Propiedades de la levadura de cerveza y dónde conseguirla

Propiedades de la levadura de cerveza y dónde conseguirla

La levadura de cerveza “Saccharomyces cerevisiae” es un hongo que además de utilizarse para producir cerveza, se usa para la producción de pan y también de vino. Lo sorprendente de este microorganismo son sus propie...
Reishi: beneficios de su uso para la salud

Reishi: beneficios de su uso para la salud

El Reishi es un hongo de coloración rojiza que se utiliza en la medicina tradicional china. Como no es tóxico se aplica en el consumo diario, y existe evidencia científica de los beneficios que le trae a la salud. Hoy te contamo...
Características del hongo Cordyceps

Características del hongo Cordyceps

Características del hongo Cordyceps. Es un hongo que crece en las montañas del Tíbet, a unos 3.500 m de altura y posee una característica peculiar, ya que una parte de su ciclo biológico existe como hongo y la otra como insecto. Es...
¿Un hongo para la fertilidad femenina?

¿Un hongo para la fertilidad femenina?

El tema de la infertilidad femenina es un problema grave que preocupa a muchas personas, y algunas enfermedades concretas son muy difíciles de tratar desde la medicina convencional, y una de ellas es el síndrome de ovario poliquístico...
Síntomas de sinusitis

Síntomas de sinusitis

Cuando hablamos de sinusitis nos referimos a la inflamación del revestimiento de las cavidades nasales, que son los espacios vacíos formados entre las mejillas y los ojos. Se trata de una infección de un virus, una bacteria o un hongo que puede ser re...
Para que sirve la levadura de cerveza

Para que sirve la levadura de cerveza

La levadura de cerveza se obtiene de la descomposición del gluten de la cebada gracias a un hongo específico llamado ?Saccharomyces cerevisiae?. Se considera a la levadura de cerveza el cultivo alimenticio más antiguo conocido. La le...

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