo elevado … Leer más
La patata: razones para que no falte en la dieta
La patata debe ser un alimento habitual en nuestra dieta, al igual que el pan y las verduras, base de la dieta saludable. Además de las características nutricionales que tiene, que ahora veremos más detalladamente, lo bueno de la patata es que suele gustar a todo el mundo y se puede cocinar de muchas formas, … Leer más
¿Qué comer días antes de la competición?
Sin duda el día de la competición es el más esperado y en el cual queremos mostrar lo mejor de nosotros, por eso, todo lo que podamos hacer para lograr un óptimo desempeño, resultará de gran ayuda. Respecto a la alimentación uno de nuestros lectores nos pregunta qué comer unos días antes de la competición … Leer más
Propiedades del caqui
Propiedades del caqui. Es conocido también como palo santo, es una fruta tropical, que pertenece a la familia de las Ebanáceas. Desde el siglo VIII se cultiva en China y Japón y a principios del siglo XIX, se introduce en España. Exteriormente es muy parecido al tomate, es un fruto muy astringente, debido a la … Leer más