Intoxicación alimentaria remedios que podemos generar en casa
Lamentablemente la intoxicación alimentaria es más común de lo que pensamos, después de todo, esta se puede producir por el consumo de un alimento en mal estado, por una alergia a ciertos alimentos o porque consumimos muchos alimentos. Cuando nos encontramos con un insoportable dolor en el estómago, es posible que también tengamos una sensación … Leer más
Contaminación cruzada de alimentos ¿cómo evitarla?
El problema de la contaminación cruzada de alimentos, no suele gozar de un foco de atención tan importante como debería y más de una vez, en la cocina familiar se pasa completamente por alto. Tener claro el concepto correcto, la importancia que reviste y el alcance del mismo es vital para evitar severos daños de … Leer más
Contaminación cruzada de alimentos
Contaminación cruzada de alimentos. Es posible que hayas escuchado acerca de este tema y vale la pena abordarlo porque no siempre se tiene claro el concepto correcto, la importancia y el alcance del mismo. ¿Qué es la contaminación cruzada? La contaminación cruzada es lo que sucede cuando las bacterias de un alimento se transfieren a … Leer más
Intoxicación alimentaria, lo que hay que saber
Intoxicación alimentaria, lo que hay que saber. En un post anterior, vinculado a este mismo tema nos preguntábamos ¿Qué tan común es la intoxicación por alimentos? ; te invito a releerlo para contextualizar el tema de hoy, y -especialmente- para dimensionar la importancia del mismo. Me gustaría abordad en particular, la situación del momento en … Leer más
¿Qué tan común es la intoxicación por alimentos?
¿Qué tan común es la intoxicación por alimentos? Un tema que nos importa y mucho ya que nunca sabemos si en algún momento nos veremos enfrentados a tener que discernir una situación como esta.Existen varias clases de envenenamiento por alimentos, y dos tipos de microorganismos: los patógenos (producen enfermedades) y los toxogénicos (producen toxinas nocivas). … Leer más
Intoxicación alcohol y resaca
Intoxicación alcohol y resaca. Información de cómo quitar la resaca. La intoxicación alcohol o etílica aguda es el trastorno más común relacionado con el alcohol. Afecta al 1,1 % de la población, sobre todo varones entre 19-28 años. La resaca aparece después de haber ingerido bebidas alcohólicas, se da más en bebedores de consumo bajo … Leer más
Plantas medicinales peligrosas
No todas las plantas medicinales son seguras para su consumo, muchas son tóxicas o tienen efectos secundarios. De todas maneras si decimos que son plantas medicinales quiere decir que pueden traer algún beneficio para la salud y ser utilizadas, siempre siguiendo las indicaciones. Estas son plantas medicinales peligrosas, nunca se debe consumir estas plantas sin la aprobación … Leer más
Paico: Advertencia por intoxicación
El Paico es un yuyo medicinal que se usa por sus propiedades, carminativas y antiespasmódica, alivia problemas estomacales y además es muy usado para la expulsión de parásitos intestinales por su sabor amargo. Sin embargo, su uso en dosis incorrectas está totalmente prohibido ya que puede ser muy peligroso su consumo. El Departamento de Salud … Leer más